Brunch Manager – Responsable de Brunch | NOOR Coffee - Noor Brunch | Specialty Coffee & Matcha - Barcelona

En NOOR Coffee, una cadena de cafeterías de especialidad en plena expansión en Barcelona, buscamos 2 personas polivalentes y resolutivas para incorporarse a nuestro equipo de Operaciones, dando soporte a nuestras cafeterías en diferentes puntos de la ciudad. Nuestro propósito es sencillo: hacer más feliz el día de cada persona que pasa por NOOR, ofreciendo una experiencia cuidada, cercana y auténtica. Tu rol Buscamos personas dinámicas, organizadas y con iniciativa, capaces de adaptarse a diferentes situaciones y resolver los retos del día a día en nuestros locales. Tu principal misión será garantizar que todas nuestras cafeterías estén abiertas, funcionando correctamente y en las mejores condiciones posibles. Formarás parte del equipo de Operaciones, trabajando directamente con los responsables de las cafeterías y colaborando con departamentos como Logística, Calidad y Mantenimiento para asegurar que todo funcione de manera eficiente. Es una posición muy dinámica, que requiere movilidad entre diferentes locales de Barcelona, capacidad de organización y una actitud práctica y resolutiva. En situaciones puntuales, también podrás dar apoyo durante el servicio o cubrir turnos como barista cuando sea necesario. Responsabilidades Supervisión y soporte operativo • Visitar y supervisar las diferentes cafeterías de NOOR para asegurar su correcto funcionamiento., • Detectar, comunicar y ayudar a resolver incidencias operativas del día a día., • Comprobar que los locales cuentan con los materiales, productos y recursos necesarios para operar correctamente., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos de NOOR., • Dar soporte a los responsables de tienda ante necesidades o situaciones imprevistas., • Actuar con rapidez y autonomía para solucionar problemas y evitar interrupciones en el servicio. Coordinación con otros departamentos • Colaborar estrechamente con el equipo de Logística para garantizar el correcto abastecimiento de los locales., • Coordinar con los departamentos de Calidad, Mantenimiento y otros equipos internos la resolución de incidencias., • Apoyar en la recepción, organización y distribución puntual de materiales y productos., • Realizar el seguimiento de incidencias hasta su resolución., • Comunicar las necesidades de los locales al responsable de Operaciones. Apoyo al servicio • Dar apoyo operativo a los equipos de las cafeterías cuando sea necesario., • Cubrir turnos de manera puntual en situaciones excepcionales, como ausencias imprevistas o necesidades urgentes., • Preparar cafés y otras bebidas siguiendo los estándares de NOOR cuando se requiera., • Colaborar en aperturas de nuevos locales y en la implementación de mejoras operativas. Requisitos • Experiencia previa en hostelería o cafeterías (obligatorio)., • Experiencia como barista y conocimientos de preparación de café., • Perfil polivalente, proactivo y con alta capacidad de resolución de problemas., • Buena capacidad de organización, autonomía y gestión de prioridades., • Disponibilidad para desplazarse entre diferentes cafeterías de Barcelona durante la jornada laboral., • Flexibilidad para adaptarse a distintas tareas, equipos y situaciones imprevistas., • Capacidad para trabajar bajo presión y reaccionar rápidamente ante incidencias., • Buena comunicación y facilidad para trabajar en equipo., • Español fluido (obligatorio). Se valorará el inglés. Horario y condiciones • Jornada de 40 horas semanales., • Horarios flexibles y rotativos según las necesidades operativas., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Trabajo presencial con desplazamientos entre diferentes cafeterías de NOOR en Barcelona., • Salario inicial: 22.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido. Lo que ofrecemos • Incorporación a una marca de specialty coffee en plena expansión en Barcelona., • Un puesto dinámico, con variedad de responsabilidades y contacto directo con diferentes áreas de la empresa., • Oportunidad de conocer y participar en la gestión operativa de una cadena de cafeterías., • Colaboración directa con el equipo de Operaciones y los responsables de los diferentes departamentos., • Formación interna y desarrollo profesional., • Un ambiente joven, cercano y con muy buenas vibras., • Descuentos para empleados en productos NOOR., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna hacia puestos de mayor responsabilidad. Si eres una persona resolutiva, organizada, con experiencia en hostelería y te gusta estar en movimiento, solucionar problemas y conseguir que todo funcione correctamente, queremos conocerte. Tipo de puesto: Contrato indefinido, jornada de 40 horas semanales. Experiencia: • Hostelería o cafeterías: 1 año (obligatorio)., • Barista: experiencia previa (obligatorio)., • Soporte operativo o gestión de incidencias: valorable. Ubicación del trabajo: Empleo presencial, diferentes locales de Barcelona. Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido Ubicación del trabajo: Empleo presencial

¡Hola, futuro barista de Hagen! ¿Te apasiona el café de especialidad y estás listo para aportar mucha energía a una de nuestras animadas cafeterías de Londres? Estamos creciendo rápidamente y buscamos baristas con talento que se unan a nuestro equipo para servir café de primera calidad con auténtico encanto escandinavo. En Hagen, servimos un café excepcional con estilo escandinavo y la calidez de un barrio. Nos preocupamos profundamente por la calidad, la comunidad y por crear espacios donde tanto los clientes como los miembros del equipo se sientan como en casa. Damos mucha importancia al desarrollo de nuestro personal: tanto si tu objetivo es convertirte en barista sénior como si quieres dar el salto a la gestión, en Hagen hay oportunidades reales de crecer. Tus funciones: Preparar un café excelente de forma constante, en todo momento Ofrecer un servicio al cliente cálido, amable y profesional Mantener la barra limpia, organizada y funcionando sin problemas Apoyar al equipo en la apertura y el cierre, así como en las operaciones diarias Mantener la curiosidad, seguir aprendiendo y ayudar a los demás a hacer lo mismo Lo que obtendrás: 28 días de vacaciones pagadas Plan de pensiones de la empresa Café ilimitado (por supuesto) y descuentos en comida Una trayectoria clara de crecimiento y progresión Un ambiente de equipo solidario, divertido y dinámico Horario de trabajo: Los turnos son de 6:00 a 22:00 La flexibilidad es imprescindible Lo que buscamos: Más de un año de experiencia como barista Pasión por el café de especialidad y la hostelería Capacidad para trabajar en equipo con una actitud positiva y proactiva Disponibilidad para desplazarte o trasladarte a Londres Permiso para trabajar en el España ----------------------------------------------------------------- Hey future Hagen Barista! Are you passionate about specialty coffee and ready to bring great energy to one of our buzzing London espresso bars? We're growing fast and looking for talented baristas to join our team and deliver top-tier coffee with genuine Scandinavian charm. At Hagen, we serve exceptional coffee with Scandi style and neighbourhood warmth. We care deeply about quality, community, and creating spaces where both customers and team members feel at home. We’re big on developing our people — whether you're aiming to become a Senior Barista or step into management, there are real opportunities to grow at Hagen. What You’ll Do: Make beautiful coffee consistently, every time Deliver warm, friendly, and professional customer service Keep your bar clean, organised, and running smoothly Support the team with opening/closing and daily operations Stay curious, keep learning, and help others do the same What You’ll Get: £12.71 / h 28 days paid holiday Company pension Unlimited coffee (obviously) & food discounts Clear path for growth and progression A supportive, fun, and fast-paced team environment Working Hours: Shifts fall between: 6 am– 10pm Flexibility is a must What We’re Looking For: 1+ year of experience as a Barista A passion for speciality coffee and hospitality A great team player with a positive, can-do attitude Able to commute or relocate to London Right to work in the Spain

Estamos en busca de un Camarero/barista /a en Prácticas REMUNERADA para unirse a nuestro equipo en Tranqui Brunch. Este rol es ideal para alguien que está comenzando su carrera en la cocina y desea adquirir experiencia en un entorno profesional. Responsabilidades: • Asistir al equipo de cocina en la preparación y presentación de productos de bar ., • Aprender y aplicar técnicas básicas de servicio y cafe bajo la supervisión de cocineros experimentados., • Ayudar a mantener la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo., • Participar en la organización y almacenamiento de suministros y equipos . Requisitos: • Ganas de aprender y desarrollar habilidades culinarias., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico., • Actitud positiva y disposición para colaborar con otros miembros del equipo. Ofrecemos: • Una oportunidad para aprender de profesionales experimentados., • Un ambiente de trabajo acogedor y colaborativo., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo Si estás listo para comenzar tu carrera en la cocina y aprender en un entorno estimulante, ¡nos encantaría saber de ti!

En Amiko Brunch & Gelato buscamos incorporar un/a Barista Profesional apasionado/a por el café de especialidad y la atención al cliente. Si disfrutas trabajando en un entorno dinámico, te gusta ofrecer experiencias memorables a los clientes y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento, nos encantaría conocerte. Requisitos mínimos • 1 año de experiencia como barista, preferiblemente en cafeterías de especialidad., • Conocimiento de calibración de molinos y parámetros de extracción., • Dominio de técnicas de emulsión de leche y latte art., • Experiencia en atención al cliente y servicio en entornos de hostelería., • Capacidad para trabajar de forma organizada y eficiente en momentos de alta demanda., • Nivel alto de español y ingles, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y algún turno rotativo., • Permiso de trabajo en vigor., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua. Responsabilidades Principales • Preparar cafés de especialidad y otras bebidas de la carta manteniendo los estándares de calidad., • Calibrar molinos, controlar extracciones y realizar latte art., • Atender a los clientes, tomar comandas, servir mesas y gestionar cobros., • Servir gelato artesanal y asesorar a los clientes sobre nuestra oferta., • Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la barra y equipos., • Realizar controles básicos de stock y reposición de productos., • Ejecutar tareas de apertura y cierre del establecimiento., • Colaborar con el equipo para garantizar una excelente experiencia al cliente. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

