Trabajos calidad alimentaria en BurgosCrear alertas

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros hospitalarios en Burgos. El/a candidato/a ideal será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición. Ofrecemos: Jornada completa de 35hrs semanales. Horario: mañana y/o tarde de lunes a domingo según cuadrante. Salario según convenio de colectividades. Contrato temporal con opción de indefinido. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! Funciones del puesto La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias. Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta. Control de calidad. Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC (obligatorio e importante). Talleres nutricionales. Requisitos del puesto Formación Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Experiencia de 2 -- 3 años de experiencia en funciones similares. Capacidad de liderar un equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.

Buscamos un/a Cocinero/a de Sushi para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de una amplia variedad de sushi y otros platos japoneses., • Gestión de inventario de pescado y mariscos, asegurando la frescura y calidad de los ingredientes., • Mantenimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento., • Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Contrato de trabajo., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo profesional y apasionado.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros ubicado en Burgos, Hospital Universitarios de Burgos. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada : 35 horas semanales Horario: lunes a domingo, dos días de descanso según cuadrante, con un fin de semana al mes. Mañanas (7:30-14:30) Tardes (14:30-21:00) Mañana y/o tarde rotativo Salario según convenio de colectividades. Duración de duración determinada Contrato temporal Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar. Funciones del puesto Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.

Estamos buscando un/a Ayudante/a de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante de parrilla. Si eres una persona proactiva, organizada y con pasión por la cocina, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Apoyar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones del chef…, • Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Asistir a los cocineros en diversas tareas durante el servicio., • Colaborar en la gestión básica del inventario y la recepción de mercancías. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como ayudante de cocina, preferiblemente en restaurantes de parrilla o con alto volumen de trabajo., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ambiente dinámico., • Atención al detalle y compromiso con la calidad en todas las tareas., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo profesional y colaborativo., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de nuestra empresa., • Buenas condiciones laborales en un entorno especializado en parrilla.

Nombre del establecimiento: Basterra gastrobar ¿Qué buscamos? · Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en gastrobares o restaurantes de cocina creativa. · Conocimiento y manejo de técnicas culinarias avanzadas. · Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. · Actitud proactiva, organizada y comprometida con el trabajo en equipo. · Creatividad en la preparación y presentación de los platos. · Actitud profesional, responsabilidad y puntualidad. · Deseable formación en cocina (aunque no indispensable si cuentas con experiencia). Funciones: · Control y organización de la cocina, así como de los inventarios de productos. · Supervisión de la calidad de los ingredientes y platos. · Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. · Apoyo en la creación de nuevas recetas y menús. Ofrecemos: · Contrato estable a jornada completa. · Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico. · Salario competitivo según la experiencia. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa