Jefe de inventario jobs in Sevilla
Are you a business? Hire jefe de inventario candidates in Sevilla
- ALCUZA GOURMET 2007 S.L
Jefe/a de Cocina1 month ago€29500–€30700 yearlyFull-timeSevillaEmpresa especializada en el sector de la restauración en Sevilla, con 17 años de trayectoria profesional, precisa incorporar 1 Jefe/a de Cocina en el** Restaurante Alcuza** en la C/ Campamento, nº 29 de Sevilla. Experiencia requerida para el puesto: experiencia mínima de 4 años en puestos de Jefe/a de Cocina en restaurantes de cocina tradicional, de mercado, cocina de vanguardia. Formará parte de un restaurante en la que la cocina tradicional, de mercado, se fusiona con toques de cocina más innovadora. OFRECEMOS incorporación inmediata, con Contrato indefinido a jornada completa. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de desarrollo profesional. Retribución: Salario según convenio colectivo más mejora voluntaria, según valía entre 29.500-30.700 euros brutos anuales aproximadamente. 2.000 euros líquidos por doce meses (pagas extraordinarias prorrateadas mensualmente). Tipo de jornada: jornada partida, turno de tarde (almuerzo) y noche (cena). Valoramos: compañerismo y positividad y pasión por la gastronomía. ¿Qué funciones realizarás como Jefe/a de Cocina? · Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. · Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. · Diseñar platos y participar en su elaboración, siempre teniendo en cuenta las instrucciones y órdenes facilitadas por la Dirección de la empresa. · Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc, del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar y garantizar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.
Easy apply - GESTION EMPLEO
Jefe/a Cocina1 month agoFull-timeSevillaSeleccionamos jefe/a de cocina para GASTROBAR RESTAURANTE en Sevilla. Experiencia en control de pase, gestión de equipos, escandallos, inventarios, creación de carta. Incorporación inmediata
Immediate start!Easy apply - VIA CALETA, S.L.
Jefe/a de Cocina2 months ago€1300–€1600 monthlyFull-timeSevillaFunciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario. - Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea. - Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Immediate start!Easy apply
Popular jobs searches in Sevilla
- Jefe de cocina
- Jefe de produccion
- Jefe de compras
- Jefe de restaurante
- Tecnico de produccion
- Responsable de operaciones
- Jefe de limpieza
- Responsable de servicio al cliente
- Tecnico de proyectos
- Optima en
- Plata empresas
- Técnico control gestión
- Desarrollo del mercado
- Direccion general de
- Control materia prima
- Capacidad tecnica
- Conocimientos y relaciones en
- Partes de diario
- Control calidad seguridad
- Roles de en equipo
- Seguridad e higiene en el
- Productividad en el
- Todos los del mundo
- Rendimiento de
- Servicios cocina
- Profesional calidad
- Empresa alimentaria en
- Jefe seguridad e higiene
- Jefe partida cocina
- Costa
- Calidad
- Creacion nuevos clientes
- Gestion de equipo de
- Presentacion para un
- Relaciones en el equipo de
- Higiene en el
- Procedimiento de
- Que es una carta de
- Liderazgo en equipo
- Jefe de equipo en
- Jefe servicio cliente
- Gestion personal cocina
- Gestion cocinas
- Grupo gestion en
- Calidad alimentaria
- Control de calidad
- Objetivos del en equipo
- Motivacion equipo de
- Gestion del tiempo en el
- Carta de presentación
- Creación de equipo en
- Como motivar a un equipo de
- Creativo
- Privado
- Puestos de en un hotel
- Tecnico de calidad
- Seguridad alimentaria
- Como organizar el
- Seguridad privada
- Como liderar un equipo de
- Cartas de presentación para
- Excel
- Carta presentacion
- Personal para hoteles
- Tendencias de
- Organizacion equipos de
- Normas de
- Organización de equipos de
- Actividades de en equipo
- Comunicacion efectiva en el
- Recetas para el
- Como organizar un equipo de
- Liderazgo
- Relaciones del
- Crear horario de
- Necesario ingles nivel alto
- Técnico gestion
- En equipo roles y responsabilidades
- Coordinar equipos de
- Organizar tareas
- Comunicación efectiva y en equipo
- Comunicacion centro de
- Roles de
- Jefe de seguridad
- Dinámicas de grupo en equipo