Trabajos jefe de cocina en Lloret De MarCrear alertas

Empresas: SET Pierre & Vacances - España Te apasiona el mundo de la cocina y disfrutas trabajando en entornos donde la calidad, la creatividad y el detalle marcan la diferencia? En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos cocineros/as comprometidos, dinámicos y con ganas de formar parte de un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus profesionales. ??? Tu misión Serás responsable de la preparación y elaboración de platos según las directrices del Jefe/a de Cocina, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares del establecimiento. ????? Tus responsabilidades Formarás parte del equipo de cocina encargado de garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. Entre tus funciones principales estarán: - Preparación y elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas establecidas por el/la jefe/a de cocina. - Producción y preparación de materias primas en las distintas partidas asignadas. - Conservación, refrigeración y correcto envasado de los productos necesarios para el servicio. - Elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad del establecimiento. - Aplicación de técnicas culinarias adecuadas en cada preparación. - Mantenimiento del orden y la limpieza en las zonas de trabajo. - Uso adecuado y responsable de maquinaria, utensilios y equipos de cocina. - Correcta manipulación y etiquetado de alimentos, cumpliendo la normativa vigente. - Comunicación de incidencias relacionadas con maquinaria, productos o necesidades de aprovisionamiento. - Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar el ritmo y la calidad del servicio. - Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos :

La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa de la cocina en su partida, incluyendo: Elaboración y ejecución de platos de carta y menú Gestión de pedidos y control de materia prima Organización de la producción diaria Partici

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y creativo para liderar un restaurante de cocina mediterránea, catalana moderna, donde el ticket medio es de aproximadamente 50 euros por persona. Experiencia previa como Jefe de Cocina o Segundo de cocina en restaurantes de alta gama. Capacitar y motivar al pe

El candidato ideal debe tener experiencia como jefe/a de partida o segundo y un fuerte compromiso con el equipo y con la calidad del producto. Un restaurante local en Barcelona busca un/a jefe/a de partida con experiencia y capacidad de trabajo en equipo. Se valora la organización y el liderazgo, a

Hablamos de una casa con identidad propia, raíces profundas en el territorio y una cocina que dialoga con la tradición desde una mirada contemporánea y honesta. AltaCocina #CocinaProducto #GastronomíaCatalana #Wintalent #OfertaEmpleo #Gastronomia #Chef #MichelinStar #Cocina #TalentoGastronómico

Hablamos de una casa con identidad propia, raíces profundas en el territorio y una cocina que dialoga con la tradición desde una mirada contemporánea y honesta. Que disfrute de los mercados, que tenga hambre de aprender y capacidad para trabajar con rigor y creatividad a la vez. AltaCocina #Cocin

Desde Wintalent Select | Corporate acompañamos la incorporación de una persona para asumir la posición de Jefe/a de Cocina / Head Chef , integrándose en el equipo de cocina de este proyecto gastronómico, en un entorno donde la técnica, el producto, el rigor y la sensibilidad culinaria tien

Verificar la ejecución de los procesos de cocina según los procedimientos establecidos así como del funcionamiento del departamento en general, con los objetivos de implementar acciones que optimicen la gestión y presentar propuestas de mejora. Liderar el departamento de cocina garantizando el c

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Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinamico y estable. Un entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyección Crecimiento: un lugar donde se t

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Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Si esto te resulta interesante…¡puede que este

Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación. Supervisar, coordinar y organizar las actividades del equipo de cocina. Apoyo en la elaboración y desarrollo de la oferta gastronómica, alineada con la

Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades del departamento de cocina, garantizando la calidad gastronómica y la seguridad alimentaria.

En Lopesan, importante empresa en el sector turístico precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles ubicado en Gran Canaria y ¡queremos contar contigo! ¿Cuál será tu misión? Liderar el departamento de cocina garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedi

Se busca Jefe/a de Producción para optimizar la cocina, asegurando la estabilidad, escalabilidad y eficiencia. Gestionará cargas, estandarizará operaciones, garantizará seguridad alimentaria y liderará al equipo bajo una lógica de producción industrial.

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Buscamos un Segundo Jefe de Cocina con pasión por la gastronomía para apoyar en la gestión integral de la cocina y garantizar una experiencia culinaria excelente. Funciones: elaboración de oferta gastronómica, gestión de personal, proveedores y APPCC.

Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades de cocina. Asegurar la calidad gastronómica, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente.

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Responsable de cocina en restaurante Español Nivel de ingles medio Experiencia mínimo 4 anos Abstenerse cocineros que quieran traer la familia con ellos Se ofrece: Contrato de un ano prorrogable Seguro medico internacional. Departamento con dos habitaciones completamente amueblado en urbanizac

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Buscamos un Jefe de Cocina para liderar la cocina de un hotel exclusivo en Menorca, desarrollando una propuesta gastronómica mediterránea contemporánea, gestionando el equipo y supervisando costes y calidad.

El Jefe de Cocina lidera la brigada, crea menús, controla costos, asegura la seguridad alimentaria, supervisa la calidad y forma al personal.

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Sobre el puestoEn el Hotel AC Málaga Palacio buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía, orientación a la calidad y capacidad de liderazgo, para apoyar en la gestión integral de la cocina y garantizar una experiencia culinaria excelente acorde a los están

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocinaRealizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesio

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Importante grupo hotelero busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de un exclusivo hotel ubicado en un enclave privilegiado de Menorca. MISIÓN DEL PUESTOLiderar la operativa del área de cocina del hotel, desarrollando una propuesta gastronómica mediterránea contemporánea. P

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