Se busca Jefe/a de Cocina para liderar un equipo de 4-5 personas en un restaurante en la provincia de Tarragona. El candidato debe tener experiencia, ser dinámico, creativo y saber trabajar bajo presión. Responsabilidades: • Gestionar la cocina y supervisar al equipo de trabajo., • Crear, planificar y actualizar menús., • Controlar calidad, inventarios y compras., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Experiencia en un puesto similar., • Conocimientos en técnicas culinarias y gestión de cocina., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Dominio de normas de seguridad e higiene alimentaria., • Salario competitivo según experiencia., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de las instalaciones y los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales Camí de la Cuixa, 1B, 43007 Tarragona SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 8:30 A 20:30 El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. (INCORPORACIÓN INMEDIATA Y TE ENTRA LA COMIDA) La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales