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Nuestra Esencia: ¿Qué nos hace diferentes? Ibiza Gran Hotel 5* Gran Luxe y Casino de Ibiza, ubicado en el corazón de la ciudad de Ibiza, con impresionantes vistas al mar Mediterráneo y Dalt Vila, ofrece un refugio único de lujo sereno mediterráneo. Nuestros huéspedes y clientes disfrutan de una experiencia inolvidable gracias a nuestras exclusivas suites, una gastronomía reconocida, Spa de más de 1.300 m² y Casino. Somos referentes en la creación de experiencias memorables, a través de un servicio personalizado y nuestro compromiso con la excelencia. Cuidando cada detalle, despertamos emociones y generamos lazos a través de nuestra: • Pasión por lo que hacemos, • Proactividad y positividad, • Colaboración y excelencia Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel Tu misión será elaborar platos según las ofertas del hotel, asegurando calidad, rentabilidad y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Organizarás tu área de trabajo, gestionando equipos, utensilios y materias primas. • Elaborar platos para los diferentes puntos de venta del hotel, bajo la supervisión de tu superior., • Preparar y presentar platos complejos, buffet, self-service y opciones regionales, nacionales e internacionales., • Manipular y conservar alimentos crudos siguiendo las normas de seguridad alimentaria., • Realizar la mise-en-place para cada servicio, organizando los ingredientes., • Elaborar las recetas y escandallos según los estándares del departamento., • Revisar y controlar el material de cocina, informando sobre incidencias y colaborando en inventarios. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares., • Formación relacionada con Hostelería o Cocina., • Trabajo en equipo y capacidad de organización. Cuidamos de tu bienestar: • Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza., • Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados., • Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal., • Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar., • Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable), • Contrato fijo discontinuo. Si eres una persona apasionada por la hospitalidad y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar! *CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a COYA en BLESS Ibiza The Site ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! COYA es una reconocida marca internacional que ofrece una experiencia inmersiva con un concepto que fusiona una cocina peruana contemporánea con coctelería de autor, música, arte y un ambiente sofisticado y vibrante. Presente en algunas de las ciudades más emblemáticas del mundo, COYA se ha posicionado como un referente en experiencias gastronómicas de alto nivel . Buscamos un/a Restaurant Organizer para formar parte de la apertura de COYA en BLESS The Site, un espacio donde la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente son protagonistas. Serás responsable de apoyar la coordinación operativa diaria del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento del servicio, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad de la marc a. Darás soporte en la planificación de turnos, control de reservas, gestión administrativa básica y coordinación con otros departamentos, contribuyendo a crear una experiencia gastronómica única, dinámica y alineada con el posicionamiento premium de CO YA. Se busca un perfil con experiencia previa en posición de responsabilidad, gestionando equipos y con experiencia en restaurantes de alto nivel. Imprescindible nivel alto de ing lés. A cambio de tu compromiso, te ofre • cemos: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y J • amaica.Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e interna, • cional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del, • sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefit s Club.

