Jefe de cocina jobs in CatarrojaCreate job alerts

-Elaboraciones simples de bocadillos, raciones, paellas, platos combinados, postres... bajo supervision del jefe de cocina -Limpieza de zona de trabajo

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Segundo de Cocina (Kitchen Assistant)? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza, acompañando el Jefe de Cocina. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado, en los momentos que el Jefe de cocina esté ausente. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Desde 20.000€ - 25.575€ Bruto/año depende del local.

SE BUSCA JEFE DE COCINA – MENÚ DIARIO (VÍA Valentia) Ubicación: Restaurante ubicado en Catarroja (zona de polígono) Tipo de cocina: Menú diario tradicional / mediterráneo. Incorporación: Inmediata. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de cocina, especialmente en servicio de menú diario. Capacidad para liderar un pequeño equipo de cocina. Conocimientos en escandallos, control de costes y aprovisionamiento. Puntualidad, limpieza y buena actitud profesional. Se ofrece: Contrato estable a jornada completa. Salario entre 1.600 € y 1.800 € netos/mes, según experiencia (12 pagas anuales). Buen ambiente de trabajo y autonomía en la gestión de la cocina. Interesados/as: Enviar CV actualizado por WhatsApp o correo electrónico Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario Desde 24.000€ - 29.700€ Bruto/año depende del local.

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de cocina con mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar, para unirse a SUTIL ubicado en Valencia, más concretamente en Cirilo Amoros, 80. Local de nueva apertura. La fecha aproximada de apertura es la última semana de noviembre, por lo que se espera que el equipo se incorpore a mediados de noviembre. El restaurante estara especializado en cocina de mercado y producto de alta calidad. La carta se centrara en servir verduras de calidad, de la huerta mediterranea y navarra asi como pescados y mariscos del cantabrico y del mediterraneo. Contaremos con un horno Josper para elaborar la carta. Funciones • Te encargarás de apoyar en la mise en place, de dar el servicio y de supervisar al resto de cocineros., • Tendrás que revisar los pedidos que hagan los jefes de partida., • Responderás ante los gerentes., • Tienes que ser capaz de crear platos nuevos que estén en la línea del restaurante. Se exige creatividad para este puesto de trabajo., • Tener 2 años de experiencia en un puesto similar., • Conocimientos de cocina internacional. Ser capaz de leer, entender y realizar una receta de manera autónoma y aportar tus conocimientos para incorporarlos en las recetas., • Capacidad de proponer mejoras y nuevos platos., • Saber utilizar y trabajar con un horno josper, • Alto grado de motivación, proactividad y autoexigencia. COMPETENCIAS • Habilidad para trabajar en equipo, pero también de manera autónoma y rápida., • Capacidad de liderazgo, • Sensibilidad estética y creativa., • Capacidad de tomar la iniciativa., • Dotes de liderazgo. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Aprender metodologías de trabajo junto al equipo del restaurante., • Trabajar con profesionales del sector con amplia experiencia en diferentes ámbitos, • Formar parte de un equipo multidisciplinar, joven y dinámico., • Estabilidad económica., • Capacidad de crecimiento ya que la empresa esta en plena fase de expansión., • Trabajar con incentivos económicos y bonus a final de año TIPO DE CONTRATO Y REMUNERACIÓN • Jornada completa., • Condiciones salariales: Por encima del convenio, a negociar con la empresa, dependerá de las capacidades del candidato., • 2 días libres consecutivos., • Cierta flexibilidad a la hora de hacer los horarios., • Bonus a final de año (a negociar con la empresa y con objetivos) 30 MINUTOS DE DESCANSO PARA LA COMIDA DE FAMILIA.

Desde el grupo Panda Hospitality buscamos un primero/a de Cocina experimentado nuestro restaurante, con pasión por la cocina y el buen servicio: Responsabilidades principales: Dirigir las operaciones diarias de la cocina Supervisar la preparación de platos y controlar la calidad Gestionar y motivar al equipo de cocina Optimizar procesos y recursos para maximizar la eficiencia Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costes Colaborar con el equipo directivo en la planificación estratégica Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como 1º de Cocina o puesto similar Sólidos conocimientos en gastronomía mediterránea y tendencias culinarias actuales Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Creatividad y pasión por la innovación gastronómica Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico Condiciones: Contrato indefinido Salario competitivo por encima de convenio acorde a la experiencia y habilidades Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Ambiente de trabajo estimulante y en constante evolución Panda Hospitality ofrece un entorno profesional donde podrás desarrollar tu talento culinario, liderar un equipo apasionado y contribuir al éxito continuo de una de las empresas más innovadoras en el sector de la hostelería. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.

*ENTRE LATAS - Bar/Restaurante en el centro de Valencia *CONTINUA ABIERTO EL PROCESO DE SELECCIÓN. Ponte en contacto con nosotros por el chat y concretamos una entrevista presencial. JORNADA ABIERTA DE ENTREVISTAS PRESENCIALES - ¡Pásate a conocernos con tu CV! LUNES 25 AGOSTO: 11:00 - 13:00 16:00 - 18:00 LUGAR: Av. Jacinto Benavente 8 ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el trato con la gente? En nuestro bar de tamaño medio, con ambiente cercano y una bonita terraza en el centro de Valencia, buscamos a una persona joven, dinámica y responsable para incorporarse a nuestro equipo como ayudante de cocina/cocinero. ¿Qué ofrecemos? -Un entorno de trabajo agradable y profesional -Horario estable -Buen ambiente laboral y posibilidad de crecer con nosotros a medida que el proyecto crezca. TENEMOS VARIAS VACANTES. ¿Cuál prefieres? Lunes a Viernes (7:00-15:00): 8h/día (Ayudante de cocina) Esta persona se encargará de cubrir el servicio de desayunos, almuerzos y comidas. Elaborará las preparaciones para los almuerzos previamente. Tendrá una jornada de 40h. Deberá ser una persona comprometida y responsable, que nos aporte estabilidad y continuidad en la empresa. Lunes a Jueves (19:30-00:30): Perfil con más experiencia en cocina que haya trabajado como jefe/encargado de cocina. Se requiere una persona con amplios conocimientos de cocina y ganas de formar parte de este proyecto que estamos empezando. Posibilidad de cubrir el puesto de jefe de cocina/jefe de local. Las horas serán ampliables a medida que se asignen más responsabilidades y se requiera trabajo adicional como elaborar pedidos, crear nuevos platos para la carta, realizar escandallos, control de stock... Tareas requeridas: 1. Servicio de desayuno, almuerzo, comida y/o cena., 2. ⁠Preparación previa de las elaboraciones para el almuerzo/comida, 3. ⁠Colaborar en crear una experiencia agradable para quienes nos visitan, 4. ⁠Manipulación y Conservación de Alimentos: Almacenar correctamente productos refrigerados y secos. Comprobar la frescura, etiquetado y caducidad de los productos., 5. ⁠Atención al Cliente. Ayuda puntual en barra si se requiere., 6. ⁠Mantener limpia y ordenada el área de trabajo: limpiar utensilios, menaje y equipos tras su uso., 7. ⁠Mantener la limpieza y orden en el puesto de trabajo REQUISITOS: 1. Título de manipulador de alimentos, 2. ⁠Experiencia mínima en puesto similar, 3. ⁠Buenas habilidades comunicativas y actitud proactiva SE VALORARÁ POSITIVAMENTE: 1. Conocimientos de barista o experiencia sirviendo café, 2. Experiencia como jefe de cocina: gestión de proveedores, escandallos, organización de horarios y personal… *Ofrecemos la posibilidad de tener un puesto laboral estable durante el año en un ambiente joven, de compañerismo y buen rollo. Incorporación deseable: inmediata. ¿Te interesa formar parte de este proyecto desde sus inicios? Envíanos tu CV o contáctanos para más información. ¡Nos encantará conocerte!

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Calle Convento Sta. Clara nº8. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Habilidad para coordinar el equipo y garantizar el buen funcionamiento de la cocina ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

-ENTRE LATAS - Bar/Restaurante en el centro de Valencia *CONTINUA ABIERTO EL PROCESO DE SELECCIÓN. Ponte en contacto con nosotros por el chat y concretamos una entrevista presencial. JORNADA ABIERTA DE ENTREVISTAS PRESENCIALES - ¡Pásate a conocernos con tu CV! LUNES 25 AGOSTO: 12:00 - 14:00 17:00 - 19:00 LUGAR: Av. Jacinto Benavente 8 ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el trato con la gente? En nuestro bar de tamaño medio, con ambiente cercano y una bonita terraza en el centro de Valencia, buscamos a una persona joven, dinámica y responsable para incorporarse a nuestro equipo como camarero/a de barra y terraza. ¿Qué ofrecemos? -Un entorno de trabajo agradable y profesional -Horario estable -Buen ambiente laboral y posibilidad de crecer con nosotros a medida que el proyecto TENEMOS VARIAS VACANTES. ¿Cuál crees que encaja más contigo? Lunes a Viernes (11:00 - 16:00) 5h/día Se encargará de cubrir el turno de almuerzos/comida. Posibilidad de ampliar horario por la tarde o el fin de semana, en función de las necesidades del trabajador y/o del local. Posibilidad de cubrir el puesto de jefe de barra/encargado, asumiendo más responsabilidades como la organización de los empleados y los turnos, pedidos a proveedores, control de stock, supervisión del resto de empleados… Jueves a Lunes (19:30 - 00:30/2:00) 5h-6,5h/día Se encargará de cubrir el turno de cenas contando con 2 días libres consecutivos (martes y miércoles) Posibilidad de ampliar horario por la mañana, en función de las necesidades del trabajador y/o del local. Tus funciones serán: 1.⁠ ⁠Atender el servicio de almuerzos y comidas 2.⁠ ⁠⁠Desempeño de funciones propias de un camarero de sala y barra: preparación de cafés, atención en mesa… 3.⁠ ⁠⁠Garantizar una buena atención al público y colaborar en crear una experiencia agradable para quienes nos visitan 4.⁠ ⁠⁠Ayuda puntual en cocina si se requiere. 5.⁠ ⁠⁠Mantener limpia y ordenada el área de trabajo: limpiar utensilios, menaje y equipos tras su uso. 6.⁠ ⁠⁠Mantener la limpieza y orden en el puesto de trabajo REQUISITOS: 1.⁠ ⁠Título de manipulador de alimentos 2.⁠ ⁠⁠Experiencia mínima en puesto similar 3.⁠ ⁠⁠Buenas habilidades comunicativas y actitud proactiva SE VALORARÁ POSITIVAMENTE: 1.⁠ ⁠Conocimientos de barista o experiencia sirviendo café 2.⁠ ⁠Experiencia como encargado: gestión de proveedores, organización de horarios y personal… 3.⁠ ⁠⁠Conocimientos de cocina ¿Te interesa formar parte de este proyecto desde sus inicios? Envíanos tu CV o contáctanos para más información. ¡Nos encantará conocerte!

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

¿Te apasiona la hostelería y el trato con el cliente? En Restaurante LaPaCa queremos sumar a nuestro equipo a una persona dinámica, con experiencia y ganas de liderar el servicio en sala. La persona seleccionada será la encargada de coordinar el servicio en sala, garantizar una atención de calidad a nuestros clientes y colaborar en la gestión diaria del restaurante. Las funciones principales serán: • Recibir, ubicar y atender a los clientes con profesionalidad y cordialidad., • Coordinar el equipo de sala, • Tomar comandas y gestionar las órdenes con cocina y barra., • Supervisar el montaje y desmontaje de mesas y espacios., • Controlar la limpieza, orden y presentación de la sala., • Apoyar en tareas operativas, • Garantizar que se cumplan los estándares de calidad y protocolos del establecimiento. Requisitos Experiencia previa como camarero/a y/o responsable de sala (mínimo 2 años). Habilidad para liderar y motivar equipos. Buena presencia y comunicación. Ofrecemos Contrato indefinido Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecer profesionalmente

En Little Thai, cadena de restaurantes de comida Thai-Fusion en plena expansión, buscamos un/a Encargado/a de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo. Queremos a alguien con energía, visión de liderazgo y pasión por la restauración que nos ayude a seguir creciendo. Funciones principales: • Coordinar y supervisar el equipo de sala y cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Garantizar una experiencia excelente para cada cliente., • Gestión de pedidos, inventarios y control de stock., • Supervisar el cuadre de caja y los cierres diarios., • Reportar resultados y necesidades al área de Operaciones., • Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolos internos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (encargado/a, jefe/a de sala o responsable en hostelería)., • Perfil dinámico, con capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y resolución de incidencias., • Capacidad organizativa y atención al detalle., • Valorable formación en hostelería o gestión de empresas. Ofrecemos • Incorporación a una cadena en expansión con posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven., • Contrato estable tras período de prueba., • Jornada completa. En horario partido., • Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía.Con pluses en base a objetivos. 📍 Ubicación: Valencia

En Bufón Restaurante (Valencia) buscamos cocinero/a jefe para incorporación a principios de septiembre (3–5). Nuestra cocina es pequeña y trabajamos con un equipo compacto de 2-3 cocineros por turno. El restaurante tiene una sala reducida y un ambiente cercano, por lo que necesitamos una persona responsable, organizada y con experiencia que pueda coordinar la cocina. Ofrecemos: Contrato estable y trabajo en el centro de Valencia. Buen ambiente de equipo y cocina tranquila (sin caos de grandes restaurantes). Posibilidad de aportar ideas y creatividad. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a (preferiblemente jefe o responsable de cocina). Capacidad de organización y liderazgo. Limpieza, responsabilidad y trabajo en equipo. Disponibilidad para empezar a principios de septiembre. 📍 Dirección: Carrer d’Alzira, 27, Valencia Si quieres formar parte de un equipo pequeño y cercano, será un placer conocerte.

En HAKU Valencia, fusionamos la excelencia gastronómica con un servicio impecable, creando experiencias únicas para nuestros clientes. Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la hostelería, con visión de liderazgo y atención al detalle, para dirigir nuestro equipo y garantizar un servicio de primer nivel. Responsabilidades principales: Coordinar y supervisar el servicio de sala, asegurando la mejor experiencia para el cliente. Liderar, formar y motivar al equipo de camareros. Colaborar estrechamente con cocina para garantizar fluidez y calidad en el servicio. Gestionar reservas, turnos y organización operativa. Mantener los estándares de excelencia y hospitalidad de HAKU. Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de sala o puesto similar. Pasión por la gastronomía y el trato con el cliente. Habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Actitud proactiva, orientada al detalle y al trabajo en equipo. Ofrecemos: Formar parte de un proyecto en expansión y de gran prestigio en Valencia. Entorno de trabajo dinámico y profesional. Desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Condiciones competitivas acorde a la experiencia y valía. 📍 Ubicación: Valencia, centro. 📩 Envía tu CV actualizado y cuéntanos por qué quieres formar parte de HAKU.

Si tienes pasión por el servicio de calidad, atención al detalle y un trato exquisito al cliente, ¡queremos conocerte! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Rango / Segundo/a de Sala para incorporarse a nuestro equipo y asegurar una experiencia excepcional a nuestros comensales. Funciones principales • Organizar y supervisar el servicio de sala, garantizando una atención excelente en todo momento., • Preparar el área de trabajo, equipos y utensilios, asegurando su correcto estado y mantenimiento., • Controlar y ejecutar procesos de facturación y cobro, incluyendo la supervisión y cierre de caja., • Supervisar el montaje de mesas y organización del restaurante antes, durante y después del servicio., • Tomar pedidos y coordinar con cocina para asegurar la correcta entrega., • Recomendar vinos y maridajes a los clientes, gestionando la bodega y asegurando un servicio profesional de sumillería., • Verificar que las reservas estén preparadas, correctamente montadas y en el horario previsto., • Supervisar la limpieza y el orden del local., • Observar y guiar el desempeño del personal, promoviendo un excelente trato al cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 2 a 4 años en posición similar en restaurantes de primer nivel. Idiomas: • Español: nivel avanzado., • Inglés: nivel intermedio o superior (valorables otros idiomas). Conocimientos sólidos en: • Organización y gestión de restaurante., • Gastronomía., • Vinos, sumillería y maridaje., • Control de inventarios. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante en plena actividad en el centro de Valencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. 📩 Si cumples con el perfil y te apasiona la hostelería, envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal para este puesto.

Buscamos cocinero para caliente y frío. Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. Se comunicará directamente con el jefe de cocina. Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de alimentos. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colabora en la planificación de menús y cartas. Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos

👨‍🍳 Buscamos Jefe/a de Cocina para local Brutal Soul 📍 Ubicación: Quatre Carreres 🕒 Horario: Martes a Sábado, 17 a cierre 💰 Sueldo: 1.600€ mensuales Funciones: Diseñar y elaborar menús que combinen cocina de vanguardia con platos tradicionales. Coordinar y supervisar al equipo de cocina. Garantizar la calidad, presentación y sabor en cada plato. Control de pedidos, stock e higiene. Requisitos: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. Conocimiento de técnicas modernas y tradicionales. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Compromiso con la excelencia y la innovación. 💡 Ofrecemos: Proyecto gastronómico 5 estrellas con proyección y prestigio. Estabilidad laboral. Horario seguido de martes a sábado. 📩 Si eres un/a chef con talento y visión, queremos conocerte. ¡Únete a esta aventura gastronómica!

¿Te apasiona la gastronomía saludable y el servicio al cliente de alta calidad? ¡Únete a nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de un/a Jefe de Sala con experiencia y vocación para liderar el equipo de sala en nuestro restaurante vegetariano. Buscamos una persona proactiva, organizada y con excelente trato interpersonal, que comparta nuestros valores de sostenibilidad y alimentación consciente. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. - Habilidad para coordinar equipo y resolver incidencias con eficacia. - Buena presencia, actitud positiva y orientación al cliente. - Imprescindible buen nivel de idioma inglés Funciones: - Organización y supervisión del equipo de sala. - Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido. - Atención directa al cliente, asegurando una experiencia excepcional. - Gestión de reservas y planificación de turnos. - Control de stock y apoyo en pedidos. Ofrecemos: - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo en un restaurante con filosofía ética y sostenible. - Jornada completa y salario competitivo, según experiencia.

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de partida con experiencia en un puesto similar, para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales, haciendo hincapie en el uso de las verduras cómo elementos importantes de la oferta gastronómica. • Te encargarás de la mise en place de una partida, de dar el servicio., • Tendrás que encargarte de los pedidos necesarioa para tener tu partida al día., • Responderás ante el jefe de cocina., • Tienes que ser capaz de ser independiente en tus responsabilidad y sacar adelante una partida en un restaurante que los fin de semana da 100 cubiertos por servicio.

Responsabilidades básicas: • Planifica y organiza el servicio del restaurante., • Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio., • Define, junto con el responsable de cocina y la dirección, los servicios que se van a prestar (carta, menú, etc.)., • Planificar los turnos de trabajo., • Formar y contratar a camareros y otro personal que dependan de su departamento., • Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento., • Define los procesos a seguir durante el servicio., • Da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente y los niveles de calidad., • Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario., • Controla el cobro del servicio., • Promover un trabajo en equipo eficiente., • Mantener el buen clima laboral. Requisitos mínimos • Experiencia demostrable mínima de 1-3 años desempeñando las mismas funciones en el sector., • Conocimiento de vinos y bebidas., • Se valorará formación en Hostelería., • Idiomas: inglés nivel profesional/nativo demostrable. Se valorarán otros idiomas. Competencias • Liderazgo, • Atención al cliente, • Compromiso, • Habilidades organizativas, • Responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Habilidades comunicativas ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y posibilidades de crecimiento., • Jornada completa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Formación y desarrollo dentro de la empresa., • Posibilidad de movilidad entre los diferentes centros de trabajo del grupo., • Dos días de descanso semanal., • Los festivos trabajados se compensan con días libres., • Descuentos exclusivos dentro del grupo.

se busca Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo . Responsabilidades: • Diseñar menús innovadores que reflejen la identidad y la filosofía de nuestro restaurante., • Gestionar y formar al equipo de cocina para asegurar la más alta calidad en la preparación de los platos., • Mantener y superar los estándares de seguridad e higiene alimentaria., • Colaborar con proveedores locales para seleccionar ingredientes de la más alta calidad y sostenibilidad., • Controlar los costos de la cocina y gestionar el inventario de manera eficiente. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en cocina, con al menos 3 años en un puesto de liderazgo, • Habilidades excepcionales en gestión de equipos, comunicación y liderazgo., • Creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía., • Conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales Ofrecemos: • Salario competitivo y beneficios según la experiencia., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Un ambiente de trabajo creativo y dinámico, • Descuentos en el restaurante y en establecimientos asociados.

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