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Cocinero/a de Cocina Mediterránea y Tradicional | Aranjuez (Madrid) ¿Te apasiona la cocina tradicional y mediterránea? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia demostrable para incorporarse de forma estable a un restaurante ubicado en Aranjuez (Madrid) y formar parte de un equipo consolidado. Funciones • Elaboración y preparación de platos de cocina mediterránea y tradicional., • Preparación de guisos y recetas tradicionales., • Organización y gestión de la partida asignada., • Control de calidad y conservación de los productos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo y coordinación con el resto del personal de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a., • Experiencia demostrable en cocina mediterránea y tradicional., • Imprescindible experiencia elaborando guisos, habiéndolos realizado de manera habitual durante su trayectoria profesional., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. Se ofrece • Contrato indefinido., • Salario: 1.800 € netos al mes (12 pagas)., • Incorporación estable a un equipo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo dentro del equipo. Horario • Trabajo de martes a domingo, con lunes como día de descanso., • Turnos rotativos con el resto del equipo:, • Turno corrido: 10:00 a 17:00 h., • Turno partido: 12:00 a 16:30 h y 20:00 a 23:00 h., • Dos días a la semana en turno corrido garantizado., • Los martes y miércoles no se trabaja en servicio de noche., • Zona de trabajo en Aranjuez Si tienes experiencia en cocina tradicional y mediterránea, especialmente en la elaboración de guisos, y buscas un proyecto estable, ¡queremos conocerte!

Somos una empresa familiar con más de 40 años de historia en Aranjuez, referente local en pastelería artesanal y cafetería. Combinamos tradición, calidad de producto y un servicio cercano en un entorno acogedor. Actualmente estamos impulsando un proyecto de transformación que aúna la tradición de las últimas décadas con una clara apuesta por la innovación, la mejora continua y la excelencia en la experiencia de cliente. Para ello, buscamos reforzar nuestro equipo de obrador con profesionales que quieran crecer con nosotros y formar parte de esta nueva etapa. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?* Formarás parte del equipo de producción, participando en la elaboración diaria de nuestros productos artesanales y contribuyendo a mantener los estándares de calidad que nos han convertido en un referente local. ✓ Elaboración diaria de productos de pastelería y bollería artesanal. ✓ Preparación, horneado y decoración de productos siguiendo los estándares de calidad establecidos. ✓ Participación en la mejora y desarrollo de nuevas recetas y elaboraciones. ✓ Apoyo en las diferentes tareas del obrador. ✓ Mantenimiento del orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *¿QUÉ BUSCAMOS?* ✓ Experiencia previa como pastelero/a, ayudante de obrador o puesto similar. ✓ Conocimientos en técnicas de bollería, pastelería y hojaldres: amasado, boleado, formado, fermentación y horneado. ✓ Pasión por la pastelería artesanal y orientación al trabajo bien hecho. ✓ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✓ Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. ✓ Ganas de aprender, crecer y aportar nuevas ideas. ✓ Valorable residencia en Aranjuez o alrededores. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *¿QUÉ OFRECEMOS?* ✓ Incorporación a un proyecto sólido con más de 40 años de trayectoria. ✓ Participación en una etapa de crecimiento y transformación del negocio. ✓ Contrato indefinido a jornada completa. ✓ Jornada continua de trabajo. ✓ Dos días de descanso a la semana. ✓ Entorno de trabajo cercano, profesional y especializado. ✓ Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. ✓ Formar parte de un equipo que combina tradición artesanal e innovación. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Si te apasiona la pastelería artesanal y quieres formar parte de un proyecto con historia, prestigio y visión de futuro, nos encantará conocerte. ¡Te esperamos!