Sobre Nosotros 🏨 Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante paraíso con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluida una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía inspirado en los festivales y un escaparate de la música y la vida nocturna, con 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. Lo que harás... Como GEX & Concierge Supervisor, serás responsable de supervisar la operativa diaria del equipo de Guest Experience & Concierge del hotel de Hyde Ibiza, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio y la excelencia en la experiencia del huésped. Tu función asegurará una atención personalizada y fluida durante toda la estancia, actuando como punto de referencia ante incidencias, situaciones especiales y atenciones VIP, y coordinando con otros departamentos para mantener un alto nivel de calidad operativa. Funciones principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del equipo de GEX & Concierge de Hyde Ibiza., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y protocolos establecidos., • Dar la bienvenida y asistir personalmente a huéspedes VIP o situaciones especiales., • Supervisar la correcta gestión de llegadas, salidas, eventos y grupos del día., • Revisar traces, comentarios y solicitudes especiales para anticiparse a las necesidades del huésped., • Gestionar y dar seguimiento a incidencias y reclamaciones, asegurando su resolución satisfactoria., • Coordinar con otros departamentos (Recepción, F&B, Housekeeping, Cocina, etc.) para ofrecer un servicio fluido y personalizado., • Supervisar la preparación de amenities y detalles especiales para huéspedes VIP o members., • Formar, motivar y acompañar al equipo, fomentando su desarrollo profesional., • Detectar oportunidades de mejora en la experiencia del huésped y proponer acciones correctivas., • Promover los servicios y experiencias del hotel para potenciar la fidelización y la excelencia en el servicio. Lo que buscamos: Experiencia Experiencia en Guest Experience, Concierge o Front Office en hoteles lifestyle o de servicio completo. Valorable experiencia en supervisión de equipos, coordinación operativa y gestión de incidencias o atenciones a huéspedes VIP. Educación Formación en Gestión Hotelera, Turismo o áreas afines. Habilidades blandas Alto nivel de organización y atención al detalle. Excelente comunicación y capacidad de escucha activa. Orientación al huésped. Actitud proactiva y resolutiva. Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión Habilidades duras Conocimientos de Opera y Nuvola Conocimiento de procesos operativos hoteleros. Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio hotelero. Idiomas Inglés alto, hablado y escrito. Se valorarán otros idiomas. ¿Qué te espera? 🎯 • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo., • Tipo de contrato: Fijo-discontinuo., • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global., • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante., • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas., • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días., • Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla., • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas., • Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, ¡únete a TRS Ibiza Hotel como Restaurants Supervisor. Tu misión será liderar y optimizar la operación del restaurante, asegurando una experiencia gastronómica excepcional en cada servicio. Serás responsable de garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, gestionando de forma eficiente los recursos y fomentando un entorno de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al servicio. Todo ello con el objetivo de impulsar la satisfacción del cliente, la mejora continua y el rendimiento sostenible del negocio. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!. Requisitos del perfil: • Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Hostelería, Restauración o áreas relacionadas., • Experiencia mínima de 1 a 2 años en posiciones similares, preferiblemente en entornos de alta gastronomía., • Nivel alto de inglés, con capacidad para desenvolverse en un entorno internacional., • Sólidos conocimientos en servicio de vinos y dominio de los protocolos de montaje de mesas., • Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel y Outlook) a nivel usuario., • Conocimiento de un tercer idioma, que aporte valor a la experiencia del cliente. Funciones y tareas principales del puesto: • Recibir, asesorar y garantizar una experiencia excelente al cliente., • Organizar y controlar la ejecución del servicio en su sector., • Asegurar tiempos de salida correctos y comunicación fluida con el departamento de cocina., • Verificar que mesas, materiales y ambiente estén preparados., • Asignar tareas, supervisar desempeño y apoyar el desarrollo del equipo., • Gestionar comandas, cobros, materiales y pequeñas incidencias., • Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, APPCC y estándares del hotel., • Mantener imagen profesional y velar por el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Gestionar pedidos, control de stock e inventarios, asegurando el cumplimiento de los estándares y proveedores establecidos., • Apoyar al Maître y participar en reuniones y actividades del departamento. ¿Qué te ofrecemos?: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club., • Alojamiento compartido. Sujeto a disponibilidad.

¿Eres un/a líder de cocina que disfruta tanto del servicio como de la organización? ¿Te obsesionan los estándares, el detalle y la consistencia de cada plato? Buscamos una persona capaz de ser el brazo derecho del Chef Ejecutivo y liderar el equipo con exigencia, ejemplo y pasión por la excelencia. ¿Cuál será tu misión ?Garantizar que cada servicio se desarrolle con los más altos estándares de calidad, coordinando al equipo de cocina, supervisando los procesos y asegurando una ejecución impecable en un entorno de alto volumen y exigencia . Responsabilidad • esLiderar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio, asegurando una operativa fluida y eficient, • e.Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor en cada elaboració, • n.Supervisar mise en place, producciones, recepciones de mercancía y almacenamient, • o.Formar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando una cultura de disciplina, compromiso y trabajo en equip, • o.Garantizar el cumplimiento de APPCC, seguridad alimentaria y normas de higien, • e.Controlar mermas, rendimiento de producto y correcta utilización de los recurso, • s.Sustituir al Chef Ejecutivo cuando sea necesario, manteniendo el mismo nivel de exigencia y organizació, • n.Participar activamente en la mejora continua de procesos y en la optimización de la operativa diari a. Buscamos un perfil que • ...Aporte una sólida experiencia como Jefe de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto nivel o grupos de restauraci, • ón.Sea un líder cercano pero exigente, capaz de sacar la mejor versión de su equi, • po.Tenga una auténtica obsesión por los estándares, el orden, la limpieza y la consistencia del produc, • to.Disfrute trabajando bajo presión sin perder el foco en la calid, • ad.Sea resolutivo, organizado y con una gran capacidad de planificaci, • ón.Predique con el ejemplo y tenga una actitud totalmente hands- on. Valoraremos especialm • enteExperiencia gestionando equi, • pos.Capacidad para formar y desarrollar tale, • nto.Mentalidad orientada excelencia, a la mejora continua y a la excelencia operacio nal. Se o • freceIncorporación a un proyecto gastronómico consolidado y con una fuerte apuesta por la cal, • idad.Equipo joven, dinámico y altamente profesi, • onal.Autonomía y capacidad de crecimiento dentro de la organiza, • ción.Salario entre 4.500 € y 5.000 € brutos mensuales, según experiencia y trayect, • oria.Posibilidad de alojami, • ento.Incorporación inmed iata.

