Restaurante gastronómico jobs in IbizaCreate job alerts

Cocinero/a turno de desayunos. Misión del puesto de trabajo: Responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Para tener un buen encaje deberás aportar: • FP II/ Ciclo superior de cocina u hostelería., • Experiencia de 1 año. Hotel y restaurante., • Manipulador de alimentos Tus principales funciones serán: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso., • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal…)., • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos., • Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina, • Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio, • Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef, • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento., • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable. Nuestra propuesta para ti: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fija discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club., • En nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades, garantizamos procesos de selección basados exclusivamente en el talento y las competencias profesionales. Fomentamos activamente la diversidad y la inclusión. Creemos en los equipos diversos y en las oportunidades para todos.

En Grupo Zazú seguimos creciendo en Valencia y queremos seguir sorprendiendo en nuestros icónicos locales de Cortes Valencianas y Alameda. Buscamos profesionales de la hostelería con chispa, que disfruten de la atención al detalle y que quieran formar parte de un ambiente de trabajo dinámico, vibrante y muy divertido. Abrimos todos los días en horario de comidas y cenas, por lo que buscamos perfiles que quieran una jornada que se adapte a su ritmo de vida o compaginar sus estudios y proyectos. ¡Este es tu sitio! Nos adaptamos a ti. 📝 ¿Qué harás con nosotros? • Atención al cliente: Ofrecer un servicio excelente, cercano, profesional y con la energía positiva que nos caracteriza., • Gestión de sala: Tomar comandas de forma ágil, asesorar sobre nuestra oferta gastronómica y de coctelería, y asegurar el correcto servicio de mesas., • Organización: Mantener el orden, la limpieza y la perfecta organización de tu rango y de la sala., • Trabajo en equipo: Coordinarte en sintonía con cocina y barra para garantizar una experiencia única e inolvidable a un público local e internacional. 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1 o 2 años como camarero/a de sala (muy valorable en restaurantes de alto volumen o conceptos gastronómicos modernos)., • Disponibilidad horaria: Buscamos profesionales con disponibilidad para cubrir turnos de comidas y/o cenas (tanto jornadas completas como parciales)., • Tecnología: Imprescindible experiencia previa trabajando con comandero digital (PDA o tablet) para asegurar un servicio rápido y sin errores., • Orientación al cliente e Idiomas: Persona sonriente, empática, resolutiva y con un nivel de inglés fluido (valorable otros idiomas) para atender a nuestros clientes internacionales., • Movilidad: Al trabajar en el sector hostelero (especialmente en turnos de cena y fines de semana), es importante que tengas una forma garantizada de volver a casa de manera segura. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato estable desde el primer día para formar parte de nuestra plantilla en Valencia durante todo el año., • Flexibilidad: Nos adaptamos a tu disponibilidad. Ofrecemos diferentes opciones de jornada según tus necesidades y horarios., • El mejor ambiente: Un equipo de trabajo joven, profesional, dinámico y muy positivo donde se premia el compañerismo., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de un grupo hostelero líder y en constante expansión nacional., • Condiciones: Salario competitivo según convenio, jornada y valía.