Encargado restaurante jobs in MálagaCreate job alerts

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MALAGA estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

Sobre nosotros: Ubicado en pleno paseo marítimo de El Palo (Málaga), Chiringuito El Merlo es un clásico de la gastronomía tradicional de playa. Reconocidos por nuestros espetos y marisco fresco a precios populares, contamos con un ritmo de trabajo vibrante, alta rotación de terraza y un equipo consolidado enfocado en la eficacia, la coordinación de sala y la cercanía con el cliente. Encargado/a de Turno de Tarde para liderar la operativa de sala, terraza y cierre. Buscamos a una persona dinámica, resolutiva y con experiencia real gestionando equipos en restaurantes de alta rotación, capaz de coordinar el pase, asegurar la satisfacción del cliente y liderar con rigor el ritmo de trabajo. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Gestión y coordinación de la sala: Asignación de rangos, supervisión de la terraza y control de la rotación fluida de mesas por orden de llegada., • Control del cambio de turno: Realizar un traspaso de turno limpio y ordenado con el equipo de la mañana, revisando pedidos pendientes, estado de la sala y montaje para el turno de cenas., • Coordinación directa con cocina y espeteros: Mantener una comunicación fluida entre el pase, los camareros y los espeteros para asegurar que los platos y espetos salgan a tiempo y en su punto., • Atención al cliente y resolución de incidencias: Trato cercano, detección rápida de cuellos de botella y resolución eficaz de reclamaciones o dudas en mesa., • Cierre de turno y caja: Control del sistema TPV, cobros, cuadre de caja diario y supervisión de los protocolos de limpieza y recogida de la terraza y barra. Requisitos del perfil • Experiencia previa demostrable: Al menos 2 años como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en establecimientos de alto volumen (chiringuitos, arrocerías o marisquerías)., • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión: Mano izquierda para motivar al equipo y mantener la calma y el orden en los picos de máxima afluencia., • Orientación al detalle: Supervisión activa de la limpieza, vajilla, pase de platos y presentación del local., • Idiomas: Español fluido y nivel intermedio de inglés para atención a clientes extranjeros (muy valorable)., • Residencia en Málaga capital o disponibilidad para desplazarse a la zona de El Palo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día., • Turno continuo de tarde, • Salario competitivo acorde a la responsabilidad del puesto + propinas., • Incorporación inmediata a un negocio consolidado, familiar y con gran volumen de trabajo todo el año., • Excelente ambiente laboral y equipo de trabajo cohesionado. Si tienes experiencia gestionando volumen frente al mar y quieres liderar nuestro turno de tarde en El Palo, ¡inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Puesto disponible

Food & Moments Group S.L es una compañía fundada en 2007, con sede en Zaragoza y creada con el propósito de explotar el acuerdo de franquicias con Hard Rock Cafe International, una marca con una excelente reputación, longevidad en el mercado y con unas altas previsiones de crecimiento en el mercado nacional. Actualmente nos posicionamos como el principal franquiciado de Hard Rock Cafe en España y Europa. F&MG tiene en propiedad y gestiona unidades de Hard Rock Cafe Valencia, Mallorca y Málaga, aparte de las tiendas "Rock shop" con presencia en los centros históricos de Mallorca, Málaga y Valencia. ¿QUÉ BUSCAMOS? En Food & Moments Group estamos buscando Supervisor de Sala que se incorpore a nuestro equipo en Hard Rock Cafe Málaga PRINCIPALES FUNCIONES: Gestionar y supervisar el equipo de trabajo a su cargo, actuando como mentor y entrenador para convertir a los miembros del personal en embajadores de Hard Rock Cafe. Dirigir y coordinar la sala del restaurante. Dar apoyo al director para construir un equipo funcional Gestión del equipo de sala: Realizar los horarios, gestión de incidencias. Informar al Director de las incidentes, situación de la sala y sus miembros. Control de ventas y costes Gestión de pedidos, inventarios de bebida, control de mermas. Negociación con proveedores Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos o aclarar posibles dudas. Controlar los sistemas y procesos para entregar todos los productos y servicios según los estándares Ejecutar los estándares establecidos para la satisfacción general de los clientes que cumplan o superen los estándares de Hard Rock. Supervisar que se garantizan y mantengan las expectativas del cliente Realizar evaluaciones de desempeño de los trabajadores a su cargo HABILIDADES: Resolución de problemas, capacidad de diagnosticar e implementar soluciones. Habilidades de comunicación Comprensión financiera OTROS: • 1 año de experiencia en un puesto similar Imprescindible nivel alto de inglés A cambio de tu compromiso y motivación, ofrecemos: • Formar parte de un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora, que cuenta con grandes profesionales del sector restauración., • Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo, • Oportunidades de crecimiento Y si… • Tienes al menos un año de experiencia, • Inglés avanzado a nivel conversacional, • Quieres formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca, • Tienes valores como la lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo, actitud positiva y responsable… ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO! Si cumples con los requisitos, no lo dudes y ¡únete a nuestra banda!

