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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    13 hours ago
    Full-time

    Desde nuestra Tribu abrimos proceso de selección para incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere nuestro proyecto gastronómico en un restaurante de cocina mediterránea ubicado frente al mar en Formentera. Buscamos un perfil con liderazgo, pasión por la excelencia y visión gastronómica, capaz de dirigir el equipo de cocina, garantizar altos estándares de calidad y aportar creatividad a una propuesta basada en el producto local y de temporada. Ser el/la máximo/a responsable de la cocina, asegurando una experiencia gastronómica memorable y alineada con nuestra identidad mediterránea. Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina. Diseñar, actualizar y supervisar la elaboración de la carta y sugerencias diarias. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato. Controlar escandallos, costes, stock e inventarios. Supervisar pedidos y relación con proveedores. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Asegurar el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina. Formar y motivar al equipo fomentando un ambiente colaborativo y profesional. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a). Sólida experiencia en cocina mediterránea y producto fresco. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Organización, responsabilidad y orientación a resultados. Capacidad para trabajar bajo presión en temporada alta. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Residencia en Formentera o disponibilidad para trasladarse. Carnet de Manipulador/a de Alimentos en vigor. Contrato Fijo Discontinuo (abril– octubre 2026). Ayuda con la vivienda. Seguro médico privado. Propinas + Service Charge. Payflow: Adelanto de nómina. Proyecto estable en un entorno privilegiado frente al mar. Excelente ambiente laboral y equipo comprometido. Oportunidad de crecimiento dentro del grupo. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con visión y ganas de liderar un proyecto en un enclave único, queremos conocerte. Inscríbete y forma parte de nuestra Tribu.

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  • Runner – Restaurante Sa Talassa
    Runner – Restaurante Sa Talassa
    23 hours ago
    Full-time
    Eivissa

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. ¡Únete a nuestro equipo como RUNNER! Tu misión será agilizar el servicio en sala facilitando el transporte rápido y seguro de platos, cubiertos y utensilios entre cocina y mesas, contribuyendo a la fluidez y presentación del servicio. Funciones principales: Transportar platos y bandejas desde cocina a sala y viceversa con seguridad. Apoyar en el montaje inicial y desmontaje de mesas. Retirar vajilla y cubertería usada de forma ordenada y sin entorpecer el servicio. Mantener despejadas las zonas de paso y estaciones de servicio. Revisar que los platos destinados a salida cumplen presentación mínima antes de llevarlos. Asistir en la reposición rápida de materiales y consumibles en la estación. Colaborar con el equipo en tareas auxiliares durante picos de trabajo. Comunicar cualquier incidencia en el servicio al jefe de rango o maître. Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano 2026 (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional.

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  • Chef de rang M/F - Experimental Beach Ibiza
    Chef de rang M/F - Experimental Beach Ibiza
    23 hours ago
    Full-time
    Eivissa

    SOBRE NOSOTROS Reconocido por haber introducido la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con el paso de los años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta también con establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los próximos años. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Rang para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes: • Organizar la mise en place de los office y de la sala., • Garantizar una excelente experiencia al cliente., • Asesorar a los clientes gracias a un excelente conocimiento de la carta y de los productos., • Realizar el servicio respetando los estándares de la profesión: toma de comandas, mise en place según los pedidos, retirada y reorganización de mesas., • Asegurar el seguimiento de su rango: reposición de pan y bebidas, mantenimiento de mesas ordenadas y limpias para garantizar una experiencia agradable., • Realizar las tareas de cierre del servicio: recogida y preparación del siguiente servicio., • Velar por el mantenimiento de los espacios en condiciones óptimas (limpieza, conservación y correcto funcionamiento)., • Respetar y aplicar los estándares estéticos definidos por la dirección (grooming, presentación y mise en place). SOBRE TI • Cuentas con una experiencia demostrada como Chef de Rang o en un puesto similar. Tienes una excelente presencia, eres una persona dinámica y motivada., • Dispones de buenas capacidades de organización y rapidez de ejecución., • Tienes un buen espíritu de equipo y facilidad para el trato con el cliente., • Eres atento/a a los detalles y sabes escuchar las necesidades de los clientes., • El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente., • Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde/noche, fines de semana y días festivos. Experience Hospitality, the Experimental Way! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocido. Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias. Qué ofrecemos : • Oportunidades de formación y desarrollo profesional., • Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos., • Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes)., • Plan de pensiones., • Eventos corporativos.

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  • Runner M/F - Experimental Beach Ibiza
    Runner M/F - Experimental Beach Ibiza
    2 days ago
    Full-time
    Eivissa

    SOBRE NOSOTROS Reconocido por haber introducido la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con el paso de los años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta también con establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los próximos años. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Runner para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes: Asegurar el transporte fluido y rápido de los platos desde la cocina hasta la sala, en coordinación con el chef de rang. Servir de enlace permanente entre el equipo de cocina y el equipo de sala, garantizando un envío ágil de los pedidos. Verificar la conformidad de los platos antes de enviarlos (cantidad, presentación, temperatura) y anticipar posibles reposiciones. Ayudar en la preparación del material de servicio: estaciones de recogida, reposición de cubiertos, pan y condimentos. Participar en la limpieza y orden de la sala y de los espacios de servicio al final de cada turno. Mantener las zonas de circulación y paso en condiciones óptimas de limpieza y seguridad. Actuar como un canal rápido y reactivo para las solicitudes urgentes de cocina o sala. Contribuir activamente a la fluidez y rapidez del servicio, garantizando una experiencia óptima para el cliente. SOBRE TI Cuentas con experiencia previa en restauración o en un puesto similar. Eres una persona dinámica, motivada y con buena capacidad física para desenvolverte en un entorno ágil. Dispones de buenas habilidades de organización y rapidez de ejecución. Tienes un fuerte espíritu de equipo y eres colaborativo/a con tus compañeros de sala y cocina. Eres atento/a a los detalles y capaz de anticipar las necesidades del servicio. El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente. Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde/noche, fines de semana y días festivos. Experience Hospitality, the Experimental Way! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocido. Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias. Qué ofrecemos : Oportunidades de formación y desarrollo profesional. Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos. Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes). Plan de pensiones. Eventos corporativos.

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  • Camarero/a – Restaurante Sa Talassa
    Camarero/a – Restaurante Sa Talassa
    23 hours ago
    Full-time
    Eivissa

    Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. ¡Únete a nuestro equipo como CAMARERO/A! Tu misión será ofrecer un servicio de sala eficiente, profesional y cordial, asegurando la satisfacción del cliente y la correcta presentación de alimentos y bebidas conforme a los estándares del restaurante. Funciones principales: Tomar comandas y servir alimentos y bebidas con precisión y cortesía. Montar y desbarazar mesas respetando el mise en place y los estándares visuales. Explicar platos al cliente y asesorar sobre alérgenos o maridajes básicos. Atender solicitudes del cliente y gestionar incidencias menores con eficacia. Colaborar en el control de stock de servicio (mantelería, cubertería, cristalería). Mantener la limpieza del área de servicio y apoyo en tareas de cierre. Participar en la formación continua y aplicar las normas APPCC en sala. Gestionar cobros y cierre de cuentas con precisión y atención al detalle. • Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano 2026 (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional.

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