1. Gestión operativa del turno • Supervisar la apertura, desarrollo y cierre del local durante su turno., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de la marca en cuanto a servicio, calidad, limpieza y rapidez., • Coordinar la correcta preparación de los montaditos, bebidas y demás productos siguiendo los protocolos de la franquicia., • Organizar y asignar las tareas diarias al personal en cocina, barra y sala., • Motivar al equipo y resolver incidencias que surjan durante el servicio., • Formar a nuevos empleados en los procedimientos de la marca., • Garantizar una experiencia de cliente positiva, resolviendo quejas o reclamaciones de forma eficaz y cordial., • Asegurar un servicio rápido y de calidad incluso en momentos de alta demanda., • Controlar inventario de materias primas y comunicar necesidades de reposición., • Supervisar el correcto uso de los recursos y minimizar desperdicios., • Realizar arqueos de caja, controlar cobros y cuadrar ingresos al finalizar el turno., • Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Asegurar que todos los procesos se realizan conforme a los estándares de la franquicia., • Informar al gerente o responsable del local sobre incidencias, necesidades de personal o mantenimiento., • Dejar instrucciones claras para el siguiente turno.
Desde Grupo Mgi buscamos Ayudantes Dependientes, Reponedores y Cajeros para nuestra nueva tienda de MGI SANTIAGO DE COMPOSTELA , SITA EN POLIGONO COSTA VELLA RUA POLIA 14, SANTIAGO COMPOSTELA 15704 6 VACANTES Contrato INDEFINIDO a 40 horas Incorporación 18/08/2025 Horarios de lunes a sábado y festivos de apertura, turno partido 10:00-14:00 y de tarde 17:00a 21:00 horas, con los descansos semanales correspondientes. Si ha desempeñado alguna vez labores de encargado o responsable con personal a su cargo rogamos nos lo haga saber. Requisitos: • DISPONIBIDAD PARA TRABAJO A TURNOS, • DISPONIBILIDAD PARA REALIZAR PERIODO DE FORMACION DURANTE UNA SEMANA EN MGI PONFERRADA - ya con el contrato activo y con gastos por cuenta de la empresa(DESPLAZARSE A DIARIO A PONFERRADA DURANTE ESOS 5 DIAS), • DISPONIBILIDAD PARA REALIZACION DE HORAS EXTRA DURANTE EL MONTAJE E IMPLANTACION DE TIENDA.