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  • Ayudante de cocina (Solsona) [SCCNA]
    Ayudante de cocina (Solsona) [SCCNA]
    6 days ago
    Full-time
    Lleida

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos Ayudantes de cocina de colectividades para la campaña de verano. Los/as candidatos/as serán responsables de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 15hrs semanales, • Horario: de lunes a viernes de 9.00 a 12.00h, • Salario según convenio de colectividades, • Duración: sustitución JULIO, • Contrato temporal, • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as., • Plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

    Easy apply
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    11 days ago
    Full-time
    Lleida

    Buscamos un/a Cocinero/a talentoso/a y apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante de la ciudad con más de 60 años de historia. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de platos, siguiendo las recetas de la casa y aplicando tus conocimientos en gastronomía y cocina mediterránea y española. Tus principales responsabilidades incluirán: • Cocina: Demostrar habilidades excepcionales en la preparación y presentación de una amplia variedad de platos, utilizando técnicas culinarias avanzadas., • Gestión de stocks de hostelería: Controlar y mantener los niveles adecuados de inventario de ingredientes y productos, asegurando la calidad y frescura de los mismos., • Elaboración de menús: Colaborar en el desarrollo y actualización de los menús, incorporando nuevas recetas y tendencias gastronómicas., • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Aplicar los protocolos de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de higiene en la cocina. Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: • Experiencia demostrada en la preparación de platos en un entorno de restauración., • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina, gastronomía y elaboración de recetas., • Capacidad para trabajar en equipo, adaptarse a un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos., • Pasión por la cocina y el servicio al cliente., • Certificaciones en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y manipulación de alimentos. Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo acorde a tus habilidades y experiencia. Si estás listo/a para unirte a nuestro equipo de talentosos/as cocineros/as, no dudes en postularte

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