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Jefe/a de Sala - -- - Madrid

Waiters

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Buscamos Jefe/a de Sala con experiencia para incorporarse a nuestro equipo.


En El Buen buscamos una persona dinámica, proactiva y con capacidad de liderazgo, que se responsabilice de la coordinación y dirección del servicio, garantizando el buen funcionamiento del restaurante y una excelente experiencia para nuestros clientes.


FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

  • Dirección y coordinación del servicio de sala.
  • Coordinación continua entre sala y cocina.
  • Organización, supervisión y gestión del equipo de sala.
  • Planificación de turnos y gestión del personal.
  • Supervisión de estándares de atención al cliente y calidad del servicio.
  • Resolución de incidencias y toma de decisiones durante el servicio.
  • Gestión administrativa y operativa del restaurante mediante Ágora.
  • Control y seguimiento de las operaciones diarias.

REQUISITOS

  • Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad en sala.
  • Experiencia demostrable en dirección y gestión de equipos.
  • Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
  • Perfil proactivo, responsable y orientado a resultados.
  • Experiencia en coordinación de sala y cocina.
  • Manejo de Ágora (imprescindible).
  • Buenas habilidades de comunicación y orientación al cliente.

QUÉ BUSCAMOS

Una persona con iniciativa, criterio y capacidad para asumir el liderazgo del servicio, organizar al equipo y trabajar de forma coordinada con cocina y dirección.
Si tienes experiencia liderando equipos de sala y buscas un proyecto donde asumir responsabilidades, queremos conocerte.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €26,000 – €28,000 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconSalamanca, Madrid

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Head WaiterMadrid

restaurante • 1-10 Employees

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