Personal para nueva apertura jobs in Cornellà De LlobregatCreate job alerts

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para incorporarse a un establecimiento de restauración que quiere dar un nuevo impulso a su servicio, mejorar la experiencia del cliente y potenciar sus resultados comerciales. Buscamos una persona dinámica, resolutiva y con iniciativa, que disfrute liderando equipos y tenga capacidad para aportar energía, nuevas ideas y una visión actual de la restauración. Queremos incorporar a alguien que se convierta en la mano derecha de la propiedad, asuma la responsabilidad operativa del turno de noche y contribuya a crear un ambiente de trabajo positivo, profesional y orientado al cliente. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la organización diaria del restaurante, la coordinación del equipo y la identificación de oportunidades para mejorar el servicio, incrementar el ticket medio y aumentar la facturación. Funciones principales: • Gestión integral del turno de noche: supervisar el funcionamiento diario del restaurante, garantizando el correcto desarrollo del servicio desde la apertura del turno hasta el cierre., • Coordinación y liderazgo del equipo: organizar las tareas del personal de sala, distribuir responsabilidades y asegurar una comunicación fluida entre los trabajadores., • Supervisión de la calidad del servicio: garantizar una atención excelente, cuidando los tiempos, el trato al cliente, la presentación de los platos y el cumplimiento de los estándares del establecimiento., • Impulso comercial y mejora de resultados: identificar oportunidades para aumentar las ventas, mejorar el ticket medio y optimizar la rentabilidad del servicio., • Gestión de reservas: supervisar la organización de las reservas, la asignación de mesas, la planificación de la ocupación y la atención a grupos., • Organización de horarios y vacaciones: colaborar en la planificación de los turnos, descansos y vacaciones del equipo, asegurando una cobertura adecuada del servicio., • Formación del personal: participar en la acogida y formación inicial de nuevas incorporaciones, transmitir los procedimientos de trabajo y favorecer el desarrollo profesional del equipo., • Control de caja y cierres: supervisar los cobros, arqueos, cierres de turno e incidencias, garantizando el correcto cumplimiento de los procedimientos establecidos., • Control de stock y aprovisionamiento: realizar el seguimiento de las existencias, detectar necesidades de reposición y colaborar en el control de consumos, mermas y costes operativos., • Gestión de incidencias: resolver reclamaciones y situaciones imprevistas con criterio, rapidez y orientación a la satisfacción del cliente., • Coordinación con cocina: mantener una comunicación constante con el equipo de cocina para asegurar la fluidez del servicio y una correcta coordinación entre sala y cocina., • Supervisión de la operativa y las instalaciones: garantizar el orden, la limpieza y la correcta preparación y recogida de las zonas de trabajo, así como el cumplimiento de los procedimientos internos., • Seguimiento de resultados: informar a la propiedad sobre el funcionamiento del turno, las incidencias y los resultados, proponiendo mejoras cuando sea necesario., • Mejora continua del restaurante: aportar ideas para optimizar la organización, renovar dinámicas de trabajo, mejorar la experiencia del cliente y contribuir a la evolución del establecimiento., • Dinamización del equipo: fomentar un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y profesional, impulsando la implicación y la motivación de los trabajadores. Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a de restaurante, responsable de sala, jefe/a de turno o en una posición de responsabilidad similar en hostelería., • Experiencia en coordinación de equipos y organización de servicios de restauración., • Perfil dinámico, proactivo, resolutivo y con capacidad para tomar decisiones., • Clara orientación al cliente y vocación por ofrecer un servicio de calidad., • Mentalidad comercial y capacidad para detectar oportunidades de mejora en las ventas y la facturación., • Habilidades de liderazgo, comunicación y organización, con capacidad para motivar al equipo y generar un buen ambiente de trabajo., • Capacidad para trabajar con autonomía y asumir responsabilidades, actuando como persona de confianza de la propiedad., • Conocimientos de gestión de reservas, organización de turnos, control de caja y supervisión operativa., • Nivel de inglés suficiente para atender a clientes extranjeros., • Disponibilidad para trabajar en turno continuo de noche, incluidos fines de semana y festivos según las necesidades del restaurante. Beneficios: • Contrato indefinido y proyecto profesional estable., • Salario de 1.925 € netos mensuales, más propinas., • Turno continuo de noche, sin jornada partida., • Dos días libres consecutivos y, cada tres semanas, cuatro días libres consecutivos, según la planificación del establecimiento., • Vacaciones conforme al convenio colectivo aplicable., • Incorporación lo antes posible., • Posición de responsabilidad y confianza, trabajando directamente con la propiedad., • Autonomía progresiva en la gestión del turno y la coordinación del equipo., • Oportunidad de participar activamente en la mejora del servicio, la organización del restaurante y sus resultados comerciales. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

📢 ¡En Berto's Milanesa CC Splau buscamos talento para nuestro equipo! 15h/semana + horas complementarias · Contrato indefinido · Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas + bonus por reseñas · Incorporación inmediata ¿QUIÉNES SOMOS? Berto's Milanesa es la cadena de milanesas artesanales inspirada en los bodegones de Buenos Aires: pollo, cerdo y ternera de primera, servicio en mesa y un local con alma. Nuestro producto sale de nuestro propio obrador y en el restaurante lo terminamos con mimo: fritura perfecta, emplatado cuidado y salida rápida en hora punta. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: “Acá vuelvo seguro”. Somos una marca en plena expansión, con 7 restaurantes en Barcelona y nuevas aperturas en camino! TU DÍA A DÍA En cocina: • Preparar, cocinar y emplatar nuestras milanesas y guarniciones siguiendo las recetas, tiempos y estándares Berto's., • Sacar platos con ritmo y calidad en hora punta, coordinado/a con el equipo de sala., • Preparar los pedidos de delivery y take away con el mismo estándar que en sala., • Recibir y almacenar el pedido del proveedor: etiquetado, rotación (FIFO) y cadena de frío., • Mantener la cocina limpia y ordenada durante todo el turno y en el cierre., • Cumplir las normas de seguridad alimentaria (APPCC) y los procedimientos internos En sala: • Recibir y acomodar a los clientes con una sonrisa y actitud positiva., • Recomendar la carta y vender con criterio: milanesas, guarniciones, bebidas y postres, sin ser invasivo/a., • Tomar el pedido en el TPV, servir y atender la mesa durante toda la comida, y cobrar., • Captar clientes en la entrada cuando la afluencia lo permita (te formamos)., • Montar, limpiar y reponer la sala durante el turno., • Coordinarte con cocina para que todo salga a tiempo, incluidos los pedidos de delivery y take away., • Apertura, cambio de turno y cierre siguiendo nuestros checklists, incluido el cierre de caja (te formamos)., • Cuidar cada detalle hasta la despedida: que el cliente vuelva y nos deje una reseña., • Realizar los controles diarios: temperaturas de cámaras, calidad del aceite y registros de limpieza (te formamos en las herramientas). QUÉ BUSCAMOS • Organización, ritmo y limpieza., • Ganas de aprender., • Experiencia valorada; la actitud es imprescindible (te formamos)., • Disponibilidad fines de semana y festivos (imprescindible)., • Permiso de trabajo en vigor., • Certificado de manipulador/a de alimentos (si no lo tienes, te formamos). QUÉ OFRECEMOS • Contrato indefinido de 15 h/semana + horas complementarias reales por encima del contrato (la mayoría del equipo las hace)., • Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas con reparto transparente., • Bonus por reseñas de clientes: las opiniones positivas que consigues se recompensan., • Comida de personal en cada turno., • Formación Berto's desde el día 1 (producto, fritura, controles y seguridad alimentaria) con el acompañamiento del la Director de Restaurante., • Crecimiento real en una marca en expansión, con camino hacia puestos de responsabilidad si es tu deseo., • Un equipo cercano, dinámico y con buen rollo. ¿TE VES EN BERTO'S? Aplica a esta oferta y te respondemos en menos de 48 horas. ¡Sumate a Berto's Milanesa y crezcamos juntos!

En NOOR Coffee, una cadena de cafeterías de especialidad en plena expansión en Barcelona, buscamos un/a Encargado/a de Cafetería (Store Manager) con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y pasión por el café de especialidad. Nuestro propósito es sencillo: hacer más feliz el día de cada persona que pasa por NOOR, ofreciendo una experiencia cuidada, cercana y auténtica. Tu rol Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, capaz de liderar un equipo y garantizar el excelente funcionamiento de su cafetería. No buscamos únicamente un barista con experiencia, sino una persona que asuma la responsabilidad integral de su local. Como Store Manager, serás el principal responsable de la operativa diaria, la gestión y formación del equipo, el control de inventario y el cumplimiento de los estándares de calidad de NOOR. Combinarás el trabajo habitual como barista con tiempo dedicado específicamente a tareas de gestión, organización y desarrollo de tu equipo. Responsabilidades Gestión operativa del local • Garantizar el correcto funcionamiento de la cafetería, asegurando que todos los turnos estén cubiertos y el local abra y cierre correctamente., • Supervisar la calidad del café, matcha, pastelería y demás productos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención al cliente, limpieza, presentación e imagen de marca., • Detectar, resolver y comunicar incidencias operativas o de mantenimiento., • Supervisar los procedimientos de apertura, cierre, caja, temperaturas y seguridad alimentaria. Gestión y desarrollo del equipo • Liderar, motivar y formar al equipo de baristas, garantizando el cumplimiento de los estándares NOOR., • Organizar las necesidades de personal, coordinar vacaciones y gestionar la cobertura de ausencias., • Participar en los procesos de selección y entrevistas de nuevos empleados., • Responsabilizarse de la formación inicial y del seguimiento continuo de cada miembro del equipo., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, profesional y orientado a resultados. Inventario, control y resultados • Realizar y supervisar el inventario semanal y las necesidades de pedidos., • Garantizar una correcta gestión del stock, reposiciones, caducidades y mermas., • Preparar y entregar un informe semanal (Weekly Report) con los resultados, incidencias y oportunidades de mejora del local., • Impulsar las ventas y mejorar el ticket medio mediante una atención excelente y técnicas de venta adicional (cross-selling y upselling)., • Trabajar conjuntamente con el equipo de Operaciones para mejorar continuamente los resultados y el funcionamiento de la cafetería. Requisitos • Experiencia previa como barista, preferiblemente en cafeterías de especialidad., • Experiencia en coordinación de equipos, supervisión de turnos o gestión de cafeterías., • Conocimientos de espresso, calibración de molino, texturización de leche y preparación de bebidas., • Capacidad demostrable de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Autonomía, responsabilidad y capacidad para tomar decisiones., • Buena comunicación, actitud positiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar situaciones imprevistas., • Conocimientos básicos de gestión de inventarios y herramientas digitales., • Español fluido (obligatorio). Se valorarán conocimientos de catalán, inglés y otros idiomas. Horario y condiciones • Jornada completa: 40 horas semanales., • Aproximadamente 34 horas de trabajo operativo en barra y 6 horas dedicadas a gestión y supervisión., • Salario fijo: 23.500 € brutos anuales., • Bonus de hasta 2.000 € anuales, distribuido en incentivos trimestrales de hasta 500 €, según el cumplimiento de objetivos comerciales, operativos y de calidad. Lo que ofrecemos • Incorporación a una marca de specialty coffee en pleno crecimiento en Barcelona., • Un puesto de responsabilidad con autonomía para liderar y desarrollar tu propio equipo., • Tiempo específico dentro de tu jornada para realizar tareas de gestión., • Un sistema de incentivos vinculado a los resultados de tu cafetería., • Formación interna y desarrollo profesional., • Un ambiente joven, dinámico y cercano., • Descuentos para empleados en productos NOOR., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna dentro de una cadena en expansión. Si te apasiona el café de especialidad, tienes capacidad para liderar equipos y quieres asumir la responsabilidad de una cafetería, queremos conocerte. Tipo de puesto: Jornada completa. Experiencia: • Barista: experiencia previa requerida., • Gestión o supervisión de equipos en hostelería: experiencia valorable., • Cafeterías de especialidad: valorable. Ubicación del trabajo: Empleo presencial, Barcelona.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo., • Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas., • Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1)., • Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.)., • Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido., • Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio., • Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora., • Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria., • Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.)., • Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina., • Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente., • Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos • Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería., • Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento., • Experiencia gestionando P\&L, presupuestos y KPIs operativos., • Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento., • Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.)., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones., • Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus., • Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Salario atractivo Beneficios • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes, • 50% de descuento en nuestros restaurantes, • Eventos corporativos increíbles, • Oportunidades de crecimiento interno, • Equipo internacional, de mente abierta y único

En NOOR Coffee, una cadena de cafeterías de especialidad en plena expansión en Barcelona, buscamos un/a Brunch Manager con experiencia en hostelería, gestión de equipos y operaciones para liderar el crecimiento de nuestra línea de brunch. Nuestro propósito es sencillo: hacer más feliz el día de cada persona que pasa por NOOR, ofreciendo una experiencia cuidada, cercana y auténtica. Tu rol Buscamos una persona con experiencia demostrable en cocina, brunch o cafeterías, con capacidad de liderazgo, visión de negocio y orientación a resultados. Tu principal misión será gestionar los locales de brunch existentes y liderar la expansión de este modelo dentro de NOOR Coffee, participando activamente en la apertura de nuevos establecimientos, la creación de procesos y la mejora continua de nuestras operaciones. No buscamos únicamente un perfil de gestión: queremos una persona que conozca el funcionamiento real de un local, que sepa liderar desde dentro del equipo y que pueda participar activamente en el servicio, ya sea como chef o barista, según su experiencia. Responsabilidades Gestión operativa y desarrollo del negocio • Supervisar y coordinar el funcionamiento diario de los locales de brunch existentes., • Liderar la apertura y puesta en marcha de nuevos locales de brunch, coordinando su organización operativa, equipos y procesos., • Desarrollar y estandarizar procedimientos para garantizar la calidad y consistencia del modelo de brunch a medida que crece la cadena., • Identificar oportunidades de mejora en la oferta gastronómica, los procesos y la experiencia del cliente., • Participar activamente en el servicio como chef o barista, según tu perfil profesional. Gestión de equipos y recursos • Liderar, formar y motivar a los equipos de brunch., • Organizar horarios, turnos y distribución del personal., • Participar en la selección y formación de nuevos empleados para futuras aperturas., • Gestionar inventarios, compras, pedidos a proveedores y control de stock., • Supervisar el mantenimiento de maquinaria e instalaciones. Calidad y rentabilidad • Garantizar los estándares de calidad, presentación y consistencia de los productos., • Controlar costes de producto, mermas, productividad y rentabilidad de los locales., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Analizar los resultados operativos y proponer acciones de mejora., • Colaborar directamente con la Dirección de Operaciones para desarrollar y escalar el modelo de brunch de NOOR. Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia en gestión de equipos y operaciones en hostelería (obligatorio)., • Experiencia previa demostrable en cocina, brunch o cafeterías (obligatorio)., • Conocimientos prácticos de cocina y/o barismo, con capacidad para trabajar operativamente durante el servicio., • Experiencia en gestión de inventarios, pedidos, costes y planificación de personal., • Capacidad demostrable de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Visión de negocio y capacidad para desarrollar procesos eficientes y escalables., • Perfil proactivo, autónomo, resolutivo y orientado a resultados., • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico., • Español fluido (obligatorio). Se valorará el inglés. Horario y condiciones • Jornada completa: 40 horas semanales., • Combinación aproximada de 20 horas de gestión y 20 horas de trabajo operativo., • Horarios organizados según las necesidades del servicio., • Salario: 26.