Trabajos chef en IbizaCrear alertas

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Pastry ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Executive Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus funciones serán: • Participar en la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes., • Realizar la mise en place de los postres en cocina antes de cada servicio., • Apoyar en la preparación de los platos y materias primas que forman parte de la oferta de postres., • Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina., • Gestionar la recogida de residuos y la correcta toma y conservación de muestras de platos para banquetes., • Mantener el área de trabajo, equipos y herramientas en perfecto estado de conservación, orden y limpieza, informando de cualquier incidencia o peligro detectado. Requisitos del perfil; • Formación en Pastelería, Repostería o Gastronomía (valorables estudios superiores en cocina)., • Conocimiento en técnicas de pastelería, decoración y presentación de postres., • Capacidad de organización y planificación para gestionar la producción y el equipo de trabajo., • Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!

Your New Company: COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, Marbella and Barcelona. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. The ideal candidates are enthusiastic, detail-oriented, and committed to delivering high-quality standards while developing their culinary skills in a fast-paced, high-end environment. Responsibilities • Assist in the preparation and cooking of dishes in line with COYA standards, • Prepare ingredients and mise en place ahead of service, • Ensure consistency, quality, and presentation of all food items, • Maintain cleanliness and organisation across your section, • Follow recipes and specifications accurately, • Support the kitchen team during service to ensure smooth operations, • Adhere to all food safety and hygiene standards The ideal candidate will have: • Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred), • Strong passion for food and willingness to learn, • Good organisational skills and attention to detail, • Ability to work efficiently in a fast-paced environment, • Basic knowledge of food safety and kitchen operations, • Good communication skills (English & Spanish), • Positive attitude and strong team spirit We take care of our people by: • Providing a competitive salary, • On-going training program and interactive induction, • Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants, • A fun workplace and great work-life balance, • Family meals while on shift, • Opportunities to travel the world with COYA, • Endless opportunities to grow and develop as we truly believe in promoting talent from within the business If this sounds like what you’re looking for and you want to be part of our incredible team, please apply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the role.

Kitchen Roles Open | COYA Ibiza – New Opening We are excited to announce that recruitment has begun for the opening of COYA Ibiza. As we prepare for this new opening, we are looking for talented and passionate kitchen professionals to join our team and help deliver the vibrant flavours and high standards that define the COYA experience. The kitchen roles available include: • Chef de Partie, • Demi Chef de Partie, • Commis Chef Life at COYA COYA kitchens are fast-paced, collaborative, and driven by quality and consistency. We work with high standards and expect commitment, discipline, and passion from our chefs, while offering strong training, development, and growth opportunities within an international hospitality brand. Joining COYA Ibiza means being part of a new opening from day one, contributing to the culture, standards, and success of the kitchen. Applicants must have the right to work in Spain. If this sounds like what you’re looking for and you and want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

Join us at our Chef Open Day and discover exciting culinary career opportunities with COYA Ibiza. • The Site, Bless Collection Ibiza, • The Perspective Room, • 9th June 2026, • 12:00–18:00 As we prepare for our opening, we are looking for passionate and talented chefs to join our kitchen team and bring the COYA experience to life. Roles available include: • Commis Chef, • Prep Chef, • Demi Chef de Partie, • Chef de Partie Life at COYA COYA is a high-energy, people-driven brand built on passion, teamwork, and excellence. We offer structured training, development opportunities, and the opportunity to grow within an internationally recognised hospitality brand. If you are passionate about food, thrive in a fast-paced environment, and want to be part of an exciting opening in Ibiza, we would love to meet you. Applicants must have the right to work in Spain. Please bring a copy of your CV. Únete a nuestro Open Day para Chefs y descubre emocionantes oportunidades profesionales culinarias con COYA Ibiza. • The Site, Bless Collection Ibiza, • The Perspective Room, • 9 de junio de 2026, • 12:00–18:00 Mientras nos preparamos para nuestra apertura, estamos buscando chefs apasionados y con talento para unirse a nuestro equipo de cocina y dar vida a la experiencia COYA. Posiciones disponibles: • Commis Chef, • Prep Chef, • Demi Chef de Partie, • Chef de Partie La vida en COYA COYA es una marca dinámica y orientada a las personas, construida sobre la pasión, el trabajo en equipo y la excelencia. Ofrecemos formación estructurada, oportunidades de desarrollo y la posibilidad de crecer dentro de una marca internacional de hospitalidad reconocida. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas de un entorno dinámico y quieres formar parte de una emocionante apertura en Ibiza, nos encantaría conocerte. Los candidatos deben tener permiso para trabajar en España. Por favor, trae una copia de tu CV. Esperamos darte la bienvenida a COYA Ibiza.

