Jefe de cocina jobs in San SebastiánCreate job alerts

Estamos buscando un/a Cocinero/a comprometido/a, para nuestro equipo de Lasala Plaza Hotel con energía positiva y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo. Proactiva, dinámica y responsable. Valoramos sobre todo la actitud, hospitalidad y las ganas de formar parte de nuestro equipo, la flexibilidad, compromiso, lealtad y altos estándares de calidad son parte de nuestro ADN. El/la cocinero/a a será responsable de la preparación y elaboración de los platos ofrecidos en nuestro menú, siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos, Trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina, y colaborará estrechamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

¡Buscamos talento gastronómico! En Da Filippo (San Sebastián), nuestro restaurante recomendado por la Guía Michelin, seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un/a: Chef de Partie (Jefe/a de Partida) Somos apasionados de la auténtica cocina italiana, con un enfoque contemporáneo, elaborada con ingredientes frescos y de máxima calidad. Si te mueve la creatividad y te encanta la alta cocina... este es tu sitio. ¿A quién buscamos? • Experiencia en cocina gastronómica., • Dominio de técnicas culinarias., • Disponibilidad horaria., • Espíritu de equipo y compromiso. ¿Qué te ofrecemos? -Contrato indefinido con 5 días de trabajo y 2 días libres consecutivos (miércoles y jueves). -Proyección real en proyectos nacionales e internacionales. -Un equipo apasionado, dinámico y profesional. 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu solicitud y forma parte de una cocina con alma y visión! #DaFilippo #SanSebastián #MichelinGuide #ChefJobs #CocinaItaliana #AltaGastronomía #ChefDePartie #TrabajaConNosotros #OportunidadGastronómica #RestaurantesMichelin #OfertaLaboral #CocinaModerna

Estamos buscando un/a Friegaplatos comprometido/a, para nuestro equipo de Lasala Plaza Hotel con energía positiva y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo, durante el periodo vacacional. Proactiva, dinámica y responsable. Valoramos sobre todo la actitud, hospitalidad y las ganas de formar parte de nuestro equipo, la flexibilidad, compromiso, lealtad y altos estándares de calidad son parte de nuestro ADN. Trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina, y colaborará estrechamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

¿Te apasiona la cocina y buscas una oportunidad para liderar un equipo dinámico? ¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento con posibilidades de desarrollo profesional? En Gilo’s Burger somos especialistas en Smash Burgers y estamos en busca de un Jefe/a de Cocina comprometido y talentoso capaz de liderar un equipo joven y dinámico. Valoramos enormemente el cuidado al detalle y la calidad en cada paso del proceso. Si crees en la excelencia del producto y disfrutas trabajando en un, ¡queremos conocerte! QUE BUSCAMOS DE TI: • Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina., • Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos., • Pasión por la cocina y altos estándares de calidad.., • Habilidades en gestión de pedidos, costes y optimización de procesos., • Persona organizada, detallista y con alta capacidad de resolución., • Compromiso a largo plazo y visión de crecimiento con la marca. TE NECESITAMOS PARA: • Gestionar y supervisar la cocina., • Cocinar siguiendo los estándares de calidad., • Coordinar y formar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Controlar el pase y garantizar un buen servicio., • Coordinar horarios y gestionar el equipo., • Controlar costos, reducir desperdicios y mantener la consistencia., • Coordinar pedidos con el manager., • Colaborar con el equipo de sala para garantizar un buen servicio. LO QUE OFRECEMOS: • Liderar nuestra cocina: Gestionar y optimizar el funcionamiento de la cocina., • Construir tu propio equipo: Seleccionar, formar y liderar al equipo de cocina., • Oportunidad de crecimiento: Participar en la expansión y visión a largo plazo del negocio., • Condiciones competitivas: Salario según convenio, con revisiones periódicas en función de tu desempeño, compromiso y aportaciones., • Un entorno creativo y profesional, donde tus ideas serán valoradas. ¡Si esto va contigo, contáctanos y únete a nuestro equipo!

Kofradia-Itsas Etxea es el Centro de Valorización y Promoción de la Pesca de Bajura de Euskadi, ubicado en el puerto de Donostia. Buscamos un profesional para el puesto de jefe o jefa de rango de sala en nuestro restaurante gastronómico para para jornada completa. En Kofradia-Itsas Etxea nos dedicamos a crear experiencias memorables para quienes nos visitan, realzando el valor del mejor producto pesquero de nuestras costas, capturado con dedicación por nuestras comunidades de arrantzales. Ofrecemos oportunidades reales de desarrollo profesional adaptadas a cada integrante del equipo, así como excelentes condiciones de trabajo que reflejan nuestro compromiso con el bienestar colectivo. Además, apostamos por la formación continua para impulsar el crecimiento de cada persona. Aquí encontrarás un ambiente de trabajo respetuoso y colaborativo, con la posibilidad de involucrarte activamente en un proyecto único que contribuye a la valorización de nuestra tradición pesquera y gastronómica. Si estás buscando un desafío profesional en el que puedas marcar la diferencia, ¡queremos conocerte! ¿Qué estamos buscando? Puesto: Jefe/a de rango. Ubicación: Kofradia Itsas Etxea, Kaimingaintxo Plaza, 1, 20003 Donostia, Gipuzkoa. Contrato: Indefinido. Horario: Jornada completa Salario: 26.000€ brutos/año. Perfil ideal Buscamos una persona para nuestro equipo de sala con carácter abierto y direccionado a la venta. No es indispensable contar con años de experiencia; valoramos más una actitud positiva, adaptabilidad a las necesidades diarias y un enfoque apasionado hacia el trabajo. Necesario experiencia Michelin o establecimientos de reputación alta y buenos standares de servicio. Es fundamental que la persona seleccionada tenga capacidad de aprendizaje y sea ágil, organizada y capaz de mantener un ritmo dinámico en la sala. Requisitos para el puesto de camaero/a Experiencia mínima Al menos 5 años de experiencia en sala. Habilidades Técnicas Interés y motivación por aprender técnicas de servicio y manejo de utensilios básicos. Disposición para trabajar con pescados frescos y aprender su preparación en sala. Conocimientos y certificado higiénico sanitario. Habilidad para organizarse: Capacidad para seguir instrucciones y mantener el área de trabajo ordenada. Actitud proactiva: Ganas de colaborar con el equipo y aprender de los camareros más experimentados. Idiomas Idioma principal: Castellano o euskera con nivel suficiente para comunicarse de forma efectiva con el equipo y los clientes. Se valorará: Conocimientos de frances o inglés para atender a clientes internacionales. Competencias Personales Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar con el resto del personal de cocina y sala. Organización: Habilidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente. Adaptabilidad: Flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico. Creatividad: Interés por innovar y proponer nuevas ideas para platos o presentaciones. Otros Se valorará: Interés por el mundo marino. Interés por la gastronomía sostenible y el uso de productos locales.

¿Te gusta la cocina y buscas una oportunidad para formar parte de un equipo dinámico? ¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento con posibilidades de desarrollo profesional? En Gilo’s Burger somos especialistas en Smash Burgers y estamos en busca de un cocinero comprometido y talentoso con capacidad de valerse por sí mismo. Valoramos enormemente el cuidado al detalle y altos estándares de calidad en cada paso del proceso. Si crees en la excelencia del producto y disfrutas trabajando en un equipo con buen ambiente, ¡queremos conocerte! QUE BUSCAMOS DE TI • Experiencia mínima de 1 año como cocinero, jefe de partida o similar., • Habilidad para ser autosuficiente y resolutivo ante cualquier escenario., • Pasión por la cocina y altos estándares de calidad., • Habilidades en gestión de pedidos y optimización de procesos., • Persona organizada, detallista, limpia y con sentido de la responsabilidad., • Compromiso a largo plazo y visión de crecimiento con la marca. TE NECESITAMOS Cocinar siguiendo los estándares de calidad de la marca. • Coordinar las funciones con el equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Controlar el pase si es necesario y garantizar un buen servicio., • Reducir desperdicios y mantener la consistencia., • Coordinar pedidos y mise en place con el manager., • Colaborar con el equipo de sala para garantizar un buen servicio LO QUE OFRECEMOS • Incorporarte a una empresa con un ambiente joven y dinámico., • Condiciones competitivas: Salario según convenio, con revisiones periódicas en función de tu desempeño, compromiso y aportaciones., • Horario de 40 horas semanales y 2 días festivos seguidos., • Contrato indefinido., • Oportunidad de crecimiento: Participar en la expansión y visión a largo plazo del negocio., • Un entorno creativo y profesional, donde tus ideas serán valoradas. ¡Si esto va contigo, contáctanos y únete a nuestro equipo!

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Jefe/a de Cocina para liderar un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Buscamos un perfil profesional, comprometido con la excelencia, con capacidad de liderazgo, sensibilidad culinaria y experiencia en restauración de alto nivel. ¿QUÉ HARÁS? • Dirigir y coordinar el equipo de cocina asegurando el buen funcionamiento diario del servicio., • Participar activamente en la elaboración y ejecución de la oferta gastronómica., • Velar por la calidad, la coherencia conceptual y la presentación de los platos., • Supervisar pedidos, control de stock, escandallos y costes., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y las normativas higiénico-sanitarias., • Coordinarse con dirección y resto de departamentos para un servicio fluido y excelente. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? • Experiencia mínima de 3 años como segundo o jefe de cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo., • Capacidad de liderazgo, formación de equipos y gestión de personas., • Rigurosidad, creatividad, pasión por el oficio y visión gastronómica., • Dominio técnico, orden, planificación y actitud constructiva., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata., • Profesionalidad, buena comunicación y compromiso con el proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Proyecto gastronómico sólido en entorno de lujo urbano., • Condiciones económicas atractivas, a convenir según valía., • Equipo motivado, entorno profesional y en crecimiento., • Autonomía y posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Por motivos estratégicos, el proceso de selección se gestiona de forma confidencial. Este enfoque es habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama y garantiza la discreción y confidencialidad a todos los candidatos. DISCRECIÓN Y RESPETO: Sabemos que los mejores profesionales ya están trabajando. Por eso tratamos cada candidatura con discreción y respeto absoluto por su situación actual.

¿Te gusta la cocina y buscas una oportunidad para liderar un equipo dinámico? ¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento con posibilidades de desarrollo profesional? ¡Gilo's Burger te está buscando! Somos especialistas en Smash Burgers y estamos en busca de un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo de cocina. ¿Qué harás? • Gestionar la cocina y supervisar la mise en place., • Elaborar y cocinar en la zona caliente., • Controlar el pase., • Controlar la calidad y consistencia de los platos., • Formar al personal de cocina., • Realizar pedidos y coordinar con el manager para asegurar un servicio eficiente. ¿Qué te ofrecemos? • Horario de 40 horas a la semana., • Horarios seguidos en la medida de lo posible., • Contrato indefinido., • Salario por convenio., • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa., • Propina mensual y plus trimestral según objetivos. ¿Qué necesitamos? • Persona estable y responsable., • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares demostrable., • Habilidad para liderar y gestionar equipos., • Organizado y muy limpio. ¡Si esto va contigo, contáctanos y únete a nuestro equipo!

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa .Fecha incorporación: en cuanto antes

URGENTE - COCINERO / JEFE DE PARTIDA – TEMPORADA DE VERANO Puesto con alojamiento + comida | Hasta principio de Octubre | 2100 € NETOS/mes ✅ Lo que te ofrecemos: Salario de 2.100 € netos/mes + alojamiento Comidas incluidas Reembolso del billete de ida hasta 200 € ¡Un ambiente de trabajo excelente en un lugar único! Lo que buscamos: Experiencia previa en cocina Motivación, rapidez y muchas ganas de aprender Disponibilidad inmediata hasta principio de Octubre

¿𝐐𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐲 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐫𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐃𝐨𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢𝐚? ¿Qué buscamos? -Experiencia demostrable en cocina vasca tradicional. -Afinidad con productos locales y de temporada -Capacidad para liderar al equipo de cocina manteniendo calidad y eficiencia, en barra y comedor. -Persona proactiva y organizada -Disponibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? -Incorporación a un espacio con identidad local y gastronomía auténtica, reabierto en junio de 2025. -Contrato indefinido, salario competitivo y desarrollo interno dentro del Grupo. -Ambiente profesional, dinámico y centrado en producto local fresco. -Alojamiento disponible en caso de ser necesario Responsabilidades clave -Diseñar y ejecutar menús del día, carta y pintxos/brochetas con la esencia de la cocina vasca tradicional. -Coordinar y formar al equipo de cocina, garantizando consistencia en barra y comedor. -Colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica completa y auténtica Si te interesa unirte a este proyecto donde la cocina vasca revive cada día con alma, sabor y autenticidad, esperamos tu postulación!!