Trabajos calidad alimentaria en MadridCrear alertas

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestro restaurante especializado en comida a domicilio y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. Diferenciar los ingredientes y su uso. Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO) Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Tuteo es una taberna ubicada en el corazón de uno de los lugares más castizos de Madrid: la emblemática Plaza de Olavide, en el barrio de Chamberí. ¿A quién buscamos? Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía española, con experiencia en liderar equipos y gestionar la operativa diaria de una cocina dinámica y de alta demanda. Responsabilidades principales: - Supervisar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato servido. - Gestionar pedidos, proveedores y control de inventarios para asegurar eficiencia en costes y calidad de productos. - Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene. - Adaptar la operativa de la cocina a las demandas diarias y temporadas de alta afluencia. Requisitos: - Experiencia previa como jefe de cocina o sous chef en restaurantes con un enfoque similar al nuestro. - Capacidad para liderar y motivar equipos multidisciplinares. - Habilidades organizativas y de gestión de tiempo. - Creatividad y habilidad para resolver problemas bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato estable con salario competitivo según experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo dinámico en una ubicación icónica de Madrid. - La oportunidad de ser parte de un proyecto en crecimiento con espacio para innovar. ¿Tu perfil encaja con lo descrito? ¡Queremos conocerte!

En Levaduramadre nos encontramos en búsqueda de personal como Ayudante de Limpieza para nuestro Obrador de Vallecas, Madrid. Misión: Bajo directa supervisión de Dirección, Producción y cumpliendo con los estándares de Calidad, seguridad alimentaria y la normativa vigente en Prevención de Riesgos laborales, realizara las actividades oportunas en tareas y frecuencias de limpieza, recogida, orden, retirada de residuos y suministro de útiles de limpieza hasta alcanzar los niveles óptimos de higiene dentro del centro de trabajo Ofrecemos: Contrato indefinido 40 horas semanales 2 días consecutivos de libranza rotativa Horarios 22:00 a 06:30 (media hora descanso incluido)

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: San Sebastián de los Reyes Madrid Tipo de contrato: Tiempo completo Salario: A convenir según experiencia Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina, preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO MAESTRO DE SUSHI Y CREA DELICIAS CADA DÍA! 🍣✨ Ubicación: Calle del Gral. Ricardos, 102 Si eres un apasionado de la cocina y la gastronomía japonesa, ¡te estamos buscando! Buscamos un Maestro de Sushi con experiencia y creatividad, que quiera formar parte de un equipo dedicado a ofrecer la mejor experiencia culinaria a nuestros clientes. Si te encanta preparar sushi con dedicación, precisión y mucho amor, ¡este es el lugar para ti! ¿Qué harás en tu día a día? 🍣👨‍🍳 - Serás responsable de preparar sushi y otros platillos tradicionales siguiendo los estándares y gramajes establecidos por la marca. 📏 - Te asegurarás de que cada plato tenga la mejor calidad y presentación, haciendo que nuestros clientes disfruten de una experiencia única. 🎯 - Mantendrás los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, garantizando un entorno de trabajo seguro para todos. 🧼✅ - Aportarás tu creatividad para innovar y mejorar constantemente en los platillos, sin perder la esencia de lo tradicional. 💡 - Trabajarás en equipo para asegurar que cada servicio se realice de manera fluida y eficiente. 🤝 ¿Qué buscamos en ti? 🤩 - Experiencia en el rubro de la gastronomía, especialmente en la preparación de sushi avanzado con mínimo 3 años. 🥢 - Conocimiento y habilidad en técnicas de sushi, desde el arroz hasta la presentación. 🍣 - Pasión por la cocina y por crear experiencias deliciosas. 💖 - Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. 🧑‍⚕️ - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana. ​⏰​ - Pasión, corazón y mente puestos en lo que haces. 🔥 ¿Qué ofrecemos? 🎁 - Oportunidades de capacitación constante para que sigas perfeccionando tus habilidades culinarias. 📚 - Sueldo base de 2100 brutos mensuales más incentivos por desempeño. 💰 - Un ambiente de trabajo colaborativo, donde cada miembro del equipo es importante. 🤗 - Capacitación en liderazgo para que puedas crecer y asumir nuevos desafíos. 🌱 - Si tienes el arte del sushi en tus manos y el corazón dispuesto a compartirlo con los demás, ¡te esperamos! 💙 Envía tu CV y ven a ser parte de nuestra familia de sushi. ¡Juntos haremos magia en la cocina! 🍣🎉 Entrevistas presenciales Lunes a Viernes 12:00/16:00

¡Únete a nuestro equipo en Horizon! Estamos emocionados de anunciar la apertura de Horizon, un nuevo restaurante dedicado a ofrecer una experiencia culinaria saludable y de calidad. Buscamos un Cocinero/a talentoso y apasionado, que crea en el proyecto y quiera formar parte de este emocionante viaje, creciendo junto a nosotros. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos que reflejen nuestra filosofía de equilibrio entre salud y sabor. - Seguir las recetas y asegurar la calidad y presentación de los platos servidos. - Mantener la cocina organizada y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. - Apoyar al equipo en la gestión de inventarios y el uso adecuado de los ingredientes. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. - Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la cocina saludable. - Interés en el uso de ingredientes locales y sostenibles. - Capacidad para trabajar en equipo, con iniciativa y atención al detalle. - Flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico y mantener la eficiencia bajo presión. Ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un nuevo restaurante y contribuir a su éxito desde el inicio. - Un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional, con un salario inicial que evolucionará junto con el restaurante. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un proyecto que celebra la frescura y la simplicidad, ¡envíanos tu CV y una carta de presentación! ¡Esperamos conocerte pronto!

Bunji The Place 🤙🤙🦘🦘🐨🐨🤙🤙🦘🦘🐨 dispobilidad total e incorporación inmediata ( 40 horas semanales ). 🤙🏼IMPRESCINCIBLE: permiso de trabajo y vivir en madrid Buscamos ayudante cocinero/a apasionado para unirse a nuestro equipo, participando activamente en la preparación de las recetas y manteniendo los altos estándares de calidad en la cocina. Ofrecemos la oportunidad de crecimiento y desarrollo en una cocina con un ambiente de trabajo colaborativo. Empresa Joven en constante crecimiento y expansión Responsabilidades: Preparar ingredientes y llevar a cabo tareas de cocción según las recetas establecidas. Colaborar en la planificación y ejecución de menús. Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar eficientemente en equipo para asegurar una operación suave de la cocina. Requisitos Experiencia previa como Cocinero o en roles similares. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Habilidades para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y capacidad para seguir recetas. Condiciones: Salario bruto anual : 16.000-18.000 Tipo de contrato: Indefinido Empresa en constante crecimiento y expansión 🔪🧑‍🍳👩‍🍳👨‍🍳⏲️🍴🍳🥘 Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo de cocina

¡Únete a nuestro equipo en Horizon! Estamos emocionados de anunciar la apertura de Horizon, un nuevo restaurante dedicado a ofrecer una experiencia culinaria saludable y de calidad. Buscamos un Cocinero/a o ayudante de cocina talentoso y apasionado, que crea en el proyecto y quiera formar parte de este emocionante viaje, creciendo junto a nosotros. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos que reflejen nuestra filosofía de equilibrio entre salud y sabor. - Seguir las recetas y asegurar la calidad y presentación de los platos servidos. - Mantener la cocina organizada y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. - Apoyar al equipo en la gestión de inventarios y el uso adecuado de los ingredientes. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. - Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la cocina saludable. - Interés en el uso de ingredientes locales y sostenibles. - Capacidad para trabajar en equipo, con iniciativa y atención al detalle. - Flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico y mantener la eficiencia bajo presión. Ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un nuevo restaurante y contribuir a su éxito desde el inicio. - Un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional, con un salario inicial que evolucionará junto con el restaurante. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un proyecto que celebra la frescura y la simplicidad, ¡envíanos tu CV y una carta de presentación! ¡Esperamos conocerte pronto!

¡En Workout Events estamos buscando cocineros/as para un evento exclusivo a nivel nacional! Si tienes experiencia en cocina y te apasionan los retos gastronómicos en eventos de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo! ** Requisitos mínimos:** ** Disponibilidad completa** el día 13 de diciembre. Cocineros/as y ayudantes de cocina con** experiencia previa** en cocina profesional, preferiblemente en eventos de gran envergadura. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre altos estándares de calidad. Conocimiento en emplatado. Actitud profesional, capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad. Valorable tener coche propio para facilitar el acceso al lugar del evento. Tareas principales: Elaboración de platos según el menú del evento, garantizando la calidad y presentación de cada plato. Emplatado y presentación de los platos con atención al detalle y a los estándares del evento. Apoyo en la elaboración de platos calientes y fríos, entradas, platos principales y postres. Control de los tiempos de cocción para asegurar que los platos se sirvan en su punto óptimo. Colaboración en la limpieza y mantenimiento de la cocina durante todo el evento. Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Apoyo en la gestión del inventario y reposición de ingredientes durante el evento. ** Condiciones laborales:** Salario de** 10€ netos por hora.** ** Horario:** 14:00 – 00:00 aprox / 17:00 – 02:30 aprox. con los descansos legalmente establecidos Valorable tener coche propio para facilitar el acceso al lugar del evento. Si buscas un entorno de trabajo profesional y la oportunidad de participar en eventos de alto nivel, únete a WORKOUT EVENTS. ¡Es tu momento de mostrar tu talento y crecer con nosotros! ¡Te esperamos!

En Gastón Wine Bar, estamos buscando un Cocinero/a talentoso y experimentado para formar parte de nuestro equipo gastronómico. El candidato ideal debe tener una pasión por la gastronomía y el vino, y ser capaz de mantener menús innovadores que complementen nuestra selección de vinos. Responsabilidades: - Ejecutar y planificar menús que complementen nuestra carta de vinos. - Realizar la preparación y presentación de los platos asegurando la máxima calidad. - Gestionar los inventarios y dar seguimiento a los pedidos de suministros - Garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Mantener la cocina y las áreas de trabajo pulcras y en perfectas condiciones Requisitos: - Experiencia previa como cocinero es imprescindible - Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y de presentación de platos. - Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. - Conocimiento en maridaje de vinos (deseable). - Habilidades interpersonales y de comunicación. - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. - Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. - Descuentos en productos y eventos del wine bar. - Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. - Propinas adicionales, alimentos por turno para empleados y uniforme.

Estamos buscando un chef entusiasta y creativo que trabaje bien en equipo para ayudar en la cocina del restaurante. El restaurantes están en el corazón de Chamberi, Madrid y ofrecerá cocina moderna de alta calidad, con énfasis en productos de temporada, mariscos frescos y productos de origen local.. El solicitante seleccionado tendrá experiencia previa: Experiencia en cocina italiana Trabajando en cocinas de restaurantes con alta ocupación Preparando recetas La atención al detalle es imprescindible Conocimiento de la seguridad alimentaria

Buscamos un/a cocinero/a para nuestro Foodtruck, con pasión por la cocina, especialización en hamburguesas y experiencia en gestión de equipos en entornos de alto volumen de trabajo. El candidato ideal será responsable de gestionar la preparación de alimentos, asegurar la calidad del servicio al cliente Responsabilidades: -       Preparación de hamburguesas y gestión de la cocina con altos estándares de calidad. -       Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. -       Gestión de inventario y suministros necesarios para eventos. Requisitos: -       Experiencia demostrable en la elaboración de hamburguesas y cocina en entornos de alto volumen (Se realizará prueba) -       Carnet de conducir B (imprescindible). -       Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a entornos dinámicos. -       Actitud positiva, energía y pasión por la cocina y el servicio al cliente. Beneficios y remuneraciones: -       Remuneración competitiva por evento -       Comida y alojamiento cubiertos durante los eventos si fuera necesario. -       Oportunidad de viajar y conocer diversas localidades a lo largo del territorio nacional. -       Ser parte de una empresa dinámica y en crecimiento, con un ambiente de trabajo positivo y orientado al equipo. Cómo Aplicar: Envía tu CV y una carta de presentación, explicando por qué eres el candidato ideal para este puesto. Incluye ejemplos de tu experiencia previa y cualquier otra información que creas relevante para destacarte en este rol.

Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo. Responsabilidades: •⁠ ⁠Liderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. •⁠ ⁠Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España. •⁠ ⁠Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos. •⁠ ⁠Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad. •⁠ ⁠Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España. •⁠ ⁠Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante. •⁠ ⁠Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles. •⁠ ⁠Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante. •⁠ ⁠Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante. Requisitos: •⁠ ⁠Experiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina. •⁠ ⁠Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas. •⁠ ⁠Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración. •⁠ ⁠Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina. •⁠ ⁠Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles. •⁠ ⁠Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina. •⁠ ⁠Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.

Chef de Banquetes - Hotel 5* en Madrid Descripción del puesto: Estamos en busca de un/a Chef de Banquetes altamente cualificado para uno de nuestros prestigiosos hoteles 5* ubicado en Madrid. El candidato ideal será responsable de la planificación, preparación y ejecución de banquetes y eventos, garantizando una experiencia gastronómica de primera clase. Responsabilidades: Diseñar y elaborar menús personalizados para eventos y banquetes. Supervisar y coordinar el equipo de cocina durante los eventos. Gestionar pedidos y control de inventarios, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de ventas y eventos para adaptar la oferta gastronómica a las necesidades del cliente. Innovar continuamente en la oferta gastronómica, manteniéndose al día con las últimas tendencias. Controlar los costes y optimizar el presupuesto del área de banquetes. Requisitos: Formación en cocina y gastronomía, con preferencia en banquetes y eventos. Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hoteles de 5* o restaurantes de alto nivel. Conocimiento profundo de cocina internacional y de vanguardia. Capacidad para trabajar bajo presión y en ambientes dinámicos. Nivel bilingüe de inglés; se valorará el conocimiento de un segundo idioma. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle. Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

Estamos en la búsqueda de un cocinero/a apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo y contribuir a la mejora continua nuestro restaurante. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina y estar dispuesto a trabajar entre 20 y 30 horas semanales. Será responsable de preparar platos de alta calidad bajo la supervisión del Jefe de Cocina, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y contribuyendo al éxito operativo del sector. Responsabilidades: - Preparar platos bajo la dirección del Jefe de Cocina, manteniendo los estándares de calidad y presentación. - Colaborar con el equipo de cocina en la ejecución de tareas diarias para garantizar una operación eficiente. - Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. - Ayudar en la gestión del inventario de insumos y materias primas, asegurando un abastecimiento adecuado y la frescura de los productos. - Participar en la preparación y montaje de platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Contribuir al desarrollo de nuevas ideas para el menú y la oferta gastronómica del restaurante. - Colaborar con el Jefe de Cocina y el equipo de administración según sea necesario. Requisitos: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de alta calidad. - Pasión por la gastronomía y un enfoque meticuloso en los detalles. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido. - Compromiso con la limpieza, la higiene y la seguridad alimentaria. - Referencias laborales que respalden la experiencia y el desempeño del candidato. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo como cocinero/a, esperamos recibir tu solicitud con tu currículum adjunto. Gracias por tu interés en ser parte de nuestro equipo gastronómico.

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos Encargado/a de cocina, para nuestros restaurantes de Madrid 📍 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

¡Estamos buscando un cocinero apasionado para un restaurante de brunch! Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de brunch o en la preparación de platos típicos de desayuno y almuerzo. • Capacidad para trabajar bajo presión, mantener la organización en la cocina y seguir estándares de calidad. • Conocimiento y manejo adecuado de normas de higiene y seguridad alimentaria. • Actitud positiva, proactividad y buen trabajo en equipo. • Creatividad para aportar nuevas ideas y adaptarse a los cambios en el menú. Ofrecemos: • Ambiente de trabajo amigable y dinámico. • Oportunidad de crecer dentro del restaurante. • Horario fijo con dos días de descanso consecutivo • Salario competitivo y formaciones gastronómicas Si te entusiasma la idea de trabajar en un lugar donde la calidad de la comida es nuestra prioridad y donde cada plato es preparado con esmero, ¡esperamos tu postulación! ¡Únete a nuestro equipo y comparte tu pasión por la cocina con nosotros!

