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Jefe/a de Cocina – Proyecto anual en Ibiza Ubicación: Ibiza, Islas Baleares Contrato: Indefinido, jornada completa Incorporación: Noviembre 2025 (flexible según disponibilidad) Retribución: 34.000 € brutos/año + variable hasta 8 % + alojamiento incluido (posibilidad de negociar condiciones sin alojamiento) UN PROYECTO CON ALMA No es un restaurante más. Es un lugar que forma parte de la vida cotidiana de la isla, donde cada día se mezclan desayunos, comidas, meriendas y cenas con gente que vive aquí todo el año. Una cocina que respeta el producto local, las estaciones y el gusto por las cosas sencillas y bien hechas. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia real, sensibilidad gastronómica y liderazgo humano. Alguien que entienda la cocina como un oficio, pero también como una forma de cuidar a las personas: equipo y clientes por igual. TU MISIÓN Tu reto será garantizar la calidad, coherencia y ritmo de la cocina durante todo el día, liderando un equipo con profesionalidad y cercanía. Serás responsable de la organización operativa, la gestión económica y la evolución gastronómica del proyecto, manteniendo la esencia: producto local, cocina viva, servicio constante. Ejes del rol: • Planificación integral de cocina (mise en place, producción, servicio, cierre)., • Control de escandallos, porcionado y costes., • Coordinación de franjas horarias: desayunos, menú del día, carta y cenas., • Supervisión de higiene, limpieza y APPCC., • Gestión digital mediante Cover, Tspoon y Ágora., • Formación y motivación del equipo., • Propuesta de platos estacionales y mejoras de carta. INDICADORES DE ÉXITO • Food Cost ≤ 28 % | Desperdicio < 5 %, • Consistencia y limpieza ≥ 90 %, • APPCC sin incidencias, • Clima de equipo ≥ 8/10, • Cumplimiento digital (Cover/Tspoon/Ágora ), • Carta y sugerencias renovadas mín. 4 veces/año EL PERFIL QUE BUSCAMOS • +5 años de experiencia en cocinas de alto rendimiento o servicio continuo., • Dominio de cocina mediterránea/de mercado, con sensibilidad por el producto local., • Perfil metódico, resolutivo y sereno bajo presión., • Conocimiento sólido de gestión, escandallos y APPCC., • Manejo avanzado de herramientas digitales de gestión., • Castellano fluido; se valorará catalán e inglés funcional., • Residencia en Ibiza o disponibilidad para traslado. Estilo ideal: líder tranquilo, práctico y ejemplar, que inspira desde la coherencia. LO QUE OFRECEMOS • Contrato estable todo el año, dentro de un grupo sólido y con visión a largo plazo., • Salario: 34.000 € brutos/año + alojamiento incluido + variable hasta 8 %., • Se podrá valorar la negociación de un salario superior sin alojamiento., • Evaluaciones semestrales con feedback y revisión de objetivos., • Formación interna en gestión y liderazgo., • Soporte directo de servicios centrales (compras, administración, marketing)., • Oportunidad real de consolidar tu carrera en Ibiza. El proceso de selección tiene una duración estimada de 3 a 4 semanas CÓMO APLICAR Si te apasiona la cocina de producto, te motiva liderar un equipo sólido y quieres estabilidad en Ibiza, queremos conocerte. Aplica a esta oferta o envía tu CV explicándonos tu motivación a: con el asunto: Jefe/a de Cocina – Ibiza

Nos enfocamos en ofrecer una combinación de aprendizaje del idioma español, alojamiento y actividades culturales para estudiantes e institutos que buscan una experiencia enriquecedora. Serás el encargado de atender y gestionar clientes del mercado holandés, diseñando programas educativos a medi

Para nuestro cliente, uno de los mejores resort de Europa, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Chef Ejecutivo. ¿A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales: • Crea e innova: Diseña, desarrolla y renueva continuamente nuestras ofertas gastronómicas en todos los restaurantes y buffets, combinando creatividad con opciones saludables y sostenibles., • Lidera con sabor: Supervisa las operaciones diarias de cocina en todos los puntos de venta, garantizando excelencia en sabor, presentación y consistencia del servicio., • Inspira a tu brigada: Forma, capacita y motiva a un equipo de cocina diverso, inculcando orgullo, precisión y pasión en cada plato., • Garantiza la coherencia: Supervisa los estándares de buffet y carta, asegurando que la calidad y la presentación sean impecables en todos los outlets., • Celebra los momentos especiales: Colabora con los equipos de F&B y Eventos para diseñar menús memorables para banquetes y eventos temáticos., • Gestiona con eficiencia: Coordina horarios, turnos y recursos para garantizar la fluidez de las operaciones y el equilibrio del equipo., • Mantén la limpieza: Asegura el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP y más allá) en todas las áreas de la cocina., • Cuida los detalles: Supervisa niveles de stock, almacenamiento y coordinación de compras con el equipo de aprovisionamiento para optimizar recursos., • Evalúa y mejora: Monitorea la retroalimentación de los huéspedes y los indicadores de desempeño, actuando con rapidez para elevar la calidad y la experiencia., • Protege tu oficio: Coordina con mantenimiento para garantizar el cuidado y funcionamiento óptimo del equipamiento e instalaciones de cocina., • Piensa como un empresario: Participa en la elaboración del presupuesto de cocina, el control de costes y el seguimiento de resultados., • Anticípate a las tendencias: Introduce las últimas innovaciones culinarias, prácticas sostenibles y técnicas que mantengan la oferta gastronómica del resort a la vanguardia., • Haz crecer a tu equipo: Realiza evaluaciones, planes de formación y desarrollo para impulsar a los futuros líderes de cocina. Perfil demandado: • Título o diploma en Artes Culinarias o Gestión Hotelera., • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo en un resort o establecimiento de categoría similar o superior., • Liderazgo demostrado, actitud proactiva, práctica y orientada a soluciones., • Amplios conocimientos en costeo de alimentos, inventario y gestión de cocina., • Dominio profundo de las normas de higiene y seguridad alimentaria (certificación HACCP valorada)., • Excelentes habilidades organizativas y de comunicación., • Español obligatorio, inglés intermedio-avanzado requerido. Se valoran otros idiomas (como alemán). Oferta profesional: • Contrato indefinido., • Paquete de reubicación y alojamiento en el resort., • Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones., • Paquete salarial competitivo., • Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento., • Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional., • Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable. ¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta? Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es Opción 2: Enviar currículum por email + No referencia: 16741094 en el asunto del correo al email: ¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos? ¡Gracias!

El Técnico de Alojamiento impulsará la excelencia en el entretenimiento hotelero, gestionando programas, presupuestos y equipos, además de analizar la retroalimentación para optimizar la oferta.

Cómo será tu día a día en Casino de Ibiza Gestionarás y dinamizarás las mesas de juego durante los torneos.Garantizarás el cumplimiento de las normas y la mejor experiencia de entretenimiento para nuestros clientes.Jornadas a tiempo parcial, cada viernes.Qué te hará tener éxito en el Casi

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El Ayudante de Camarero/a tiene como misión principal asegurar el servicio de alimentos y bebidas en el área asignada del hotel, colaborando con los camareros y siguiendo los procedimientos y estándares de calidad establecidos.Su objetivo es ofrecer un servicio profesional y una actitud genuina q

Sueñas con un futuro brillante en el sector inmobiliario? ¿Te apasiona conectar con las personas y posees una comunicación que inspira? ¡Esta es tu oportunidad de transformar tu pasión en éxito!.Únete a SAFTI, la red inmobiliaria líder en Francia y en plena expansión en España con más de

Ayudante de Camarero/a-Comedor.En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo.Comprometidos con la igualdad en el empleo, cada día trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de

Riu es el apellido de la saga familiar que fundó el negocio en Mallorca, España, en 1953 con la compra de un pequeño hotelito en la Playa de Palma.Allí se forjó una filosofía de servicio que situó el cliente en el centro y una forma de hacer negocio basada en la honestidad y el trabajo duro.N

Riu es el apellido de la saga familiar que fundó el negocio en Mallorca, España, en 1953 con la compra de un pequeño hotelito en la Playa de Palma.Allí se forjó una filosofía de servicio que situó el cliente en el centro y una forma de hacer negocio basada en la honestidad y el trabajo duro.N

Camarera/o de área de Bar (Alojamiento Gratuito).

Fajín/ Botones (Alojamiento Gratuito).

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Riu es el apellido de la saga familiar que fundó el negocio en Mallorca, España, en 1953 con la compra de un pequeño hotelito en la Playa de Palma.Allí se forjó una filosofía de servicio que situó el cliente en el centro y una forma de hacer negocio basada en la honestidad y el trabajo duro.N