Jefe de cocina jobs in AlteaCreate job alerts

Jefe/a de Sala – Restaurante Costa Restaurante consolidado en la zona de Altea busca un/a Jefe/a de Sala para incorporarse al equipo y trabajar junto a dirección en la gestión del servicio, la organización del equipo y la experiencia del cliente. Buscamos una persona con experiencia liderando equipos, capacidad organizativa y una forma de trabajar estructurada, que quiera implicarse en un proyecto estable a largo plazo. 🍷 ¿Cuáles serán tus funciones? • Coordinar y liderar el equipo de sala, organizando funciones, turnos y cuadrantes., • Formar y acompañar a los responsables de turno, ofreciendo feedback y seguimiento., • Supervisar los estándares de servicio y mejorar los procedimientos de trabajo., • Anticipar las necesidades del servicio y organizar los recursos según la ocupación., • Resolver incidencias y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento de la sala., • Coordinarte con cocina y barra para garantizar un servicio fluido., • Trabajar junto a dirección en la gestión diaria y la evolución del equipo. 💰 ¿Qué ofrecemos? • Salario: 2.650–3.100 € brutos mensuales, en 12 pagas, según experiencia., • Contrato indefinido en un restaurante abierto todo el año., • Incorporación planificada, con un período de adaptación y traspaso para conocer al equipo, el funcionamiento del restaurante y su clientela habitual., • Proyecto estable con capacidad real de implicación en la organización y mejora del servicio., • Posibilidad de valorar apoyo con alojamiento o traslado, según las circunstancias del candidato. 🔎 ¿Qué buscamos? • Al menos 3 años de experiencia en puestos de responsabilidad en sala, como jefe/a de sala, segundo/a, maître o encargado/a., • Experiencia real liderando, formando y desarrollando equipos., • Capacidad para organizar cuadrantes, distribuir tareas y anticipar los momentos de mayor actividad., • Experiencia en restaurantes con procedimientos, protocolos y estándares de servicio definidos., • Nivel alto de español e inglés para atender a una clientela internacional., • Liderazgo cercano, organizado y resolutivo, con capacidad para escuchar, dar feedback y mejorar la forma de trabajar., • Interés por desarrollar un proyecto a largo plazo en la zona de Altea., • Documentación en regla para trabajar en España. ¿Te interesa asumir un papel clave en la gestión de sala y crecer profesionalmente en un proyecto estable? Inscríbete y valoraremos tu experiencia para conocernos en una primera entrevista.

Buscamos incorporar un/a Maître para hotel y restaurante en Benidorm, con experiencia en gestión de sala y orientación clara a la excelencia en el servicio. Funciones principales • Organización y supervisión integral del servicio de sala., • Coordinación y liderazgo del equipo., • Distribución de rangos, turnos y operativa diaria., • Supervisión de montajes, apertura y cierre de servicios., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación directa con cocina y Dirección., • Formación, seguimiento y desarrollo del equipo., • Control de estándares de servicio, imagen y atención al cliente. Requisitos • Experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar., • Experiencia en hoteles, restauración o establecimientos de volumen., • Capacidad de liderazgo y organización., • Excelente trato con el cliente., • Perfil resolutivo, profesional y orientado a resultados., • Valorable nivel de idiomas. Condiciones • Jornada completa., • Proyecto estable en Benidorm., • Salario a negociar según valía, experiencia y trayectoria profesional., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado.

Restaurante de costa consolidado ubicado en el Puerto de Altea busca incorporar un/a Jefe/a de Rango para quedarse: contrato indefinido, turno seguido, dos días libres seguidos y todas las horas pagadas. 💰 Qué ofrecemos • 1.600 – 2.000 € brutos/mes en 12 pagas (19.200 – 24.000 € al año), según experiencia., • Propinas: 200 – 300 € al mes de media, aparte del sueldo., • Contrato indefinido. No es un puesto de temporada: trabajamos todo el año., • Turno seguido 3 de cada 5 días: 10-18, 13-21 o 14-22. Como máximo 2 turnos partidos por semana., • 2 días de descanso a la semana, y seguidos casi siempre. No te damos el lunes y el jueves: te damos dos días de verdad., • Comida incluida cada jornada, antes o después del servicio según el turno., • Cuadrante con antelación. No te enteras de tu turno el día antes., • Todas las horas que trabajas se pagan. Aquí nadie regala horas. 🍷 Funciones principales • Recibir y acompañar al cliente: eres la primera cara del restaurante., • Toma de pedidos y asesoramiento al cliente., • Gestión integral del invitado durante el servicio., • Cobro y manejo de caja., • Coordinación de comandas con cocina y barra., • Garantizar ritmo, orden y calidad en el servicio. 💪 Qué buscamos • Experiencia en sala y soltura con la bandeja., • Inglés para atender a clientes internacionales., • Español suficiente para trabajar en equipo. Si lo estás aprendiendo, cuéntanoslo., • Documentación en regla para trabajar en España., • Ritmo, orden y buen trato con el cliente. El resto se aprende aquí., • Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA EL PUESTO DE JEFE DE PARTIDA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN LA GESTION COMPLETA DEL DEPARTAMENTO DE COCINA DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR.

Buscamos una persona responsable para elaborar menús y una carta basada en la cocina mediterránea y de mercado. Se encargará de preparar platos a la carta, menús, raciones y de liderar un equipo de 18 personas, gestionando dos cocinas. Se ofrecen comida y propinas.

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y pasión, capaz de liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. 🔥 Funciones principales: -Supervisar todas las operaciones de cocina: mise en place, elaboración y presentación.-Diseñar y ejecutar menús atractivos y de calidad.-Controlar inventarios y asegurar la frescura de los productos.-Coordinarse con sala para un servicio fluido y excelente.-Mantener estándares de higiene y seguridad. ✅ -Experiencia como Chef o Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel.-Liderazgo, autonomía y orientación al detalle.-Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. 🎯 Ofrecemos: -Rol clave en un restaurante-Salario competitivo y beneficios según experiencia.-Ambiente dinámico que valora la creatividad y la excelencia.

En D·Origen Coffee Roasters, tostadores de café de especialidad, buscamos un cocinero/a para nuestro equipo de El Albir. No buscamos solo a alguien que cocine: buscamos a alguien a quien formar y con quien crecer. Te enseñaremos nuestra forma de trabajar, nuestra carta y nuestros estándares de calidad, con posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo. Ofrecemos: • Salario según convenio, • Festivos pagados, • Formación en el puesto y acompañamiento desde el primer día, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, • Ambiente dinámico y profesional, en un equipo cercano y con buen rollo, • Trabajo en un proyecto en crecimiento, con producto de calidad, • Contrato estable - Incorporación inmediata Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina, • Actitud positiva y ganas de aprender, • Compromiso y flexibilidad, • Trabajo en equipo, puntualidad y cuidado de la higiene y la limpieza