Sobre NOOR NOOR es una compañía de specialty coffee, matcha y brunch en plena expansión, con una red creciente de cafeterías. Buscamos una persona muy operativa, organizada y resolutiva que ayude a que todas las tiendas funcionen cada día con el personal necesario y con sus equipos críticos en buen estado. La misión del puesto Serás el punto de coordinación diario para las necesidades de personal y las incidencias operativas de las tiendas. Tu objetivo será resolver rápidamente los problemas del día a día, mantener la información actualizada y escalar correctamente a Recursos Humanos, Finanzas, proveedores o Dirección de Operaciones cuando sea necesario. Qué harás en tu día a día 1. Controlar diariamente la situación de plantilla: bajas, vacaciones, ausencias, descansos y necesidades de cobertura., 2. Gestionar el grupo de WhatsApp de baristas, publicar turnos disponibles, confirmar sustitutos e informar a los encargados., 3. Mantener actualizados los dashboards de personal por tienda y el registro live de coberturas., 4. Registrar horas adicionales, sustituciones y movimientos de empleados entre tiendas o sociedades., 5. Comunicar a HR las horas que deben incluirse en nómina y a Finanzas las imputaciones intercompany que correspondan., 6. Hacer seguimiento de incidencias de maquinaria e instalaciones, contactar con técnicos y proveedores y mantener una fecha estimada de resolución., 7. Visitar tiendas cuando sea necesario para validar una incidencia o ayudar a resolverla., 8. Cerrar cada jornada dejando actualizados los registros de personal, coberturas, horas e incidencias. Qué controlarás • Personas por tienda: fichas de encargados y baristas, información operativa y valoración por semáforo., • Live Staffing: situación real diaria de cada tienda y trazabilidad de las coberturas., • Horas & Intercompany: horas adicionales, tienda y sociedad de origen/destino, aprobación y comunicación a HR/Finanzas., • Maquinaria e incidencias: estado de cafeteras, molinos, neveras, congeladores, TPV, Wi-Fi, persianas, instalaciones y otros equipos críticos. Qué buscamos • Un/a barista o Head Barista con experiencia real en specialty coffee y/o brunch que quiera dar el siguiente paso y aprender la parte operativa de una empresa en crecimiento., • Conocimiento práctico de las necesidades de una cafetería de especialidad: equipo de baristas, turnos, servicio, maquinaria, producto y funcionamiento diario de tienda., • Un perfil todoterreno, dispuesto a combinar presencia en tiendas y resolución de incidencias con trabajo administrativo y de oficina., • Ganas de mejorar en organización, coordinación multiunidad, Excel o Google Sheets, seguimiento de datos y comunicación con otros departamentos., • Una persona organizada, rápida, cercana al equipo y capaz de resolver problemas con autonomía y priorizar bajo presión., • Disponibilidad para desplazarse entre las tiendas de Barcelona cuando sea necesario.

AptoSpace es un nuevo espacio en Barcelona que combina una cafetería de especialidad con una zona de simuladores de conducción y un entorno tranquilo para estudiar, trabajar y conectar. Buscamos una persona responsable, amable y polivalente, con experiencia sólida como barista y vocación de atención al cliente, que quiera participar en la puesta en marcha y el desarrollo de un nuevo proyecto. Funciones principales • Preparación y servicio de café de especialidad, bebidas frías, zumos y productos de bollería., • Preparación de la cafetería y de los equipos antes de la apertura., • Atención al cliente y gestión de cobros mediante el sistema de caja., • Mantenimiento del orden, la limpieza y la correcta presentación del espacio y de los equipos., • Control básico de existencias, recepción de productos y comunicación de las necesidades de reposición., • Conocimiento del funcionamiento básico y de las normas de uso de los simuladores., • Apoyo puntual a los usuarios de los simuladores en función de las necesidades operativas del centro., • Realización de las tareas de apertura o cierre correspondientes al turno asignado. Jornada y horarios Jornada completa de 36 horas semanales, distribuida de lunes a sábado. Turnos fijos disponibles: • Turno de mañana: de 07:30 a 13:30., • Turno de tarde: de 15:00 a 21:00. El horario de atención al público será de 08:00 a 13:00 y de 15:00 a 20:30. El tiempo anterior a la apertura y posterior al cierre se destinará a la preparación, limpieza y cierre operativo del espacio. Retribución • Retribución fija: 17.800 € brutos anuales, incluyendo las pagas extraordinarias prorrateadas y el plus de transporte aplicable., • Incentivo variable: hasta 2.100 € brutos anuales, abonado trimestralmente en función del cumplimiento de objetivos claros, medibles y comunicados previamente., • Retribución bruta anual máxima: 19.900 €. Requisitos • Experiencia previa sólida como barista, preferiblemente en café de especialidad., • Conocimientos de calibración, preparación de espresso, texturización de leche y latte art., • Nivel avanzado de español e inglés, imprescindible para atender a los clientes con autonomía., • Se valorará positivamente el conocimiento de catalán y de otros idiomas., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y realizar correctamente las tareas de apertura o cierre., • Actitud responsable, organizada y orientada al cliente., • Interés por aprender el funcionamiento básico de los simuladores y ayudar puntualmente a sus usuarios.