Jefe de cocina jobs in BadajozCreate job alerts

Las responsabilidades principales incluyen la preparación de platos variados, desde opciones a la carta y menús del día hasta menús para eventos o comidas concertadas. También será fundamental mantener la limpieza y el orden de los utensilios de cocina y las áreas de trabajo correspondientes.

Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. En depende

Es fundamental que la persona seleccionada posea una sólida capacidad organizativa y habilidades para trabajar en equipo, además de demostrar dotes de liderazgo y una buena comunicación para establecer relaciones fluidas con proveedores. Se busca un profesional con experiencia demostrada en el ma

Un profesional con identidad propia, creativo, con criterio culinario y capacidad de innovar sin perder la esencia del recetario catalán. Barcelona, integrado dentro de un hotel boutique de 4 estrellas. Desarrollar nuevos platos respetando la identidad del proyecto.

Será responsable de planificar, coordinar y supervisar toda la operativa de cocina, liderando al equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e innovación gastronómica que caracterizan a Delfín Delicatessen. Oportunidad de crecimiento y desarrollo dent