En Palladium Hotel Group seguimos creciendo y buscamos incorporar Personal de Cocina para StreetXO, ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel. Si te apasiona la gastronomía y quieres desarrollar tu carrera en un entorno dinámico, innovador y orientado a la excelencia, esta puede ser tu oportunidad ¿Qué buscamos? Profesionales comprometidos, con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico de referencia. ¿Qué funciones llevarás a cabo? • Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por StreetXO., • Participar en la preparación previa del servicio (mise en place), asegurando la correcta organización de la partida., • Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de todas las elaboraciones., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de los productos y materiales de trabajo., • Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene establecidos., • Gestionar adecuadamente las materias primas, minimizando el desperdicio y optimizando los recursos., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente., • Trabajar bajo altos estándares de exigencia en un entorno dinámico y de gran volumen operativo., • Contribuir a la mejora continua de los procesos y a la excelencia gastronómica del establecimiento., • Mantener una actitud proactiva, positiva y orientada al trabajo en equipo, contribuyendo al buen clima laboral. Para tener un buen encaje deberás aportar: • Experiencia mínima de 2 años en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles5*., • Formación en Cocina., • Capacidad de trabajo en equipo y cooperación., • Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de Palladium Hotel Group, compañía internacional en expansión reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Política salarial competitiva y contratación fijo-discontinua., • Planes de formación y desarrollo profesional con oportunidades de crecimiento nacional e internacional., • Integración en un equipo multicultural, dinámico y formado por grandes profesionales del sector., • Acceso a ventajas y descuentos exclusivos a través de PHG Benefits Club. Si buscas seguir creciendo profesionalmente y formar parte de una compañía donde las personas son el centro de nuestra estrategia, te estamos esperando. 📍 Ubicación: Ibiza #PalladiumHotelGroup #TopEmployer #StreetXO #TheUnexpectedIbiza #TalentoPHG #HospitalityCareers #Cocina #IbizaJobs #TrabajaConNosotros

Envia tu CV a jobs.odtalamanca@od-hotels.com Hotel Ocean Drive Talamanca 5* 117 habitacione s2 restaurantes y 3 bare sTemporada primeros abril a últimos de octubr eImprescindible residencia en Ibiz aTurno 8 horas seguido (Tarde )Salario 2.331€ brutos mensuales . En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Barman con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentació n. ¿Qué gana • rás? Salario competi • tivo.Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hot, • eles.Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalm, • ente.Oportunidades de crecimiento profesional dentro del h otel. Prestarás una dinámica atención a nuestros cl ientes: El barman en un restaurante es responsable de la preparación y servicio de bebidas, asegurando una experiencia sofisticada y personalizada para los clientes. Debe tener un profundo conocimiento de mixología, licores premium y tendencias en coctelería, además de ofrecer un servicio excepcional con atención al detalle. Preparación de Bebidas y • Cocteles: Elaborar cócteles clásicos y • de autor.Conocer y manejar técnicas avanzadas de, • mixología.Servir vinos, cervezas y licores de alta gama con la presentación adecuada. Atención al Cliente y Experienc • ia Premium: Ofrecer recomendaciones personalizadas según los gustos • del cliente.Mantener una actitud elegante, profesional y discreta en t, • odo momento.Resolver dudas sobre bebidas y maridajes con plat os del menú. Gestión y Con • trol del Bar: Supervisar la correcta organización y limpieza del ár • ea de trabajo.Controlar inventarios de licores, destilados y, • otros insumos.Coordinar la reposición de productos con proveedores de alta calidad. Trabajo en Equipo • y Coordinación: Colaborar con el equipo de sala y cocina para armonizar la experien • cia del cliente.Participar en la creación de nuevas cartas de bebidas y estrategia s de coctelería. Formació • n y conocimientos: Conocimiento avanzado en coctelería • clásica y moderna.Dominio de técnicas de mixología y presentación cr, • eativa de cócteles.Experiencia en manejo y servicio de vinos y, • destilados premium.Conocimientos de idiomas: Niv, • el medio de inglés.Experiencia: Experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 o restaurant e de lujo (2 años).

Buscas nuevas experiencias profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Jefe de Partida de Restaurante a la Carta (Partida Caliente). Tu misión consistirá en planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones y tareas principales del puesto: • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso., • Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados., • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías., • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal...)., • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos., • Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio., • Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento., • Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material., • Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable., • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación., • Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello. Requisitos del perfil: • FP en Administración y finanzas., • Experiencia de 6 meses., • Nivel avanzado del Paquete Office., • Residencia en Ibiza., • Se valorará experiencia en SAP (Módulo Compras) Qué te ofrecemos?: • Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. ¡Te estamos esperando!

Envia tu CV a jobs.odtalamanca@od-hotels.com Hotel Ocean Drive Talamanca 5* 117 habitaciones 2 restaurantes y 3 bares Temporada primeros abril a últimos de octubre Imprescindible residencia en Ibiza Turno 8 horas seguido (Tarde) Salario 2331€ brutos mensuales. En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación . ¿Qué ganará • s? Salario competiti • vo.Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hotel, • es.Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmen, • te.Oportunidades de crecimiento profesional dentro del hot el. Descripción del pue • sto: Preparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del h • otel.Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (AP, • PCC).Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del serv, • icio.Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de co, • cina.Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecu, • tivo.Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de tra, • bajo.Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y profesi onal. Tus habilidades debe • n ser: Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equiva • lente).Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta cat, • egoría.Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/interna, • cional.Capacidad para trabajar bajo presión y en, • equipo.Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y, • sabor.Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rot ativos.

Empresas: Six Senses Ibiza Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de: Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina. Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos. Comprobar los productos entrantes, asegurándose de que toda la mercancía alimentaria esté de acuerdo con las hojas de pedido, los registros de recepción y las especificaciones de compra. Conoce y cumple sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y las reglas y directrices de la cocina. Sigue la presentación adecuada de los platos y la guarnición para todos los platos. Asiste en el control del presupuesto operativo del punto de venta, asegurándose de que todos los costes estén estrictamente controlados para maximizar la rentabilidad. Registrar las quejas, peticiones y soluciones de los clientes y comunicarlas al Chef de Cuisine. Conocer y cumplir la política de Six Senses Ibiza en materia de incendios, higiene y seguridad. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses. Mantener y superar mis puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Jefe/a de Partida, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Jefe/a de Partida en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses. Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos. Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar. Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés preferible. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses. Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos. Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar. Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés preferible. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Palladium Hotels Mision del puesto Responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Cocina con el fin de: Asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente. Optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta. Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio de producción de los alimentos que se ofrecen al cliente. Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta. Establecer un adecuado control económico de la actividad del área. Liderar el equipo de trabajo del área promoviendo un ambiente de cooperación, un sentimiento de satisfacción y el mayor rendimiento. Requisitos del perfil Educación / Estudios?(especificar requisitos legales para el ejercicio del puesto):? FP II/ Ciclo superior?de cocina u hostelería.?? Experiencia?y conocimientos previos:? Experiencia de?3 años. Hotel y restaurante. Otros requisitos deseables?(no imprescindibles):? Formación extra?.Manipulador de alimentos.Conocimientos de inglés?.5 años de experiencia?. Funciones y tareas principales del puesto Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados.? Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas. En caso de haber economato, gestión en coordinación con el jefe de economato.? Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.? Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y del personal a su cargo.? Tener un amplio conocimiento de los productos y precios homologados por la empresa.?? Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.? Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.? Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de?estos.? Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.? Participar en reuniones periódicas de departamento.? Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.? Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.? Control y consecución del presupuesto anual del departamento,?etc…? Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.? Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.? Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud.? Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por sus subordinados o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas de prevención y protección establecidas y de acuerdo con el buen criterio profesional, sin que ello presuponga delegación de responsabilidad.? Suspender cualquier actividad que suponga un riesgo grave e inminente que él mismo no pueda subsanar, e informar de ello a la persona responsable para que tome las medidas más adecuadas para la prevención y protección de los trabajadores.? Poner en conocimiento de su responsable jerárquico los riesgos y peligros que haya detectado el mismo o los trabajadores de su área, así como las sugerencias en materia preventiva le hagan llegar los trabajadores bajo su mando.? Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquellas en las que así lo exprese su superior jerárquico.? Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe.? Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.? ? Requisitos :

