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cocinero/a escolar - CATASA - Granollers

Chef y Cocinero

hace 25 minutos•95 vistas

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👩‍🍳 OFERTA DE EMPLEO: COCINERO/A ESCOLAR

📍 Ubicación: Escuela Municipal / Salvador Llobet / Carrer de Roger de Flor, 64, 08401 Granollers, Barcelona, Spain
📄 Contrato: Sustitución hasta el 18 de diciembre aproximadamente.


📅 Incorporación: 9 de noviembre.
🕒 Horario: De lunes a viernes, de 10:00 h a 15:00 h.
💰 Salario: Entre 1.000 y 1.100 € brutos mensuales.


👩‍🍳 ¿A quién buscamos?

Buscamos un/a cocinero/a escolar con vocación por la alimentación saludable y la cocina para niños y niñas, que disfrute preparando menús equilibrados, variados y adaptados a las necesidades nutricionales de una comunidad educativa.
Una persona organizada, responsable y con iniciativa, que cuide tanto la calidad de los platos como la presentación, la higiene y la seguridad alimentaria.


🎯 Funciones principales:

✅ Elaboración y preparación de menús saludables, equilibrados y variados, adaptados a las necesidades de los alumnos.
✅ Adaptación de menús a alergias, intolerancias y necesidades dietéticas especiales, siguiendo las indicaciones establecidas.
✅ Organización y planificación de las tareas diarias de cocina.
✅ Control de la calidad de las materias primas, conservación de alimentos y correcto almacenamiento.
✅ Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).
✅ Gestión y organización de la cocina, así como control de existencias y necesidades de aprovisionamiento.
✅ Colaboración con el equipo del centro para garantizar un servicio de comedor de calidad.


📌 Requisitos:

✔️ Experiencia previa como cocinero/a, valorando especialmente la experiencia en cocina de colectividades.
✔️ Se valorará muy positivamente haber trabajado en comedores escolares o centros educativos.
✔️ Conocimientos de elaboración de menús saludables y adaptados a población infantil.
✔️ Conocimiento de protocolos de alérgenos, intolerancias y seguridad alimentaria.
✔️ Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad de trabajar en equipo.


🌱 ¿Qué ofrecemos?

Una oportunidad para incorporarse a un entorno educativo y formar parte de un proyecto de alimentación escolar.
Aunque inicialmente se trata de una sustitución hasta el 18 de diciembre aproximadamente, valoramos la posibilidad de reubicar a la persona seleccionada en otro puesto dentro de la organización si su desempeño durante este periodo es satisfactorio y surgen oportunidades de continuidad.


Buscamos una persona con ganas de implicarse, aportar y crecer profesionalmente con nosotros.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    De lunes a viernes de 10h a 15h
  • Salario
    1.000 € – 1.100 € mensual

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Cocinero/aGranollers

CATERING COLECTIVIDADES • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2018

Empresa consolidada de catering para residencias y colegios, comprometida con una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a cada persona, donde la nutrición es clave para el bienestar.

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