Join us at our Open Day and discover exciting career opportunities with COYA Ibiza. • The Site, Bless Collection Ibiza, • The Perspective Room, • 9th June 2026, • 12:00–18:00 As we prepare for our opening, we are looking for passionate and committed front and back of house professionals to join our team and bring the COYA experience to life. Roles available include: • Front of House (Beach Waiter / Waitress & Runners), • Back of House (Commis Chefs / Prep Chefs / Chef de Partie /Demi Chef de Partie ), • Host / Hostess, • Bartenders, • Sommeliers Life at COYA COYA is a high-energy, people-driven brand built on passion, teamwork, and excellence. We offer structured training, development opportunities, and the chance to be part of a growing international brand. Applicants must have the right to work in Spain. Please bring a copy of your CV. We look forward to welcoming you to COYA. * Únete a nuestro Open Day y descubre emocionantes oportunidades profesionales con COYA Ibiza. • The Site, Bless Collection Ibiza, • The Perspective Room, • 9th June 2026, • 12:00–18:00 Mientras nos preparamos para nuestra apertura, estamos buscando profesionales apasionados y comprometidos, tanto de sala como de cocina, que se unan a nuestro equipo y ayuden a dar vida a la experiencia COYA. Puestos disponibles: • Front of House (Camareros/as de Playa & Runners), • Back of House (Cocineros/as Commis / Prep Chefs / Jefes de Partida), • Host / Hostess, • Bartenders, • Sommeliers La vida en COYA COYA es una marca dinámica, centrada en las personas, basada en la pasión, el trabajo en equipo y la excelencia. Ofrecemos formación estructurada, oportunidades de desarrollo y la posibilidad de formar parte de una marca internacional en pleno crecimiento. Los candidatos deben tener derecho a trabajar en España. Por favor, trae una copia de tu CV. Esperamos darte la bienvenida a COYA.

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con presencia en Ibiza, Mallorca y Menorca, busca incorporar Chef. Certificados como Great Place to Work, en Vibra Hotels creemos en el talento, el bienestar y el crecimiento profesional de nuestro equipo. ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Tareas a realizar: • Liderar y coordinar el equipo de cocina., • Diseñar, organizar y supervisar la producción gastronómica diaria., • Garantizar la calidad, presentación y elaboración de los platos., • Controlar costes, escandallos, stock e inventarios., • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestionar pedidos, mercancías y aprovisionamiento., • Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de la cocina y sus equipos., • Trabajar de forma coordinada con el equipo de sala para ofrecer un servicio excelente. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación a una compañía en expansión., • Posibilidad de trabajo estable durante todo el año., • Jornada completa., • Posibilidad de alojamiento., • Buen ambiente laboral y desarrollo profesional dentro de la cadena. Requisitos: • Aportar entre 3 a 5 años como mínimo de experiencia en un puesto similar., • Formación en hostelería y restauración., • Trabajo en equipo., • Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos., • Control de costes y escandallos.

¿Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Cocinero/a. Tu misión consistirá en elaborar, preparar y cocinar los platos requeridos, además de cuidar los detalles de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus principales funciones serán: • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos. Requisitos: • Formación de FP en Mantenimiento (Electricidad, Mecánica)., • Experiencia mínima de 2 años en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles 5*, en las áreas de Electricidad y Maquinaria de Hostelería., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. Qué te ofrecemos?: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!

Mondrian & Hyde Ibiza ¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes! Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨ Lo que harás... Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía mediterránea, con conocimiento de las tendencias actuales, productos de temporada y mercado local. El candidato ideal deberá contar con sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y desarrollar al equipo de cocina, contribuyendo activamente al crecimiento y al éxito a largo plazo del concepto gastronómico. Funciones principales: Participar activamente en la creación y evolución del menú, desarrollando propuestas creativas alineadas con el concepto de cocina mediterránea, la estacionalidad de los productos y las tendencias gastronómicas actuales. Dirigir la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de todos los platos según los estándares de la marca. Asegurar un servicio eficiente durante cada turno, coordinándose estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos. Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y apoyando la formación y desarrollo de los miembros del equipo. Participar en la gestión del equipo, incluyendo horarios, seguimiento del desempeño y apoyo en procesos de selección y retención del talento. Controlar los costes de alimentos, gestionar pedidos y supervisar el uso adecuado de los productos para minimizar desperdicios y cumplir con los objetivos presupuestarios. Supervisar el correcto almacenamiento, rotación y control de stock de alimentos y materias primas. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral, así como el correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina. Asegurar la correcta comunicación dentro del equipo, informando sobre cambios de menú, especiales, eventos o necesidades operativas antes de cada servicio. Mantener una comunicación constante con el Chef Ejecutivo para asegurar el cumplimiento de los estándares culinarios y operativos. Gestionar incidencias, comentarios de clientes y cualquier necesidad operativa que pueda afectar al servicio. Lo que buscamos: Experiencia Experiencia previa como Chef de Cuisine o posición similar en restaurantes de alto volumen o conceptos lifestyle. Experiencia en cocina mediterránea, preferiblemente con influencia de cocina costera y producto del mar. Sólida experiencia gestionando equipos de cocina amplios y trabajando bajo estándares de marca definidos. Hoteles lifestyle o restaurantes de alta gama será valorada positivamente. Educación Formación en gastronomía o artes culinarias. Conocimientos sólidos de cocina mexicana regional y sus productos, con especial atención a elaboraciones artesanales y cocina tradicional. Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria, higiene y salud laboral. Habilidades Duras Capacidad para desarrollar propuestas gastronómicas alineadas con el concepto del restaurante y el producto de temporada. Manejo de herramientas informáticas y sistemas operativos de restauración. Habilidades Blandas Liderazgo e inspiración para crear y desarrollar equipos de cocina sólidos. Excelentes habilidades de comunicación y colaboración con otros departamentos. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de ritmo rápido manteniendo una alta atención al detalle. Actitud positiva, cercana y orientada a crear un ambiente dinámico y acogedor tanto para el equipo como para los clientes. Idiomas Inglés: No es requisito indispensable, pero se valora positivamente que la persona tenga un buen nivel de inglés, suficiente para comunicarse de manera eficaz. Información adicional ¿Qué te espera? Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Tipo de contrato: Fijo Discontinuo Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨ Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía mediterránea, con conocimiento de las tendencias actuales, productos de temporada y mercado local. El candidato ideal deberá contar con sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y desarrollar al equipo de cocina, contribuyendo activamente al crecimiento y al éxito a largo plazo del concepto gastronómico. Participar activamente en la creación y evolución del menú, desarrollando propuestas creativas alineadas con el concepto de cocina mediterránea, la estacionalidad de los productos y las tendencias gastronómicas actuales. Dirigir la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de todos los platos según los estándares de la marca. Asegurar un servicio eficiente durante cada turno, coordinándose estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos. Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y apoyando la formación y desarrollo de los miembros del equipo. Participar en la gestión del equipo, incluyendo horarios, seguimiento del desempeño y apoyo en procesos de selección y retención del talento. Controlar los costes de alimentos, gestionar pedidos y supervisar el uso adecuado de los productos para minimizar desperdicios y cumplir con los objetivos presupuestarios. Supervisar el correcto almacenamiento, rotación y control de stock de alimentos y materias primas. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral, así como el correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina. Asegurar la correcta comunicación dentro del equipo, informando sobre cambios de menú, especiales, eventos o necesidades operativas antes de cada servicio. Mantener una comunicación constante con el Chef Ejecutivo para asegurar el cumplimiento de los estándares culinarios y operativos. Gestionar incidencias, comentarios de clientes y cualquier necesidad operativa que pueda afectar al servicio. Experiencia Experiencia previa como Chef de Cuisine o posición similar en restaurantes de alto volumen o conceptos lifestyle. Experiencia en cocina mediterránea, preferiblemente con influencia de cocina costera y producto del mar. Sólida experiencia gestionando equipos de cocina amplios y trabajando bajo estándares de marca definidos. Hoteles lifestyle o restaurantes de alta gama será valorada positivamente. Formación en gastronomía o artes culinarias. Conocimientos sólidos de cocina mexicana regional y sus productos, con especial atención a elaboraciones artesanales y cocina tradicional. Capacidad para desarrollar propuestas gastronómicas alineadas con el concepto del restaurante y el producto de temporada. Manejo de herramientas informáticas y sistemas operativos de restauración. Liderazgo e inspiración para crear y desarrollar equipos de cocina sólidos. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de ritmo rápido manteniendo una alta atención al detalle. Actitud positiva, cercana y orientada a crear un ambiente dinámico y acogedor tanto para el equipo como para los clientes. Idiomas Inglés: No es requisito indispensable, pero se valora positivamente que la persona tenga un buen nivel de inglés, suficiente para comunicarse de manera eficaz. Tipo de contrato: Fijo Discontinuo Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨ Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía mediterránea, con conocimiento de las tendencias actuales, productos de temporada y mercado local. El candidato ideal deberá contar con sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y desarrollar al equipo de cocina, contribuyendo activamente al crecimiento y al éxito a largo plazo del concepto gastronómico. Participar activamente en la creación y evolución del menú, desarrollando propuestas creativas alineadas con el concepto de cocina mediterránea, la estacionalidad de los productos y las tendencias gastronómicas actuales. Dirigir la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de todos los platos según los estándares de la marca. Asegurar un servicio eficiente durante cada turno, coordinándose estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos. 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En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨ Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. 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En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨ Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía mediterránea, con conocimiento de las tendencias actuales, productos de temporada y mercado local. El candidato ideal deberá contar con sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y desarrollar al equipo de cocina, contribuyendo activamente al crecimiento y al éxito a largo plazo del concepto gastronómico. Participar activamente en la creación y evolución del menú, desarrollando propuestas creativas alineadas con el concepto de cocina mediterránea, la estacionalidad de los productos y las tendencias gastronómicas actuales. Dirigir la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de todos los platos según los estándares de la marca. Asegurar un servicio eficiente durante cada turno, coordinándose estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos. Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y apoyando la formación y desarrollo de los miembros del equipo. Participar en la gestión del equipo, incluyendo horarios, seguimiento del desempeño y apoyo en procesos de selección y retención del talento. Controlar los costes de alimentos, gestionar pedidos y supervisar el uso adecuado de los productos para minimizar desperdicios y cumplir con los objetivos presupuestarios. Supervisar el correcto almacenamiento, rotación y control de stock de alimentos y materias primas. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral, así como el correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina. Asegurar la correcta comunicación dentro del equipo, informando sobre cambios de menú, especiales, eventos o necesidades operativas antes de cada servicio. Mantener una comunicación constante con el Chef Ejecutivo para asegurar el cumplimiento de los estándares culinarios y operativos. Gestionar incidencias, comentarios de clientes y cualquier necesidad operativa que pueda afectar al servicio. Experiencia Experiencia previa como Chef de Cuisine o posición similar en restaurantes de alto volumen o conceptos lifestyle. Experiencia en cocina mediterránea, preferiblemente con influencia de cocina costera y producto del mar. Sólida experiencia gestionando equipos de cocina amplios y trabajando bajo estándares de marca definidos. Hoteles lifestyle o restaurantes de alta gama será valorada positivamente. Formación en gastronomía o artes culinarias. Conocimientos sólidos de cocina mexicana regional y sus productos, con especial atención a elaboraciones artesanales y cocina tradicional. Capacidad para desarrollar propuestas gastronómicas alineadas con el concepto del restaurante y el producto de temporada. 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En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Kitchen Roles Open | COYA Ibiza – New Opening We are excited to announce that recruitment has begun for the opening of COYA Ibiza . As we prepare for this new opening, we are looking for talented and passionate kitchen professionals to join our team and help deliver the vibrant flavours and high standards that define the COYA experience. The kitchen roles available include: Chef de Partie Demi Chef de Partie Commis Chef Life at COYA COYA kitchens are fast-paced, collaborative, and driven by quality and consistency. We work with high standards and expect commitment, discipline, and passion from our chefs, while offering strong training, development, and growth opportunities within an international hospitality brand. Joining COYA Ibiza means being part of a new opening from day one, contributing to the culture, standards, and success of the kitchen. Applicants must have the right to work in Spain. If this sounds like what you’re looking for and you and want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

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Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con presencia en Ibiza, Mallorca y Menorca, busca incorporar Chef . Certificados como Great Place to Work , en Vibra Hotels creemos en el talento, el bienestar y el crecimiento profesional de nuestro equipo. ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Tareas a realizar: Liderar y coordinar el equipo de cocina. Diseñar, organizar y supervisar la producción gastronómica diaria. Garantizar la calidad, presentación y elaboración de los platos. Controlar costes, escandallos, stock e inventarios. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestionar pedidos, mercancías y aprovisionamiento. Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de la cocina y sus equipos. Trabajar de forma coordinada con el equipo de sala para ofrecer un servicio excelente. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación a una compañía en expansión. Posibilidad de trabajo estable durante todo el año. Jornada completa. Posibilidad de alojamiento. Buen ambiente laboral y desarrollo profesional dentro de la cadena. Requisitos: Aportar entre 3 a 5 años como mínimo de experiencia en un puesto similar. Formación en hostelería y restauración. Trabajo en equipo. Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos. Control de costes y escandallos.

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Join us at our Chef Open Day and discover exciting culinary career opportunities with COYA Ibiza. The Site, Bless Collection Ibiza The Perspective Room 9th June 2026 12:00–18:00 As we prepare for our opening, we are looking for passionate and talented chefs to join our kitchen team and bring the COYA experience to life. Roles available include: • Commis Chef • Prep Chef • Demi Chef de Partie • Chef de Partie Life at COYA COYA is a high-energy, people-driven brand built on passion, teamwork, and excellence. We offer structured training, development opportunities, and the opportunity to grow within an internationally recognised hospitality brand. If you are passionate about food, thrive in a fast-paced environment, and want to be part of an exciting opening in Ibiza, we would love to meet you. Applicants must have the right to work in Spain. Please bring a copy of your CV. Únete a nuestro Open Day para Chefs y descubre emocionantes oportunidades profesionales culinarias con COYA Ibiza. The Site, Bless Collection Ibiza The Perspective Room 9 de junio de 2026 12:00–18:00 Mientras nos preparamos para nuestra apertura, estamos buscando chefs apasionados y con talento para unirse a nuestro equipo de cocina y dar vida a la experiencia COYA. Posiciones disponibles: • Commis Chef • Prep Chef • Demi Chef de Partie • Chef de Partie La vida en COYA COYA es una marca dinámica y orientada a las personas, construida sobre la pasión, el trabajo en equipo y la excelencia. Ofrecemos formación estructurada, oportunidades de desarrollo y la posibilidad de crecer dentro de una marca internacional de hospitalidad reconocida. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas de un entorno dinámico y quieres formar parte de una emocionante apertura en Ibiza, nos encantaría conocerte. Los candidatos deben tener permiso para trabajar en España. Por favor, trae una copia de tu CV. Esperamos darte la bienvenida a COYA Ibiza.

The kitchen roles available include: Chef de Partie Demi Chef de Partie * Commis Chef Life at COYA COYA kitchens are fast-paced, collaborative, and driven by quality and consistency. We work with high standards and expect commitment, discipline, and passion from our chefs, while offering strong

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Responsibilities Assist in the preparation and cooking of dishes in line with COYA standards Prepare ingredients and mise en place ahead of service * Ensure consistency, quality, and presentation

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Ensure consistency, quality, and presentation of all food items Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred) Good communication skills (English & Sp

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Ensure consistency, quality, and presentation of all food items Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred) Good communication skills (English & Sp

We are now recruiting passionate Commis & Prep Chefs to join COYA Ibiza for the Summer 2026 season. Ensure consistency, quality, and presentation of all food items Previous experience in a professional kitchen (experience as Commis or Prep Chef preferred) Good communication skills (English & Sp

Proven experience as a pastry chef in a luxury high-volume restaurant. Coach and mentor Pastry Commis Chefs, helping them develop their skills and align with Roka’s high standards of quality and consistency.

Actively develop your skills to become proficient in all kitchen sections, under the guidance of senior chefs. Proven experience as a demi chef in a luxury high-volume restaurant.

Maintain mise en place levels to ensure a seamless flow during service, with a focus on quality, consistency, and presentation Continue honing your craft to master all sections of the kitchen, expanding your expertise under the guidance of senior chefs Check incoming goods for quality and accura

Maintain mise en place levels to ensure a seamless flow during service, with a focus on quality, consistency, and presentation Continue honing your craft to master all sections of the kitchen, expanding your expertise under the guidance of senior chefs Check incoming goods for quality and accura

Located in the Cap Vermell Grand Hotel, along the Balearic Island’s east coast, Roka Mallorca offers diners a seasonal, alfresco pop-up of lazy summer evenings, beautiful dishes, creative cocktails, and live DJs.

Job Title: Head Chef Nikkei cuisine ASAP Start For our client, a luxury hotel in Mallorca, we are looking for a Head Chef specialized in Nikkei ( Japanese-Peruvian fusion) cuisine to join the kitchen team. Job Title: Head Chef Nikkei cuisine ASAP Start.

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Working alongside our talented senior chefs, you’ll bring passion, skill, and artistry to every dish, helping to uphold Roka’s renowned standards of excellence. Support the senior chefs in running the sushi section, maintaining flexibility, teamwork, and efficient use of resources. Proven experi

Job Title: Head Chef Nikkei cuisine. Job Title: Head Chef Nikkei cuisine.

SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Rang para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. SOBRE TI * Cuentas con una experiencia demostrada como Chef de Rang o en un puesto similar.