Buscamos Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina mediterránea para nuestro restaurante en el centro de Granollers Serás responsable de la preparación, cocinado y de la presentación de los platos según nuestros estándares de calidad, garantizando la máxima satisfacción del cliente. Valoraremos positivamente: · Iniciativa y capacidad de aportar nuevas ideas. · Gestionar y organizar la partida -Conocimientos sólidos de las normas de seguridad e higiene alimentaria · Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y rápido. · Asegurar la calidad y frescura de todos los productos · Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina, para un servicio fluido. · Controlar y gestionar el stock de ingredientes en su área, informando de las necesidades al Chef. · Participar en la mise en place diaria para garantizar la eficiencia durante el servicio. · Compromiso, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Ofrecemos: · Incorporación en un proyecto estable y en crecimiento. · Entorno de trabajo profesional y dinámico · Contrato fijo 40h con dos días seguidos de descanso · Sueldo según convenio más valía profesional Si cumples con los requisitos y te apasiona este desafío, ponte en contacto con nosotros.
¡ÚNETE AL NUEVO EQUIPO DE UDON GRANOLLERS! Estamos en plena apertura de un nuevo restaurante UDON en Granollers y buscamos a personas con actitud, energía y ganas de crecer para completar nuestro equipo. Necesitamos incorpora personal para COCINA y SALA Responsabilidades del puesto: • Preparación y organización del área de trabajo (mise en place) para el servicio., • Elaboración de platos según fichas técnicas y estándares de calidad., • Supervisión de la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos., • Control de seguridad e higiene alimentaria según normativa vigente., • Recepción y verificación del género entregado por proveedores., • Colaboración en formaciones internas y cumplimiento de procedimientos del área., • Conocimiento de alérgenos y prevención de contaminación cruzada., • Cumplimiento de horarios y normas internas (uniforme, puntualidad, etc.). · Preparar las áreas de trabajo para el servicio · Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas · Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área · Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición. · Promover el mayor número de ventas • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio (Bienvenida, seguimiento, despedida), • Requisitos:, • Formación: ESO o similar, • Experiencia en cocina, • Valorables nociones de gastronomía japonesa, • Flexibilidad horaria y movilidad, • Persona con carácter alegre, entusiasta, • Centro de trabajo: UDON Granollers
Responsable de Cocina comprometido, organizado Funciones : Garantizar la calidad y presentación de los platos. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente en el diseño de menús y mejora continua del servicio. Ofrecemos : Buen ambiente de trabajo. Salario a convenir según experiencia y valía. Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.