Barman / Barmaid
hace 16 días
Altea
OFERTA TRABAJO BARMAN/COCTELERO LA PLAZA
Quieres trabajar y formar parte de un proyecto y equipo de trabajo sano y motivado, donde te ofrecemos estabilidad y progreso?
Si quieres un proyecto de larga duración en un sitio histórico con buen ambiente y profesional, contáctanos después de haber revisado y leído la oferta al completo. *Responsabilidades:
· Tu principal función será la preparación de cócteles y todo tipo de bebidas; preparación, mantenimiento y limpieza en servicio de barra y además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas con profesionalidad y amabilidad.
· Mantener un ambiente de trabajo y equipo con el resto de los compañeros totalmente responsable y profesional trabajando en equipo y buen compañerismo.
· Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción.
· Cumplimiento de normas de protocolo interno de la empresa, seguridad e higiene.
· Ejecutar con precisión los procesos de pre-elaboración que sean necesarios para aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos.
· Cortar y preparar frutas para elaborar las distintas bebidas.
· Preparar, mantener y limpiar diariamente en perfecto estado la barra y las áreas del establecimiento de su competencia.
· Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta, ámbitos de ejecución, protocolos establecidos y manual de empresa.
· Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización.
· Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas.
· Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio.
· Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria.
· Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral.
** Requisitos:**
· Experiencia como coctelero / bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración.
· Capacidad para trabajar en equipo y presión de alto rendimiento de trabajo.
· Intención clara y manifiesta de pertenecer al proyecto en un tiempo de larga duración
· Se valorará la capacidad de aprendizaje, la flexibilidad y la polivalencia
· Residencia cercana o posesión de vehículo propio.
· Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas.
· Gran atención al detalle y compromiso
· Vestir el uso del uniforme prestado por la empresa en perfectas condiciones de planchado y limpieza.
· No aceptamos fumar en horario laboral ni uso del móvil (pertenencia del mismo si, por carácter de cualquier urgencia) ** Ofrecemos:**
-Contrato 40h/semanales con 2 días libres
-Los turnos de trabajo son rotativos.
-La mayoría de los turnos son seguidos y los turnos partidos necesarios se repartirán equitativamente.
-Salario mensual bruto entre 1550€ - 1639€ con las 3 pagas extras por convenio prorrateadas. Festivos y nocturnidad aparte.
-Ropa de uniforme