Empresas: Palladium Hotels Misión del puesto de trabajo: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nuestro equipo de Sun Storytellers. Buscamos un/a auxiliar de cocina para Palladium Hotel Cala Llonga . Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú Requisitos del perfil: Qué esperamos de ti?: • Persona proactiva y con facilidad para trabajar en equipo. • Experiencia de al menos un año en puesto similar. • Valorable tener formación relacionada con el sector. No lo dudes ¡Inscríbete ya! Funciones y tareas principales del puesto: • Cortar, pelar, picar y rallar ingredientes según las instrucciones del chef. • Asistir al chef y a los cocineros en la preparación y cocción de alimentos, siguiendo sus instrucciones precisas. • Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina. • Eliminar la basura existente en la cocina, según procedimiento y horarios establecidos. • Manipular y almacenar correctamente el material y utensilios de cocina. • Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad. Qué te ofrecemos? A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses. Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos. Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar. Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés preferible. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Sushi Cook, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Reportando al Sushiman y al Chef de Cuisine, como Sushi Cook seré responsable de la correcta preparación de sushi y del apoyo general en cocina cuando sea necesario: Preparar y elaborar sushi (nigiri, sashimi, maki, rolls especiales, etc.) siguiendo los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos. Asegurar la frescura, calidad y correcta manipulación del pescado y demás ingredientes. Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y APPCC en todo momento. Controlar el correcto almacenamiento de productos, etiquetado y rotación (FIFO). Realizar y organizar la mise en place diaria de su partida. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en perfecto estado. Asegurar una presentación impecable de los platos acorde a los estándares de Six Senses. Colaborar con el Sushiman y el Chef de Cuisine en la mejora y desarrollo de la oferta gastronómica. Gestionar adecuadamente las materias primas para minimizar mermas y desperdicios. Apoyar en otras partidas de cocina (caliente, frío, producción, etc.) cuando la operativa lo requiera. Preparar platos fuera de la sección de sushi según indicaciones del Chef de Cuisine. Colaborar en servicios de alto volumen manteniendo calidad, consistencia y tiempos de entrega. Adaptarse a las necesidades operativas del hotel con flexibilidad. Seguir en todo momento las instrucciones del Sushiman y Chef de Cuisine. Trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos. Participar en formaciones y mantener una actitud proactiva hacia el aprendizaje continuo. Cumplir con los estándares de sostenibilidad y valores de Six Senses. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Sushi Cook, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos un año de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento y comprensión de la cocina pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Sushi Cook en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses. Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos. Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar. Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés preferible. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Cocinero/a, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses. Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos. Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar. Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés preferible. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Cocinero/a en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Sushi Cook, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Reportando al Sushiman y al Chef de Cuisine, como Sushi Cook seré responsable de la correcta preparación de sushi y del apoyo general en cocina cuando sea necesario: Preparar y elaborar sushi (nigiri, sashimi, maki, rolls especiales, etc.) siguiendo los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos. Asegurar la frescura, calidad y correcta manipulación del pescado y demás ingredientes. Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y APPCC en todo momento. Controlar el correcto almacenamiento de productos, etiquetado y rotación (FIFO). Realizar y organizar la mise en place diaria de su partida. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en perfecto estado. Asegurar una presentación impecable de los platos acorde a los estándares de Six Senses. Colaborar con el Sushiman y el Chef de Cuisine en la mejora y desarrollo de la oferta gastronómica. Gestionar adecuadamente las materias primas para minimizar mermas y desperdicios. Apoyar en otras partidas de cocina (caliente, frío, producción, etc.) cuando la operativa lo requiera. Preparar platos fuera de la sección de sushi según indicaciones del Chef de Cuisine. Colaborar en servicios de alto volumen manteniendo calidad, consistencia y tiempos de entrega. Adaptarse a las necesidades operativas del hotel con flexibilidad. Seguir en todo momento las instrucciones del Sushiman y Chef de Cuisine. Trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos. Participar en formaciones y mantener una actitud proactiva hacia el aprendizaje continuo. Cumplir con los estándares de sostenibilidad y valores de Six Senses. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Sushi Cook, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos un año de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento y comprensión de la cocina pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Sushi Cook en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: Six Senses Ibiza Como Sushi Cook, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiencias artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar pionero. La sostenibilidad, el bienestar y las experiencias fuera de lo común son la base de todo lo que hacemos en Six Senses. Salvaguardaré estos pilares y garantizaré el pleno conocimiento y la participación activa en todas las iniciativas de nuestra marca. Funciones principales Reportando al Sushiman y al Chef de Cuisine, como Sushi Cook seré responsable de la correcta preparación de sushi y del apoyo general en cocina cuando sea necesario: Preparar y elaborar sushi (nigiri, sashimi, maki, rolls especiales, etc.) siguiendo los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos. Asegurar la frescura, calidad y correcta manipulación del pescado y demás ingredientes. Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y APPCC en todo momento. Controlar el correcto almacenamiento de productos, etiquetado y rotación (FIFO). Realizar y organizar la mise en place diaria de su partida. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en perfecto estado. Asegurar una presentación impecable de los platos acorde a los estándares de Six Senses. Colaborar con el Sushiman y el Chef de Cuisine en la mejora y desarrollo de la oferta gastronómica. Gestionar adecuadamente las materias primas para minimizar mermas y desperdicios. Apoyar en otras partidas de cocina (caliente, frío, producción, etc.) cuando la operativa lo requiera. Preparar platos fuera de la sección de sushi según indicaciones del Chef de Cuisine. Colaborar en servicios de alto volumen manteniendo calidad, consistencia y tiempos de entrega. Adaptarse a las necesidades operativas del hotel con flexibilidad. Seguir en todo momento las instrucciones del Sushiman y Chef de Cuisine. Trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos. Participar en formaciones y mantener una actitud proactiva hacia el aprendizaje continuo. Cumplir con los estándares de sostenibilidad y valores de Six Senses. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Sushi Cook, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos un año de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento y comprensión de la cocina pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor. Lo anterior tiene como objetivo ofrecer una visión general del rol y las responsabilidades de un/a Sushi Cook en Six Senses Ibiza. No es, ni pretende ser, una lista completa y/o exhaustiva de las tareas y responsabilidades inherentes al puesto. Six Senses Ibiza es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo. Requisitos :

Empresas: The Unexpected Hotels Misión del puesto de trabajo: Buscas una nueva oportunidad profesional en el sector hotelero? Una apertura que va a dar que hablar y tú puedes ser parte desde dentro. Buscamos perfiles de cocina para la nueva apertura de StreetXO en The Unexpected Ibiza Hotel. Un proyecto rompedor, creativo y lleno de energía. Si quieres crecer, aprender y vivir una experiencia única en uno de los destinos más vibrantes del mundo este es tu sitio. Requisitos del perfil: Para tener un buen encaje deberás aportar: Experiencia de al menos 2 años en la posición ofertada, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o de hoteles 5*. Formación en Cocina. Trabajo en equipo y cooperación. Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia Funciones y tareas principales del puesto: Funciones propias relacionadas con cada puesto de trabajo. Qué te ofrecemos? A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos : Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos :

Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con pasión por la cocina, que quieran desarrollarse en un entorno donde la excelencia en el servicio, el detalle y el trabajo en equipo son parte esencial de la experiencia del huésped. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina en hot

Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina en hoteles o restaurantes. Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con pasión por la cocina, que quieran desarrollarse en un entorno donde la excelencia en el servicio, el detalle y el trabajo en equipo son parte esencial de la exper

Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con pasión por la cocina, que quieran desarrollarse en un entorno donde la excelencia en el servicio, el detalle y el trabajo en equipo son parte esencial de la experiencia del huésped. En RIVELIAN GRAND MENORCA 5★, hotel ubicado en Cala Santandría,

Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con pasión por la cocina, que quieran desarrollarse en un entorno donde la excelencia en el servicio, el detalle y el trabajo en equipo son parte esencial de la experiencia del huésped. En RIVELIAN GRAND MENORCA 5★, hotel ubicado en Cala Santandría,

Qué buscamos en ti? Experiencia: Mínimo de 2/3 años en un puesto similar (Sous Chef o Jefe de Partida avanzado) en hoteles de o restaurantes.

Qué buscamos en ti? Experiencia: Mínimo de 2/3 años en un puesto similar (Sous Chef o Jefe de Partida avanzado) en hoteles de o restaurantes.

Lo que Buscamos: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Sous Chef Senior en hoteles o restaurantes de alta gastronomía.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, liderazgo sólido y una profunda pasión por la excelencia gastronómica. La persona seleccionada asumirá un rol clave en la operación, liderando el equipo y garantizando una experiencia culinaria de alto nivel en un entorno profesional y exigente. Este puesto es ideal para alguien que quiera consolidarse como responsable de cocina en un proyecto estable, con autonomía para organizar el servicio, impulsar mejoras y mantener estándares de calidad elevados. Perfil Profesional Liderazgo culinario Gestión de personas: capacidad demostrada para liderar, motivar y desarrollar equipos de alto rendimiento. Toma de decisiones: agilidad y eficacia en entornos de alta presión. Resolución de problemas: enfoque proactivo y orientado a soluciones. Gestión empresarial Conocimientos financieros: control de costes, presupuestos y rentabilidad. Organización: planificación integral de operaciones, logística, pedidos y programación del personal. Conocimientos técnicos y normativos Expertise culinario: dominio avanzado de técnicas culinarias clásicas y contemporáneas. HACCP: experiencia en implementación y mantenimiento de sistemas de seguridad alimentaria. Atención al detalle: compromiso absoluto con la calidad, consistencia y presentación. Experiencia Requerida Mínimo 3 años en posiciones similares en restaurantes. Experiencia en hoteles, especialmente en desayunos y room service. Dominio del español; inglés básico. Formación en hostelería o gestión hotelera (valorable). Conocimiento de programas de gestión de restaurantes. Condiciones Salario: 45.000 € brutos anuales (14 pagas). Alojamiento: No disponible Requisito imprescindible: Permiso de trabajo en regla

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, liderazgo sólido y una profunda pasión por la excelencia gastronómica.La persona seleccionada asumirá un rol clave en la operación, liderando el equipo y garantizando una experiencia culinaria de alto nivel en un entorno profesional y exi

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, liderazgo sólido y una profunda pasión por la excelencia gastronómica.La persona seleccionada asumirá un rol clave en la operación, liderando el equipo y garantizando una experiencia culinaria de alto nivel en un entorno profesional y exi

Descripción del puesto: ¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en El Prat de Llobregat. Ubicación: El Prat de LlobregatTipo de industria: Restauración

Descripción del puesto: ¿Eres un/a chef apasionado/a por la cocina mediterránea y tienes experiencia liderando equipos en restaurantes de alta calidad? Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en San Baudilio de Llobregat. Requisitos- Exper

Descripción del puesto: ¿Eres un/a chef apasionado/a por la cocina mediterránea y tienes experiencia liderando equipos en restaurantes de alta calidad? Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en El Puerto de Santa María. Requisitos:- Expe

Descripción del puestoTienes experiencia en cocina tradicional y quieres unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para nuestro restaurante en El Prat de Llobregat. Requisitos- Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en res

Valoramos especialmente tu experiencia en.

Descripción del puesto: ¿Tienes experiencia en cocina tradicional y te gustaría unirte a un equipo dinámico? Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a nuestro equipo en La Roda. Ubicación: La RodaTipo de industria: Restauración / Cocina TradicionalCateg

Se tendrán en cuenta todos los candidatos, incluidos aquellos con una amplia variedad de antecedentes y experiencias distintivas.

Founded in Mallorca in 1890, Majorica is a jewelry brand deeply connected to Mediterranean heritage, craftsmanship and contemporary elegance.As part of our retail expansion, we are opening a new boutique in Palma and looking for passionate talents to help us shape this new chapter for the brand in t

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Conocimientos en Derecho Inmobiliario, Fiscal y Sucesorio, así como experiencia en la redacción de documentación legal.