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido. Lo que ofrecemos • Incorporación a una marca de specialty coffee en plena expansión en Barcelona., • Oportunidad de liderar el desarrollo y crecimiento de nuestro modelo de brunch, participando directamente en nuevas aperturas., • Posición de responsabilidad con autonomía y capacidad real de influir en el negocio., • Un ambiente de trabajo joven, dinámico y cercano., • Formación interna y desarrollo profesional., • Descuentos para empleados en productos NOOR., • Posibilidades reales de crecimiento y evolución dentro de la empresa. Si tienes experiencia en cocina, brunch o cafeterías, sabes liderar equipos y te motiva el reto de desarrollar un modelo de negocio y hacerlo crecer, queremos conocerte. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido. Experiencia: • Gestión de equipos en hostelería: 3 años (obligatorio)., • Cocina, brunch o cafeterías: experiencia previa (obligatorio)., • Apertura o gestión de varios establecimientos: valorable. Ubicación del trabajo: Empleo presencial, Barcelona. Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial

En Kind Kitchen creemos que la comida puede ser una fuerza positiva para las personas y el planeta. Nacimos en Portugal con la misión de demostrar que la cocina vegetal puede ser creativa, sorprendente y accesible para todos. Buscamos personas apasionadas por la cocina, con ganas de aprender, crecer y contribuir a crear una experiencia gastronómica de calidad. Qué buscamos en ti? • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Se valorará positivamente la experiencia con Josper y/o parrilla., • Capacidad para mantener el orden, la limpieza y la organización del puesto de trabajo., • Conocimiento y aplicación de sistemas de rotación de producto (FIFO)., • Capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio manteniendo la calidad y la concentración., • Actitud colaborativa y buena comunicación con el equipo., • Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Tus funciones: • Elaboración y emplatado de los platos de la carta garantizando la calidad y presentación establecidas., • Preparación y organización de la materia prima., • Realización de producciones y mise en place., • Control y conservación de los alimentos., • Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Qué te ofrecemos? Proyecto estable en una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo profesional. Equipo joven, dinámico y respetuoso. Incorporación inmediata. Comida de personal incluida y descuento de empleado en el restaurante. Dos días libres por semana. Horarios rotativos. Jornada completa de 40 horas semanales. Salario según experiencia y valía.

Vacante en Técnica Manicurista en Barcelona para centro de nueva apertura en turnos rotativos de mañana o tarde de 29 y 31,5 horas. Requisitos:-Que sepa esmaltar en semipermanente y tradicional. Experiencia de al menos 1 año.-Se valorará conocimientos en construcción de acrílico, gel o acrygel. Se requiere experiencia mínima de trabajo en un centro (preferible) o experiencia demostrable en casa de al menos 1 año.-Se valora la puntualidad y el compromiso por el trabajo. Condiciones:-Trabajo indefinido de lunes a sábado con días de descanso pertinentes.-Posibilidad de crecimiento personal.-Plus e incentivos-Formación continua

🍗 ¡BY CROUSTY LLEGA A LA FARGA! Nueva apertura en L’Hospitalet de Llobregat En By Crousty buscamos nuevas personas para unirse a nuestro equipo. Y no, no somos solo street food… somos pollo crujiente, salsas, buen ritmo y algún que otro pedido que aparece justo cuando pensabas que todo estaba tranquilo 😄. Para nuestra nueva apertura en La Farga, ofrecemos una oportunidad de trabajo + formación en alternancia junto a la Escola d’Hostaleria de Castelldefels. 🎓 FORMACIÓN EN ALTERNANCIA · 3 MESES Durante 3 meses combinarás: 👨‍🍳 25 horas semanales de trabajo efectivo en By Crousty 🎓 Formación en la Escola d’Hostaleria de Castelldefels. 💰 Salario aproximado: 950–1.000 € por 25 h/semana de trabajo efectivo. La formación estará orientada al día a día de la restauración: atención al cliente, preparación y servicio, manipulación de alimentos, organización del puesto y trabajo en equipo. 🔎 ¿QUÉ BUSCAMOS? Personas responsables, rápidas, organizadas y con ganas de trabajar en equipo. Se valorará experiencia previa en cocina o restauración, pero sobre todo buscamos buena actitud, energía y ganas de aprender. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico, no te asustan las horas punta y sabes que un buen pollo crujiente puede alegrar el día… puede que encajes muy bien con nosotros. 😎 🚀 ¿Y DESPUÉS DE LOS 3 MESES? Queremos que esta oportunidad sea el principio de algo más. Existe una posibilidad real de continuidad en By Crousty, con opción de pasar a 40 horas semanales, dependiendo de tu desempeño y de las necesidades del restaurante. 🍗 ¡ÚNETE A BY CROUSTY! Forma parte de nuestra nueva apertura, aprende con nosotros y crece dentro del equipo.