Jefe de cocina jobs in SabadellCrear alertas

Buscamos un/a jefe/a de cocina con mando de 4 personas, capaz de liderar con solvencia y transmitir seguridad y profesionalidad en cada servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en restaurantes de alta exigencia (cocina a la vista o show-cooking valorable)., • Capacidad demostrada para liderar y formar un equipo de 4 personas., • Dominio de cocina de mercado, técnicas clásicas y modernas, control de costes y APPCC., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 2.200 - 2.500 € (según valía)., • Propinas: 30-50 €/semana., • Descanso: Lunes y martes: cerrado (descanso fijo), • Horario: Miércoles: 10:00 - 17:00, Jueves a sábado: turno partido Domingo: medio día Funciones principales • Elaboración y estándarización de carta y menús del día., • Dirección y formación del equipo (4 personas) en cocina abierta., • Gestión de proveedores, pedidos y control de costes., • Supervisión de APPCC, trazabilidad y mantenimiento de la zona de trabajo., • Participación en eventos y promociones especiales.

En Esferic Group buscamos un Jefe de Cocina de Eventos experimentado y creativo para liderar nuestro equipo de cocina en nuestra masía de Castellarnau. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de eventos y banquetes, habilidades excelentes de liderazgo y una gran pasión por la gastronomía. Responsabilidades: • Planificar y ejecutar menús para eventos y banquetes, • Gestionar el equipo de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Colaborar con el equipo de eventos para asegurarse de que los eventos se desarrollen sin problemas, • Desarrollar nuevas recetas y menús para mantener la oferta de la masía fresca y emocionante Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar en un restaurante o masía de lujo, • Habilidades excelentes de liderazgo y comunicación, • Conocimientos de cocina mediterránea y técnicas culinarias avanzadas, • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos Condiciones: • Salario competitivo, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor, • Beneficios adicionales Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos no dudes en apuntarte a la oferta, estaremos encantados de conocerte.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con mando de 4 personas, capaz de liderar con solvencia y transmitir seguridad y profesionalidad en cada servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en restaurantes de alta exigencia (cocina a la vista o show-cooking valorable)., • Capacidad demostrada para liderar y formar un equipo de 4 personas., • Dominio de cocina de mercado, técnicas clásicas y modernas, control de costes y APPCC., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 2.200 - 2.500 € (según valía)., • Propinas: 30-50 €/semana., • Descanso: Lunes y martes: cerrado (descanso fijo), • Horario: Miércoles: 10:00 - 17:00, Jueves a sábado: turno partido Domingo: medio día Funciones principales • Elaboración y estándarización de carta y menús del día., • Dirección y formación del equipo (4 personas) en cocina abierta., • Gestión de proveedores, pedidos y control de costes., • Supervisión de APPCC, trazabilidad y mantenimiento de la zona de trabajo., • Participación en eventos y promociones especiales.

• Ubicación: Residencia geriátrica Sabadell /, • Incorporación: Inmediata, • Contrato: indefinido Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (Dias de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con mando de 4 personas, capaz de liderar con solvencia y transmitir seguridad y profesionalidad en cada servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en restaurantes de alta exigencia (cocina a la vista o show-cooking valorable)., • Capacidad demostrada para liderar y formar un equipo de 4 personas., • Dominio de cocina de mercado, técnicas clásicas y modernas, control de costes y APPCC., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 2.200 - 2.500 € (según valía)., • Propinas: 30-50 €/semana., • Descanso: Lunes y martes: cerrado (descanso fijo), • Horario: Miércoles: 10:00 - 17:00, Jueves a sábado: turno partido Domingo: medio día Funciones principales • Elaboración y estándarización de carta y menús del día., • Dirección y formación del equipo (4 personas) en cocina abierta., • Gestión de proveedores, pedidos y control de costes., • Supervisión de APPCC, trazabilidad y mantenimiento de la zona de trabajo., • Participación en eventos y promociones especiales.

En Esferic Group buscamos un Jefe de Cocina de Eventos experimentado y creativo para liderar nuestro equipo de cocina en nuestra masía de Castellarnau. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de eventos y banquetes, habilidades excelentes de liderazgo y una gran pasión por la gastronomía. Responsabilidades: • Planificar y ejecutar menús para eventos y banquetes, • Gestionar el equipo de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Colaborar con el equipo de eventos para asegurarse de que los eventos se desarrollen sin problemas, • Desarrollar nuevas recetas y menús para mantener la oferta de la masía fresca y emocionante Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar en un restaurante o masía de lujo, • Habilidades excelentes de liderazgo y comunicación, • Conocimientos de cocina mediterránea y técnicas culinarias avanzadas, • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos Condiciones: • Salario competitivo, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor, • Beneficios adicionales Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos no dudes en apuntarte a la oferta, estaremos encantados de conocerte.

🔎 SE BUSCA JEFE DE COCINA 📍 Sant Cugat del Vallès La Taverna de Mercantic, restaurante de cocina tradicional, busca incorporar Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto gastronómico. Se valorará: - Años de experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. - Amplia experiencia en cocina tradicional. - Capacidad de gestión y liderazgo de equipos. - Organización, compromiso y pasión por el producto y la calidad. Funciones - Dirección y coordinación del equipo de cocina. - Elaboración y supervisión de la carta. - Control de costes, pedidos y proveedores. - Garantizar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece - Salario: 2000-2500 € - Estabilidad laboral. - Incorporación a un proyecto consolidado con identidad propia. - Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. 📩 Interesados/as enviar CV y experiencia demostrable.

Desde Esferic Group, buscamos un/a Maître o Jefe/a de Sala con experiencia y pasión por la hostelería para liderar nuestro equipo en la masía de Castellarnau, un lugar histórico especializado en la celebración de bodas. Funciones: • Coordinar y supervisar el servicio diario en sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Dirigir y motivar al equipo de camareros y ayudantes, organizando turnos y tareas., • Atender y recibir a los clientes, gestionando reservas y resolviendo incidencias con actitud proactiva., • Mantener una comunicación fluida con cocina para asegurar tiempos y calidad del servicio., • Controlar la mise en place, presentación de mesas y orden general del local., • Supervisar cierres de caja, control de cobros y arqueos., • Colaborar con dirección en propuestas de mejora, promociones y eventos especiales. Requisitos: • Experiencia mínima de 2-3 años como Maître o Jefe/a de Sala., • Perfil con liderazgo, empatía y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la excelencia en el servicio., • Conocimientos de protocolo, vinos y maridajes (valorable formación en restauración u hostelería)., • Buen manejo de herramientas de gestión de reservas y TPV., • Idiomas: castellano y catalán. Inglés valorable., • Carnet de manipulador de alimentos y alérgenos actualizado. Lo que ofrecemos: • Turno partido, con dos días de descanso consecutivos a la semana., • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario competitivo., • Comida incluida durante el turno., • Entorno de trabajo estable, con equipo profesional y ambiente agradable. Si te apasiona el trato con el cliente, disfrutas coordinando equipos y quieres formar parte de un proyecto gastronómico consolidado, ¡estaremos encantados de conocerte!

Se necesita cocinero/a con experiencia en colectividades para residencia en SABADELL. se ofrece jornada de 40 horas semanales. Horario: de 6.30h a 16.30h, en semana larga y semana corta. Con el tiempo pasaría a Jefe de Cocina en Horario de Lunes a Viernes. Salario 1.616 euros brutos al mes por 14 pagas al año. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Imprescindible dominar el CATALÁN.

Se busca persona, concretamente ayudante de cocina. Eficaz y con energia, para trabajar en un negocio pequeño, dónde todos somos una família. Tus funciones serán: ayudar al jefe de cocina a preparar el menú diario, hacer bocadillos por la mañana y/o platos combinados, pelar y cortar patatas, lavar platos y limpiar las zonas de trabajo, así como, ordenar almacén, zona neveras y controlar stock junto con el jefe de cocina. Se necesita temple, paciencia, agilidad y organización en horas puntas de trabajo, a la vez que ir en equipo con el compañero. También nos gustaría que se tuviese la capacidad de presentar platos vistosos al cliente, de cumplir con las órdenes por parte del cocinero y no romper el buen ambiente de trabajo que hay. Si crees que eres el adecuad@, envíanos currículum! Se necesita vehículo propio para desplazarse hasta el lugar de trabajo. Horario de mañana jornada completa de L-V . 8'30 a 16h. Sábado de 8 a 11:30

Brutal Gastrobar precisa Jefe/a de Cocina con experiencia: Se valorará: • Creatividad, • Limpieza, • Orden, • Persona acostumbrada a trabajar bajo presión y gran volumen de trabajo. Humilde, con dotes de compañerismo y proactivo.

El restaurante en Sant Cugat de Valles incorpora a su equipo un jefe de cocina profesional con experiencia demostrable, capacidad de organización, conocimientos técnicos y dominio en el desarrollo de recetas, escandallos y procesos culinarios. FUNCIONES: 1.Desarrollo e implementación de recetas, elaboración de fichas técnicas y escandallos de costes. 2.Supervisión y cumplimiento de los procesos técnicos de elaboración. 3.Mantenimiento constante de la calidad y consistencia en los platos. 4.Dirección del equipo de cocina: planificación, formación y control de la operativa. 5.Organización de compras, control de stock y relación con proveedores. 6.Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. REQUISITOS: 1.Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina. 2.Conocimiento en técnicas culinarias, elaboración de escandallos y control de costes. 3.Dominio del uso de fichas técnicas y gestión de rendimientos. 4.Habilidad para liderar equipos y optimizar procesos. 5.Persona responsable, disciplinada, con atención al detalle. OFRECEMOS: 1.Contrato 2.Cocina equipada y entorno de trabajo profesional. 3.Estabilidad y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Restaurante de cocina mediterránea especializado en cocina tradicional creativa con producto de temporada y proximidad, ubicado en Sabadell, se encuentra en búsqueda de 2º de cocina para formar parte de su equipo. Si te encanta la gastronomía catalana y buscas un proyecto estable de cocina tradicional con toque moderno... te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Coordinar y organizar la cocina y el servicio junto con el jefe de cocina., • Elaborar platos de menú y de carta., • Aportar ideas en forma de nuevos platos y/o sugerencias., • Realizar tareas de producción., • Participar en el pase en todas las partidas., • Supervisar el acabado y la presentación de los platos., • Colaborar en la limpieza y el orden de las instalaciones., • Control de APPCC., • Se valorarán conocimientos en fichas técnicas y escandallos., • Formar parte de un equipo de 5-6 pax. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación flexible (antes del 22/12 o el 15/1)., • Contrato estable, directo con el establecimiento., • Horario de martes a sábado de 11 a 16h y de 20 a 23:30h., • Incluye almuerzo al finalizar el servicio de mediodía y cena en el de la noche., • Días libres fijos domingo y lunes., • Vacaciones del 7 al 14 de enero, toda la Semana Santa, 15 días en agosto + Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo., • Salario 1.700€ neto/mes x14 pagas. REQUISITOS: • Formación mínima: ESO/EGB (valorable CFGM o CFGS en cocina y gastronomía)., • Experiencia mínima: 2 años como 2º/ª de cocina., • Idiomas: catalán y/o castellano., • Residencia en Sabadell o alrededores., • Disponer de vehículo en caso de residir fuera de Sabadell.