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1. Gestión Operativa de Cocinas ✅ Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos. ✅ Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y utensilios en cada local. ✅ Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Implementar y supervisar protocolos de limpieza y desinfección. ✅ Verificar que los tiempos de servicio sean eficientes y consistentes. ✅ Coordinar con el equipo de delivery para mejorar tiempos de despacho. 2. Gestión de Personal ✅ Coordinar y supervisar a los jefes de cocina de cada local. ✅ Evaluar el desempeño del personal de cocina y brindar feedback. ✅ Organizar capacitaciones para mejorar técnicas y eficiencia. ✅ Asegurar que cada turno tenga la cantidad adecuada de personal. ✅ Resolver conflictos y problemas operativos en las cocinas. 3. Control de Costos y Abastecimiento ✅ Supervisar los pedidos de materia prima y optimizar costos. ✅ Negociar con proveedores para mejorar precios y calidad. ✅ Controlar el desperdicio de alimentos y minimizar mermas. ✅ Implementar y monitorear inventarios en cada local. ✅ Analizar costos de producción y buscar mejoras en rentabilidad. 4. Innovación y Desarrollo de Producto ✅ Probar y desarrollar nuevas recetas y productos. ✅ Adaptar el menú según tendencias y preferencias del mercado. ✅ Coordinar pruebas de calidad y ajustes en las recetas. ✅ Recoger feedback de clientes y ajustar los productos si es necesario. ✅ Evaluar qué productos se mantienen mejor en delivery y optimizar empaques. 5. Gestión de Reportes y Evaluaciones ✅ Analizar ventas y rendimiento de cada local en relación con la cocina. ✅ Reportar incidencias y sugerencias de mejora a la dirección. ✅ Revisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad. ✅ Auditar la operativa de cocina en cada local periódicamente. ✅ Implementar métricas de desempeño para medir tiempos de entrega y satisfacción del cliente. ✅ Revisar y optimizar los tiempos de preparación y despacho de pedidos. 6. Coordinación con Otras Áreas ✅ Trabajar con marketing para la promoción de nuevos productos. ✅ Coordinar con recursos humanos sobre contratación y formación. ✅ Colaborar con finanzas para controlar costos y presupuestos. ✅ Apoyar a operaciones en la apertura de nuevos locales. ✅ Trabajar con logística para optimizar rutas y tiempos de entrega. ✅ Gestionar un sistema de monitoreo de pedidos y valoración de clientes en plataformas de delivery. ✅ Analizar las mejores valoraciones de clientes para replicar buenas prácticas en todos los locales.

Cargo/Puesto: Fisioterapeuta Lugar de trabajo: Bilbao, Sestao y Derio. Departamento: Fisioterapia Clase de Contrato: Asalariado Horario: Lunes 12-16h Empresa en Sestao Martes 12.30-15.30h Empresa Derio Miércoles 13-15h Empresa Derio Jueves 16-19h Consulta privada Bilbao Viernes 12-13h Domicilio particular Bilbao. Experiencia: Recomendable pero no obligatoria. Más importante la actitud y ganas de aprender Regimen de vacaciones: 1 mes al año Convenio Laboral: Mejor que el estatuto básico de los trabajadores Requisitos Adicionales: Empresa en expansión, necesita incorporar nuevo fisioterapeuta para cubrir nuevos retos. Inicialmente 13 horas semanales aseguradas con opción hacer horas extras según demanda (que las habrá por apertura de nuevo centro en Bilbao). Por lo que, en cuanto suba la clientela se aumentarán horas en contrato. Todo cliente tratado será particular, tanto en empresas, como en domicilios y en consulta. Tratamientos entre 30 y 60 minutos Honorarios jornada completa: 11 pagas de 1866€ brutos en nómina. Honorarios tercio de jornada actual: 11 pagas de 622€ brutos en nómina (con opción de hacer horas extras). Los honorarios serán sueldo base, habrá incentivos económicos según los resultados que se obtengan en la consulta y el volumen de la clientela. El objetivo es crear un equipo estable y duradero. Por ello, estamos dispuestos a invertir en el personal que también invierta en nosotros. Se invertirá en lo económico y en la formación. Duración inicial del contrato 3 meses empezando el 05 de mayo. Opción de indefinido más adelante si ambas partes satisfechas. Se valorará disponibilidad para cubrir horas extra, flexibilidad para moverse entre las diferentes consultas, formación extra de fisioterapia y sobre todo la actitud de la persona.