Trabajos calidad alimentaria en Alcala De HenaresCrear alertas

Se solicita Cocinero/a o Ayudante de Cocina para un Hotel en Torrejón de Ardoz, Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. Ofrecemos: Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Jornada completa.

Panificadora de Alcalá, somos una compañía con una trayectoria de más de 50 años en la fabricación de pan, panes especiales y pan rallado. Nuestro principal objetivo es garantizar la satisfacción total del cliente, siendo este el centro y la base de nuestra toma de decisiones. Para conseguir nuestros fines nos apoyaremos en la innovación y la mejora continua como constantes. Aspiramos de esta forma, a ser un proveedor líder de especialidades del pan para el mercado de la gran distribución porque "Calidad somos Todos". Para ello, necesitamos contar con Operarios/as de Producción para nuestras plantas de fabricación ubicadas en Alcalá de Henares. Como ya hemos comentado, la CALIDAD es nuestra premisa fundamental y por eso necesitamos que aportes compromiso, responsabilidad y pasión en tu trabajo. Para conseguir esa Calidad en nuestros productos, tu misión con nosotros será la siguiente: - Controlar el proceso de producción: supervisión del pan y detección de No Conformidades según las directrices de Calidad (tamaño, punto de cocción, peso, etc.) y comunicación y reporte a su responsable. - Realizar ajustes básicos de las máquinas: empaquetadoras, formadoras de cajas, envasadoras, robots paletizadoras, cortadoras y fechadora. - Reposición del material necesario para el empaquetado: cajas, bolsas y rollo de clip - La limpieza y mantenimiento del orden en las zonas de trabajo, durante la jornada y al finalizarla. - Recoger los residuos originados durante la jornada. - Cumplimiento de la norma ISO 14.001: separación, vertido y almacenamiento correcto de los residuos, peligrosos y no peligrosos, generados en la fase de empaquetado. - Controlar el packaging o envasado final de producto, bolsas, paquetes, cajas, box y paletizado. -Gestionar los registros: control en proceso, fabricación y cambios de lote. - Cumplimiento de la normativa interna: Buenas Prácticas de Fabricación, Seguridad Alimentaria, Plan de Limipeza e Higinie, etc. Como fabricamos un producto tan importante e imprescindible en nuestra sociedad, hacemos turnos rotativos de mañana, tarde y noche, en jornada completa de 40 horas semanales y siempre con dos días de descanso (que dependerá de los cuadrantes, pero contarás con días en fin de semana). Otro aspecto a tener en cuenta es nuestra ubicación, al tener amplias instalaciones en una zona industrial es recomendable contar con transporte privado (coche, moto, bici, patín, etc). Para nosotros es muy importante que conozcas o hayas participado en procesos productivos, trabajos en cadena, trabajos manuales, repetitivos, etc. y como punto extra, que haya sido en industria alimentaria. En caso de que no aportes esa experiencia, valoraremos mucho tus ganas e ilusión por aprender y formar parte de nuestro equipo. ¿Qué podemos ofrecerte? - Contratación estable (temporal+indefinido) - Jornada completa de 40 horas de L-D con dos días de descanso. - Retribución fija + pluses - Beneficios Sociales: Seguro Médico/ Ticket Restaurant - Queremos promover una dieta saludable y por eso tenemos fruta en nuestras instalaciones. - Apostamos por el crecimiento profesional y la promoción interna. - Entorno cercano, dinámico y de crecimiento. - ¡Podrás llevarte pan cada día! Si lo que has leído encaja contigo, ¡envíanos tu cv, que estaremos encantadas de conocerte! En Panificadora de Alcalá apostamos por el Talento de las Personas, sin centrarnos en etiquetas. Estamos comprometidos/as con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, nacionalidad, religión, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición.