Trabajos gerente de producto en Santiago De CompostelaCrear alertas

  • A Noiesa Casa de Comidas
    Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    hace 2 meses
    €1400–€1600 mensual
    Jornada completa
    Santiago de Compostela

    Se busca incorporar Cocinero para Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela. El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres. Las funciones a realizar son las siguientes: - Recepción de mercancía - Preparación de mise en place de partida de caliente y frío - Elaboración de platos de carta y menús durante el servicio - Limpieza continua durante el servicio de su puesto de trabajo - Control diario de existencia de neveras - Control de temperatura de neveras, congelador - Control de productos perecederos (FIFO) - Garantizar higiene y manipulación de alimentos según sistema de APPCC implantado - Avisar al gerente de avería que se producen en su puesto de trabajo - Al finalizar el servicio, ver necesidades de mise en place para el siguiente servicio - Trasladar necesidades de materias primas a Jefe de Cocina para los pedidos

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil