Calidad alimentaria jobs in CórdobaCreate job alerts

Cocinero/a - Restaurante Descripción del puesto: Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en el Restaurante. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de platos de alta calidad, siguiendo las recetas y los estándares de nuestro establecimiento. Deberás demostrar suficientes habilidades en cocina mediterránea y española, así como la capacidad de crear y desarrollar nuevos menús y platos que reflejen las tendencias gastronómicas actuales. Además, tendrás que gestionar eficazmente los stocks de hostelería y aplicar los principios de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrada en puestos de cocina en restaurantes, preferiblemente en cocina mediterránea y española. Disponibilidad en jornada partida y fines de semana y festivos Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, restauración, gastronomía Habilidades en la gestión de stocks de hostelería y aplicación de los principios de APPCC. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. Creatividad e iniciativa para desarrollar nuevas recetas y platos. Compromiso con la excelencia en el servicio y con la empresa Ofrecemos: Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad en el sector de la restauración. Salario competitivo Posibilidades de desarrollo profesional

Tipo de puesto:Jornada Completa y Parcial Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de cocineros/as apasionados/as y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Valoramos personas con creatividad, dedicación y una gran habilidad para trabajar en equipo. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar en un entorno dinámico, ¡esta oferta es para ti! Responsabilidades: - Preparación y presentación de platos de acuerdo con nuestros estándares de calidad. - Supervisión y organización de la cocina. - Control de inventarios y stock de ingredientes. - Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo para desarrollar menús creativos y atractivos. - Garantizar la limpieza y el orden en el área de trabajo. Requisitos: - Experiencia previa en cocina (mínimo 1-2 años, dependiendo del puesto). - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Flexibilidad horaria, con disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Habilidades para trabajar en equipo y mantener una actitud profesional. - Formación en cocina o experiencia equivalente (valorable pero no indispensable). Ofrecemos: - Jornada completa o parcial, adaptable según tus necesidades. - Ambiente de trabajo dinámico y en constante crecimiento. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Salario competitivo, acorde al convenio. ¡Te esperamos para cocinar grandes experiencias juntos!