Jefe de cocina jobs in PamplonaCreate job alerts

¿Tienes experiencia gestionando establecimientos hoteleros y te motiva liderar un proyecto con responsabilidad real sobre la operativa y la gestión económica del negocio? 👉 ¡Queremos conocerte! Buscamos incorporar un/a Director/a Operativo/a de Establecimiento Hostelero en Noáin (Navarra) para gestionar un hostal de 68 habitaciones, con restaurante propio y servicio de lavandería que da soporte también a otros hoteles del grupo. 🎯 Tu misión Asumir la gestión integral del establecimiento, liderando la operativa diaria y al equipo, y garantizando un control económico riguroso del negocio, contribuyendo activamente a la mejora de resultados. 🧩 Responsabilidades principales • Supervisión de la operativa diaria del hostal, restaurante y lavandería., • Liderazgo y coordinación del equipo en el día a día., • Organización de turnos y seguimiento de horarios., • Gestión económica directa del establecimiento: control de costes, presupuestos, escandallos y análisis de desviaciones., • Seguimiento de indicadores económicos y operativos para la toma de decisiones., • Supervisión de la experiencia del cliente y de los estándares de servicio., • Relación y negociación con proveedores., • Impulso de la actividad comercial y captación de cliente empresa y grupos., • Coordinación con RRHH, administración y dirección del grupo. 👥 El equipo Contarás con una estructura ya consolidada: • Jefe/a de recepción con experiencia, • Jefe/a de cocina y jefe/a de sala, • Equipo de recepción, pisos y lavandería, • Apoyo de asesor/a gastronómico/a externo 💼 Qué ofrecemos ✨ Proyecto estable dentro de un grupo hotelero con trayectoria. ✨ Rol con impacto real en la gestión y resultados del negocio. ✨ Autonomía operativa y cercanía a propiedad. 💰 Salario inicial en torno a 35.000 € brutos anuales + variable (hasta 10.000 €). 📈 Posibilidad real de crecimiento salarial en función de resultados y aportación durante los primeros meses. 🏡 Posibilidad de valorar apoyo en vivienda para perfiles con movilidad. 🔎 Te ayudará a tener éxito en el puesto • Experiencia como director/a de hotel o director/a operativo/a, o subdirector/a / responsable de operaciones con peso real en gestión económica., • Experiencia directa en control de costes, presupuestos y análisis de resultados., • Conocimiento de operativa hotelera y restauración., • Experiencia liderando equipos en entornos exigentes., • Capacidad para interpretar datos económicos y tomar decisiones a partir de ellos., • Orientación a negocio y captación de cliente corporativo., • Perfil resolutivo, cercano a la operativa y con alto nivel de implicación., • Inglés valorable. Si buscas un proyecto donde tener impacto real en la gestión de un establecimiento y liderar un equipo desde el terreno, esta puede ser tu oportunidad.

Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata. Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura. El/la candidato/a ideal ha de cumplir los siguientes requisitos: • Experiencia en la realización de pedidos de alimentos ., • Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto, • Experiencia en cartas de snacks y restaurante., • Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento., • Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa. -Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones. Se valorarán curriculums de Segundo/a que quieran dar un paso más en su carrera. Se ofrece: Incorporación a una cadena en expansión y con posibilidades de desarrollo profesional. xcskxlj Salario acorde a la responsabilidad y posibilidad de alojamiento.

Remuneración muy atractiva segun valia del candidat(at) Jornada completa Un gran ambiente de trabajo Grandes posibilidades de desarrollo profesional y personal Buscamos personas responsables, proactivas, flexibles, con vocación por la cocina, alta motivación y con capacidad de trabajo en equipo #

Nuestro cliente, empresa líder en el sector de restauración con más de 30 años de trayectoria en Madrid, busca incorporar a un/a Jefe/a de cocina para formar parte de su equipo de trabajo en uno de sus restaurantes del barrio de Las Letras. Si eres un/a apasionado/a de la cocina, con experiencia

El candidato ideal será responsable de la elaboración de menús y la gestión del personal de cocina, asegurando un alto estándar de calidad en cada plato. Esta posición ofrece la oportunidad de demostrar habilidades culinarias en un ambiente dinámico y colaborativo. Con un contrato indefinido

Para la apertura del 1 de julio, necesitamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que quiera ser parte del proyecto desde el principio y dejar su huella en la propuesta gastronómica del hotel. Trayectoria consolidada como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas. Tienes ex

Descripción del Puesto:Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Requisitos:Experiencia comprobada como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocinaRealizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesio

Buscamos Jefe/a de Cocina para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dent

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en

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Se busca Segundo Jefe/a de Cocina para hotel en S'Illot. Coordinará y supervisará la elaboración de menús, gestión de inventario y equipo, asegurando la calidad y costes.

Descripción del puestoComo Jefe/a de Cocina, serás responsable de liderar y coordinar todas las actividades diarias de la cocina, garantizando un servicio eficiente, creativo y de máxima calidad. Si crees que eres el mejor, y cuentas con una experiencia mínima demostrable de 5 años —ya sea co

Descripción del Puesto:Como 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Responsabilidades Clave:Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con nuestros menús y estándares. Requisitos:Exper

Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, pero sin renunciar a tener las tardes para ti?El Grupo Satocan lleva 40 años siendo uno de los grupos empresariales de referencia en Canarias —con proyectos como el Salobre Hotel Resort & Serenity— y e

Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión del departamento, supervisando servicios, garantizando calidad gastronómica, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en gestión de equipos para restaurante en Madrid. Responsable de operaciones, compras, control de calidad y personal. Ofrecemos contrato indefinido y desarrollo profesional.

Cuál será tu misión?Liderar el área de cocina, organizando y coordinando al equipo, garantizando la correcta elaboración de los menús adaptados a las necesidades de los residentes y trabajando de la mano con el equipo médico y la Dirección del centro. Eres Jefe/a de Cocina y quieres dar un p

Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía, en función del desempeño y la aportación personal. Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en la Colonia de Sant Jordi (Mallorca), un destino reconocido por su tra