Jefe de cocina jobs in Barberà Del VallèsCreate job alerts

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Team Leader para nuestro restaurante en el Sabadell. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario entre 2000 y 2400€ brutos mensuales Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Cocinero/a para Empresa privada. Funciones: Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades. Disponibilidad Inmediata -Movilización propia o vivir por la zona Condiciones: Contrato: Sustitución IT larga duración Fecha de contratación: INMEDIATA Jornada: 40h (h/sem) Horario: De lunes a viernes de 07:00 a 15:00 Salario: Convenio de Colectividades Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Grupo de restauración en expansión busca jefe de cocina para incorporarse al proyecto, dentro de uno de los restaurantes enfocado a cocina clásica mediterránea/catalana. Experiencia demostrable, formación en hostelería y residir en la zona son algunos de los requisitos que pedimos.(San Andreu) Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Buenas condiciones laborales y salario a convenir según valía.

DELEITO es una marca de burgers que ha iniciado su expansión nacional. Nuestra esencia está en lo digital, nos proyectamos a través de redes sociales y creamos historias para convertir cada bocado en una experiencia celestial. ¿A quién estamos buscando? Necesitamos a un/a jefe de cocina con experiencia en el sector de la restauración, motivado/a, limpio/a, capacitado/a para gestionar personal, puntual y que sepa cuidar de todos los detalles. ¿Cuáles serán tus funciones? - Formar al nuevo personal de cocina. - Responsabilizarse de la puntualidad y organizar la correcta elaboración de las partidas de comida. - Gestión del personal y la preparación de los alimentos hasta el control de costes. - Completar informes y temperaturas de las neveras. - Recepción de la mercadería, control del stock y gestión de pedidos. - Liderar al equipo de cocina en cada servicio, asegurándose las la calidad de los productos entregados y los tiempos de preparación correctos. - Mantener la higiene y limpieza en toda la zona de cocina. ¿Que requisitos debes cumplir? - Mínimo 4 años de experiencia como jefe/a de cocina o posición similar en el sector. - Disponibilidad para trabajar turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos. - Ser proactivo/a y saber comunicarse de forma efectiva - Capacidad de liderar, dirigir, motivar y gestionar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta demanda, en equipo y bajo presión. - Conocimientos de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? - Jornada completa de lunes a domingo, turno partido, en un equipo en pleno crecimiento. - Retribución fija + variables. - Plan de carrera para escalar internamente. - Espacio de trabajo sano, en un equipo joven y despierto.

El restaurante en Sant Cugat de Valles incorpora a su equipo un jefe de cocina profesional con experiencia demostrable, capacidad de organización, conocimientos técnicos y dominio en el desarrollo de recetas, escandallos y procesos culinarios. FUNCIONES: 1.Desarrollo e implementación de recetas, elaboración de fichas técnicas y escandallos de costes. 2.Supervisión y cumplimiento de los procesos técnicos de elaboración. 3.Mantenimiento constante de la calidad y consistencia en los platos. 4.Dirección del equipo de cocina: planificación, formación y control de la operativa. 5.Organización de compras, control de stock y relación con proveedores. 6.Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. REQUISITOS: 1.Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina. 2.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, elaboración de escandallos y control de costes. 3.Dominio del uso de fichas técnicas y gestión de rendimientos. 4.Habilidad para liderar equipos y optimizar procesos. 5.Persona responsable, disciplinada, con atención al detalle. OFRECEMOS: 1.Contrato 2.Salario competitivo por encima de la media del sector. 3.Cocina equipada y entorno de trabajo profesional. 4.Estabilidad y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. 5.Apoyo por parte de la dirección y participación activa en la evolución de la carta.

Estamos buscando un/a JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros locales en Cerdanyola del Vallés: TE OFRECEMOS: - Contrato Indefinido ( Estabilidad laboral) - Salario por encima del convenio - Jornada completa - Descansos semanales rotativos. ( Se descansan 2 días consecutivos cuando es entre semana y 3 días seguidos en fin de semana .) - Pago de días festivos trabajados - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado - Payflow : App para solicitar anticipos FUNCIONES: - Responsabilidad sobre el funcionamiento de la cocina - Gestión del personal - Resolución de Incidencias - Formación al personal recién incorporado - Realización de pedidos y control de Stock - Mantenimiento de Instalaciones y utensilios - Preparación de producción para el servicio REQUISITOS: - Experiencia demostrada de al menos 4 años. - Experiencia en grupos de hostelería - Experiencia gestionando equipos - Habilidades comunicativas - Gestión del estrés - Residencia en provincia del puesto vacante. Si crees que puedes encajar, no dudes en INSCRIBIRTE .

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