Se necesita camarero con experiencia y con buen dominio de inglés.

Buscamos una persona con experiencia en establecimientos de comida rápida para incorporarse a nuestro equipo de trabajo lo antes posible. Valoramos un perfil resolutivo, dinámico y con capacidad para trabajar de forma organizada. Ofrecemos la posibilidad de crecer dentro de la empresa y asumir progresivamente responsabilidades como encargado/a de cocina.

🔎 Se buscan 1º y 2º Encargado/a para restaurante de prestigio en Málaga capital Restaurante consolidado y de reconocido nivel en el centro de Málaga selecciona Primer/a y Segundo/a Encargado/a de Sala para incorporación a un proyecto estable, dinámico y con proyección. 🔹 ¿Qué buscamos? Profesionales con vocación por la hostelería, liderazgo y orientación al cliente, capaces de gestionar equipos y garantizar una experiencia excelente. 🔹 Requisitos imprescindibles: • ✔ Mínimo 3 años de experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala, • ✔ Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante, • ✔ Manejo fluido de PDA / comandero digital, • ✔ Idiomas: se valorará muy positivamente nivel de inglés (otros idiomas serán un plus), • ✔ Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones, • ✔ Perfil proactivo, responsable y con alta orientación al detalle 🔹 Funciones: • Coordinación y supervisión del servicio de sala, • Gestión del equipo (turnos, motivación, control de rendimiento), • Atención al cliente y resolución de incidencias, • Control de stock, pedidos y coordinación con cocina, • Garantizar estándares de calidad y servicio 🔹 Ofrecemos: • Incorporación a restaurante de referencia en Málaga capital, • Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento, • Buen ambiente de trabajo en equipo profesional, • Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía

En Casa Carmen Restaurant Platillos, buscamos un/a Host/Hostess apasionado/a por la hostelería para unirse a nuestro equipo. Serás la primera impresión de nuestros clientes, encargado/a de la bienvenida, la gestión de reservas y la asignación de mesas. Tus responsabilidades principales incluirán: • Recibir y despedir a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Gestionar las reservas de mesa de manera eficiente., • Acompañar a los comensales a sus mesas, asegurando una distribución óptima del comedor., • Mantener el área de recepción ordenada y presentable., • Colaborar con el equipo de sala para garantizar un flujo de servicio impecable., • Ayudar a crear un ambiente acogedor y memorable para cada visita. Buscamos a alguien con: • Excelentes habilidades de comunicación y un trato excepcional al público., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Orientación al cliente y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables., • Compromiso con la excelencia en el servicio. Si disfrutas interactuando con las personas y quieres formar parte de una cadena consolidada con más de 56 restaurantes, ¡te invitamos a unirte a nuestra gran familia!

📢 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN EL CENTRO DE MÁLAGA! 🍽️✨ Buscamos incorporar personal para restaurante en pleno centro de Málaga: 🔹 Encargado/a 🔹 Segundo/a Encargado/a 🔹 Camareros/as 👌 Requisitos imprescindibles: ✔️ Experiencia mínima demostrable de 3 años en hostelería ✔️ Manejo de PDA ✔️ Nivel de inglés para atención al cliente ✔️ Buena actitud, responsabilidad y trabajo en equipo ✔️ Disponibilidad inmediata 💼 Ofrecemos: ✨ Incorporación inmediata ✨ Buen ambiente de trabajo ✨ Posibilidad de crecimiento profesional ✨ Trabajo estable en una zona con gran actividad y turismo Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡queremos conocerte!