Buscar trabajos: de encargado restaurante en Malaga (abril 2024)

Cisne servicios Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir una vacante de Encargado de sala. - Tus responsabilidades serán: -Supervisar el trabajo de los camareros y control de sala. -Ayudar a los camareros tomando comandas con la PDA. -Elaborar los turnos de sala. -Manejo de bandeja, servir platos y bebidas con bandeja. -Estar pendiente del cliente, de sus necesidades y de cómo está siendo su experiencia -Repaso de todo el producto que han solicitado los clientes durante la prestación del servicio. -Atender cualquier imprevisto grave que no puedan gestionar los camareros. -Una vez pedida la cuenta, revisar dicha cuenta para evitar posibles errores. -Despedir a los clientes y solicitarles que valoren su experiencia a través de las redes sociales o encuestas de valoración. - ¿Qué necesitas para este puesto? -Valorable experiencia en el manejo de PDA´s. -Experiencia en el puesto ofertado. -Servicial -Habilidades comunicativas y don de gentes. -Iniciativa y organización. - Que te ofrecemos: -Estabilidad laboral. -Salario de 1.800€ NETOS (1500€ fijos + 300€ de variable). -Proyección dentro del grupo. -Incorporación inmediata. -Buen ambiente de trabajo. -Jornada completa.

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Puerto Cristal / Tatanegro

Cocinero/a

hace 13 días

Jornada completa

Distrito Centro, Málaga

Estamos buscando un Cocinero Experimentado para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea/Americana, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: - Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú - Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. - Mantener inventarios precisos de alimentos - Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas - Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos - Reabastecer la cocina para turnos posteriores - Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: - Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes - Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas - Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos - Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios. Ofrecemos Contrato Indefinido a 40 horas en Categoría de Cocinero con 2 días de descanso y Posibilidades de crecimiento en el puesto (Jefe de partida, Encargado de cocina, Subchef) El horario de trabajo será de TURNO PARTIDO

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