Nueva apertura jobs in IbizaCreate job alerts

CHEF DE PARTIE – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza continúa formando su equipo para la próxima apertura y buscamos Chefs de Partie con talento, compromiso y pasión por la alta gastronomía para integrarse en un proyecto culinario de referencia en uno de los destinos más exclusivos del Mediterráneo. Una oportunidad ideal para profesionales que desean desarrollarse en un entorno de fine dining, excelencia operativa y trabajo en equipo. Misión del Puesto El Chef de Partie será responsable de gestionar su partida de manera autónoma y eficiente, garantizando la correcta ejecución de los platos, el orden de la estación y el cumplimiento de los estándares de calidad definidos por la dirección culinaria. Responsabilidades Principales • Gestionar y organizar su partida durante la preparación y el servicio., • Ejecutar los platos conforme a las recetas, técnicas y presentaciones establecidas., • Supervisar y apoyar al personal a su cargo (Commis / Ayudantes)., • Asegurar la correcta mise en place y el control de tiempos durante el servicio., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza., • Colaborar con el Sous Chef y Executive Chef para garantizar la fluidez del servicio., • Participar en el control de mermas y buen uso de los productos., • Contribuir a un ambiente de trabajo profesional, organizado y colaborativo. Perfil Buscado • Experiencia previa como Chef de Partie en restaurantes de fine dining o alta gastronomía., • Dominio técnico de su partida y atención al detalle., • Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo bajo presión., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de crecimiento profesional., • Buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación., • Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel en Ibiza., • Participación en una nueva apertura con estándares de excelencia., • Entorno profesional, dinámico y exigente., • Condiciones competitivas acorde a la experiencia., • Posibilidades de desarrollo y evolución dentro del equipo culinario.

SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y crecer profesionalmente dentro de un entorno de fine dining y excelencia operativa. Misión del Puesto El Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Responsabilidades Principales • Apoyar al Executive Chef en la dirección y coordinación del equipo de cocina., • Supervisar la operativa diaria del servicio, garantizando excelencia, ritmo y precisión., • Asegurar el cumplimiento de recetas, presentaciones y estándares de fine dining., • Participar en la formación, desarrollo y motivación del equipo., • Controlar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la gestión de pedidos, inventarios y control de costes., • Actuar como enlace entre cocina y dirección, contribuyendo a una comunicación fluida., • Resolver incidencias operativas con rapidez, criterio y orientación a resultados., • Sustituir al Executive Chef en su ausencia cuando sea necesario. Perfil Buscado • Experiencia previa como Sous Chef en restaurantes de alta gastronomía o fine dining., • Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, proactivo y resolutivo., • Alto nivel de exigencia, atención al detalle y compromiso con la calidad., • Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico exclusivo en Ibiza., • Participación activa en una nueva apertura de alto nivel., • Entorno profesional dinámico y exigente., • Condiciones competitivas acorde a la experiencia., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

EXECUTIVE CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza abre sus puertas y buscamos un Executive Chef para liderar esta nueva etapa en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos del Mediterráneo. Esta es una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alto nivel, con identidad propia, excelencia culinaria y una clara visión de crecimiento. Misión del Puesto El Executive Chef será responsable de dirigir la propuesta gastronómica de Leña Ibiza, garantizando los más altos estándares de calidad, creatividad y consistencia, así como una gestión eficiente del equipo y de la operación culinaria. Responsabilidades Principales • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando una cultura de excelencia, compromiso y trabajo en equipo., • Asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica bajo estándares de fine dining., • Gestionar la operativa diaria de cocina: organización, planificación, producción y servicio., • Controlar costes, escandallos, inventarios y pedidos, garantizando la rentabilidad del negocio., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Resolver incidencias operativas con agilidad, criterio y orientación a resultados., • Colaborar estrechamente con la dirección para el desarrollo y evolución del proyecto. Perfil Buscado • Experiencia demostrable como Executive Chef o Head Chef en restaurantes de fine dining o alta gastronomía., • Sólida experiencia en gestión de equipos y liderazgo en entornos de alta exigencia., • Alta capacidad de organización, gestión y resolución de problemas., • Visión estratégica, orientación al detalle y pasión por la excelencia culinaria., • Habilidades de comunicación, toma de decisiones y gestión bajo presión., • Valorable experiencia en aperturas de restaurantes. Qué Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia en Ibiza., • Oportunidad de liderar una apertura desde sus inicios., • Entorno profesional, dinámico y de alto nivel., • Condiciones competitivas acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Posibilidades reales de desarrollo y proyección profesional.

Colaborar con el Sous Chef y Executive Chef para garantizar la fluidez del servicio. CHEF DE PARTIE – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA. El Chef de Partie será responsable de gestionar su partida de manera autónoma y eficiente, garantizando la correcta ejecución de los platos, el orden de la estación

Un renombrado grupo de gastronomía en Ibiza busca un Sous Chef talentoso para unirse a un proyecto exclusivo en fine dining.Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de una apertura desde el comienzo y crecer en un entorno profesional competitivo.El candidato ideal debe tener experiencia

Un restaurante de alta gastronomía en Ibiza busca un Chef de Partie talentoso para unirse a su equipo en la nueva apertura.

Un restaurante de alta gastronomía en Ibiza busca un Chef de Partie talentoso para unirse a su equipo en la nueva apertura.

El Executive Chef será responsable de dirigir la propuesta gastronómica de Leña Ibiza, garantizando los más altos estándares de calidad, creatividad y consistencia, así como una gestión eficiente del equipo y de la operación culinaria. EXECUTIVE CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA.

El Sous Chef apoyará al Executive Chef en la gestión de la cocina, asegurando los más altos estándares culinarios. Un grupo gastronómico en Ibiza busca un Sous Chef talentoso y apasionado para unirse a su nueva apertura en Leña Ibiza.

El Sous Chef apoyará al Executive Chef en la gestión de la cocina, asegurando los más altos estándares culinarios. Un grupo gastronómico en Ibiza busca un Sous Chef talentoso y apasionado para unirse a su nueva apertura en Leña Ibiza.

Un renombrado grupo de gastronomía en Ibiza busca un Sous Chef talentoso para unirse a un proyecto exclusivo en fine dining.Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de una apertura desde el comienzo y crecer en un entorno profesional competitivo.El candidato ideal debe tener experiencia

El Sous Chef será el principal apoyo del Executive Chef, participando activamente en la gestión integral de la cocina, asegurando la correcta ejecución culinaria, la organización del equipo y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA. Leñ

Un renombrado grupo de gastronomía en Ibiza busca un Sous Chef talentoso para unirse a un proyecto exclusivo en fine dining.Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de una apertura desde el comienzo y crecer en un entorno profesional competitivo.El candidato ideal debe tener experiencia

Un restaurante de alta gastronomía en Ibiza busca un Chef de Partie talentoso para unirse a su equipo en la nueva apertura.El candidato ideal tendrá experiencia en fine dining y habilidades en gestión de cocina.Las responsabilidades incluyen supervisar el personal, asegurar la calidad de los plat