Calidad alimentaria jobs in ToledoCreate job alerts

Se busca 1 ENCARGADO DE TURNO Funciones -Identificar y resolver riesgos comunes de seguridad y salud en el restaurante -Manejar y gestionar las diferentes situaciones de personal -Identificar y solventar riesgos de control de plagas -Gestión del restaurante en función del turno asignado: Apertura: -Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..) -Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..) -Revisión de útiles, maquinaria, mobiliario y menaje de las distintas áreas de trabajo -Revisión y control de disponibilidad de producto -Pedidos a proveedores -Revisión de limpieza y orden para maximizar la experiencia del cliente Medio -Velar por el cumplimiento de los estándares de la marca en todo momento (higiene, calidad..) -Ejecución del APPCC (sistema preventivo de seguridad alimentaria) -Control de las cámaras de pollo, congelados, almacén seco (rotación, caducidades..) -Control de efectivo en cajas -Revisión y control de disponibilidad de producto -Revisión y control del servicio al cliente -Revisión de limpieza y orden para maximizar la experiencia del cliente Cierre: -Cierre de cajas (efectivo y otros medios de pago) -Revisión de limpieza y orden de equipos, maquinaria, mobiliario y menaje -Asegurar y garantizar el cierre del restaurante esté en las mejores condiciones posibles para la próxima apertura -Dar soporte a los miembros del equipo en cualquiera de las posiciones si fuera necesario Qué se busca: -Experiencia como encargado de restaurante / responsable de turno -Experiencia gestionando equipos de mínimo 7-8 personas -Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde o noche) -Prescindible vivir en Toledo o vivir en los alrededores pero disponer de vehículo -Buscamos experiencia pero sobre todo, mucha actitud y ganas de trabajar. Skills: -Atención al cliente -Gestión de equipo -Liderazgo -Resolución de conflictos -Flexibilidad -Capacidad para trabajar en situaciones estresantes (tolerancia a un ritmo exigente de trabajo) Se ofrece -Jornada de 30 o 40 horas semanales -Salario por Convenio -Jornada de lunes a domingo, en turno rotativo de mañana, tarde, noche 2 mañanas, 2 tardes, 2 noches (turno noche termina alrededor de 1:00/2:00am) 2 días de descanso consecutivos y rotativos -Grandes oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de una compañía internacional en plena expansión. -Formación completa y continua desde tu primer día, para que aprendas todo lo necesario y te sientas acompañado/a en cada paso.

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a d ietista con experiencia en colectividades. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaborar y firmar menús., • La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias., • Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta., • Gestiones administrativas., • Control de calidad., • Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina., • Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados., • Realizar las dietas especiales y derivaciones., • Control APPCC (obligatorio e importante). ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal con posibilidad de paso a indefinido., • Horario de trabajo en turno de mañana., • Jornada de 20 horas semanales., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio colectivo., • La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle., • Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto. Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!! En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! • Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética o Técnico superior en dietética y nutrición., • Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros., • Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día.