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Are you a business? Hire grupo candidates in Bilbao

  • Cocinero/a colectividades [SCCNA]
    Cocinero/a colectividades [SCCNA]
    17 hours ago
    Full-time
    Bilbao

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: de lunes a domingo, con dos días de descanso según cuadrante. Mañana y/o tarde rotativo Salario según convenio de colectividades. Duración: sustitución Contrato temporal. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones del puesto Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.

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  • Pastelero/a
    Pastelero/a
    3 days ago
    Full-time
    Abando, Bilbao

    Grupo Bilbao Berria Responsabilidades principales: • Elaboración de una amplia gama de postres, bollería y productos de pastelería de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Contribución activa en la creación y desarrollo de nuevas propuestas para enriquecer la carta de postres, en línea con la filosofía de evolución gastronómica de Basuki., • Gestión eficiente del inventario de materias primas de pastelería, asegurando la disponibilidad y frescura de los ingredientes., • Mantenimiento riguroso de la limpieza, el orden y la organización en la sección de pastelería, cumpliendo estrictamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en un puesto similar como Pastelero/a., • Gran creatividad y una profunda pasión por el mundo de la repostería., • Compromiso inquebrantable con la calidad, la atención al detalle y la excelencia en cada elaboración., • Habilidad para trabajar eficazmente en equipo y adaptarse a un entorno de cocina con ritmo rápido y bajo presión., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. Ofrecemos: • La oportunidad de incorporarse a un equipo profesional y talentoso en un restaurante con prestigio y un enfoque innovador., • Un entorno de trabajo que fomenta el desarrollo continuo y el crecimiento profesional dentro de una empresa en constante evolución., • Un ambiente de trabajo dinámico, creativo y colaborativo donde tus ideas serán valoradas.

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