Descripción de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Descripción del empleoDesde DO & CO estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Pista. Sus principales funciones serían las siguientes: Comprobación y revisión de las cantidades de producto entregados a bordo debiendo coincidir con la cantidad de pasajeros. Control de temperaturas de los equipos según la normativa de seguridad e higiene alimentaria. Vigilancia de las maniobras de aproximación al avión, carga de los equipos y retirada del vehículo, conforme a los procedimientos de la seguridad operacional. Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos, incluidos la gestión de los cuadrantes. Gestión del servicio con el cliente y manejo de quejas. RequisitosExperiencia de más de 5 años realizando las funciones descritas. Idiomas, mínimo B2 en inglés. Capacidad de liderazgo. Dotes comunicativas. Permiso de conducir tipo B Información adicionalCreemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen: Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos. Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas. Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero! Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad. Department: F&B kitchen F&B service Pastry About you Language required: English. The company As a global powerhouse within the hospitality and airline industry, DO & CO is one of the most exciting and revered businesses across the globe. From the pit lane of the Formula 1, through the iconic restaurants & hotels of Vienna and Munich, to the culinary delights served at 37,000 feet, DO & CO offers anyone joining an incredible journey to the top. At DO & CO luxury and elegance are at the forefront of everything we do. Our secret to success lies in the unwavering dedication of our staff members, who are passionate hosts committed to ensuring that each and every one of our guests feels welcomed, comfortable, and well-cared for. Whether you are traveling for business or leisure, our team is always ready to go above and beyond to provide you with the highest level of service and attention to detail. With a reputation for flexibility, personal service, and exceptional product quality, DO & CO is synonymous with luxury and elegance. Our commitment to excellence is evident in every aspect of our business, from the quality of our products to the excellence of our service. Our employees are the heart of our brand, and it is their exceptional dedication, love for detail, and adherence to our service-oriented principles that make DO & CO truly unique and unmistakable in the marketplace.

Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de lunes a viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos. Detalles de la vacante: Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parámetros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14) Horario: de acuerdo al horario del negocio Funciones: Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos: Experiencia en área de cocina Orden y limpieza Muchas atención al detalle Cariño y pasión por lo que hace

¿Tienes experiencia detrás de la barra? ¿Eres un crack sirviendo tragos? En Malacopa buscamos a alguien con tu talento para unirse a nuestro equipo y darle un giro a la comida mexicana. Buscamos un perfil joven, ideal para estudiantes que quieran compaginar el trabajo con sus estudios. Responsabilidades: - Atender a los clientes con una sonrisa y preparar bebidas increíbles. - Mantener el área de trabajo limpia y organizada, porque un lugar ordenado es un lugar feliz. - Trabajar en equipo para asegurar que todo salga perfecto. - Seguir las normas de higiene y seguridad, sin perder el estilo. - Requisitos: - Experiencia previa en barra. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma bajo presión. - Orientación al cliente y pasión por la calidad. - Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Perfil joven, ideal para estudiantes que quieran compaginar el trabajo con sus estudios. - Muchas ganas de crecer y llegar alto en el mundo de la gastronomía. Beneficios: - Contrato de jornada parcial. - Horario: Sabados 11:00 a 16:00, Domingos 13:00 a 18:00, Lunes y Martes 16:00 a 00:00 - Vacaciones según convenio, para que te relajes y vuelvas con todo. - Formar parte de un equipo joven con ganas de cambiar la manera en que se ve la comida mexicana.

¡Buscamos Jefe de Partida para Restaurante Gastrobar en Madrid! Somos un restaurante-bar de cocina española, con una propuesta gastronómica centrada en productos de temporada y combinaciones innovadoras. Buscamos un Jefe de Partida apasionado por la cocina, con experiencia y ganas de formar parte de un equipo creativo y dinámico. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Partida en restaurantes de nivel similar. • Conocimientos sólidos de cocina española, valorando especialmente la capacidad de trabajar con productos de temporada. • Habilidad para ejecutar técnicas culinarias como parrilla, plancha y horno mixto, además de un manejo adecuado de la preelaboración y emplatado. • Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y consistencia en los platos. • Creatividad y proactividad para aportar ideas en la creación de platos fuera de carta, incluyendo propuestas con productos locales y de temporada. • Experiencia en control de inventarios, mantenimiento de la limpieza y organización en su partida. • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Jornada completa con posibilidad de crecimiento dentro de un equipo en expansión. • Un ambiente de trabajo innovador donde se fomenta la creatividad culinaria. • Participación activa en el desarrollo de propuestas gastronómicas creativas y semanales. Si eres un profesional comprometido, apasionado por la cocina de calidad, y te gusta trabajar con productos de primera, ¡te estamos buscando!

Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Somos una empresa innovadora y leader en el mundo de hostelería. Nuestras marcas son conocidas por el dinamismo y la alta calidad que ofrecemos a nuestros clientes. Buscamos: Conductores con carnet B, para distribuir principalmente productos alimentarios desde nuestra cocina central a nuestros sitios en Madrid. Ofrecemos: - Incorporación inmediata. - Puesto estable convertible en contrato indefinido en 6 meses. - Jornada completa de 40 horas. - Excelente entorno de trabajo y espíritu de equipo. - Manutención de la empresa. - Posibilidad de seguro de salud privado y otras ventajas. - Vehículos modernos. Exigimos: - Orientación al cliente. - Seriedad, puntualidad, honestidad y profesionalismo. - Buena comunicación con el resto del equipo. Responsabilidades: - Organización con los responsables de la cocina y los centros sobre necesidades y horas de entrega. - Carga, descarga y transporte de productos y mercancía. - Mantener el registro de viajes, recogida y entrega del vehículo, con fecha/hora y KMs. - Mantenimiento, organización y control del vehículo asignado por la empresa para la actividad de reparto, así como de la información necesaria para la gestión de la ruta

Jefe de Partida - Restaurante Manifesto 13, Chamberí Ubicación: Chamberí, Madrid Tipo de Contrato: Jornada completa Sobre Nosotros: Manifesto 13 es un restaurante de referencia en el corazón de Chamberí, reconocido por su propuesta culinaria de alta calidad, donde la tradición se encuentra con la creatividad. Nuestro enfoque se centra en ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes mediante la selección de ingredientes de temporada y de pequeños productores. Buscamos darle un giro creativo a nuestros platos sin perder la esencia de lo que hace a la gastronomía italiana tan única. Responsabilidades: Como Jefe de Partida, serás un miembro clave del equipo de cocina, asegurando la máxima calidad en la preparación de los platos asignados a tu sección y garantizando un servicio eficiente y de acuerdo con los estándares del restaurante. Tus principales tareas incluyen: Gestión de la Partida: Preparación, cocción y presentación de los platos bajo tu responsabilidad, siguiendo los estándares de calidad del restaurante. Control de Inventario: Supervisar los productos de tu sección, realizar pedidos y asegurar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Cumplimiento de Normativas: Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y sanidad aplicables. Innovación y Creatividad: Participar en el desarrollo y mejora del menú junto al Chef Ejecutivo, aportando ideas para crear platos nuevos y atractivos. Resolución de Incidencias: Capacidad para manejar situaciones de presión, resolver problemas y asegurar un flujo de trabajo eficiente durante el servicio. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe de Partida o en un puesto similar en restaurantes de alta cocina. Conocimiento de técnicas de cocina avanzada y habilidades culinarias demostradas. Capacidad de liderazgo y habilidades de trabajo en equipo. Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria. Proactividad, organización y atención al detalle. Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Ofrecemos: Incorporación a un equipo dinámico y apasionado por la cocina. Ambiente de trabajo profesional y enfocado al desarrollo de talento. Salario competitivo y beneficios según experiencia y desempeño. Oportunidades de formación y crecimiento profesional. Si eres una persona creativa, con experiencia y ganas de aportar tu talento en una cocina que busca la excelencia, te invitamos a formar parte del equipo de Manifesto 13 en Chamberí.