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Trabajos control de calidad en SevillaCrear alertas

¿Eres empresa? Contrata control de calidad candidatos en Sevilla

  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 6 días
    Jornada completa
    Casco Antiguo, Sevilla

    En Agentya Hosteleria tenemos vacantes disponible para un restaurante Italiano gourmet, ubicado en el centro de Sevilla, como 2º Jefe/a de Sala para incorporarse nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará a jornada completa (40 horas semanales) en turno partido, colaborando directamente con la dirección del establecimiento en la organización y supervisión del servicio, garantizando el correcto funcionamiento de la sala y manteniendo los estándares de calidad y atención al cliente propios del restaurante. Funciones principales: • Coordinación y supervisión del equipo de camareros/as., • Control y supervisión del servicio en sala y atención directa al cliente., • Organización de turnos y seguimiento del correcto desarrollo del servicio., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Formación y apoyo al personal de nueva incorporación., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, orden y calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Sala, Segundo Jefe/a de Sala o puesto similar., • Conocimientos sólidos de servicio en restaurante y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Responsabilidad y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Se ofrece incorporación a un proyecto gastronómico consolidado, con un equipo profesional y un entorno de trabajo dinámico.

    Inscripción fácil
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 6 días
    Jornada completa
    Sevilla

    🔸 ¡Estamos contratando! 🔸 Padthaiwok, cadena líder en comida tailandesa y en plena expansión, busca incorporar Cocineros/as el Centro Comercial Nervión (Sevilla). Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en cocina asiática o de alta rotación y te interesa crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparación y elaboración de platos según los estándares de la marca. Manipulación adecuada de alimentos siguiendo protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Control de calidad, presentación y tiempos de salida de los platos. Limpieza y mantenimiento del área de cocina. Apoyo en la recepción y almacenamiento de productos. Trabajo en equipo con cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente. 🎯 Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a o ayudante de cocina avanzado. Valorable experiencia en cocina asiática, wok o cocina de producción rápida. Conocimiento en seguridad e higiene alimentaria. Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Residencia en la zona o disponibilidad para desplazarse. 💼 Ofrecemos: Contrato estable con incorporación a una empresa en expansión. Salario competitivo. Horas semanales: 30h con posibilidad de aumento. Formación inicial y continua Ambiente dinámico, multicultural y con excelente clima laboral. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Inscríbete ahora y únete a la familia Padthaiwok!

    Inscripción fácil
  • Responsable de mantenimiento
    Responsable de mantenimiento
    hace 7 días
    €25000–€30000 anual
    Jornada completa
    Alcalá de Guadaíra

    Objetivo Principal Garantizar el funcionamiento óptimo, preventivo y correctivo de toda la maquinaria de cocina, sistemas de refrigeración, flota de transporte y la infraestructura de la planta, asegurando la continuidad operativa y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Gestión Técnica • Plan de Mantenimiento Preventivo: Diseñar y ejecutar el calendario de revisiones para hornos industriales, marmitas, túneles de lavado y abatidores de temperatura., • Cadena de Frío: Supervisar críticamente las cámaras frigoríficas y camiones refrigerados para evitar la pérdida de materia prima., • Control de Stock: Gestionar el inventario de repuestos y herramientas., • Proveedores externos: Negociar contratos de servicios especializados (extintores, control de plagas, ascensores, climatización)., • Normativa Sanitaria: Asegurar que las reparaciones no comprometan la inocuidad alimentaria (uso de lubricantes de grado alimentario, sellados herméticos). Formación y Experiencia • Educación: Ingeniería Técnica Industrial, Ciclo Formativo de Grado Superior en Mantenimiento Electromecánico o similar., • Conocimientos sólidos en electricidad industrial, fontanería y climatización., • Experiencia en frío industrial (Gases refrigerantes, compresores)., • Manejo de software de gestión de mantenimiento (GMAO)., • Resolución de problemas: Capacidad de actuar bajo presión cuando una máquina falla en mitad de un servicio., • Liderazgo: Capacidad para gestionar turnos y motivar al equipo técnico., • Organización: Priorización de tareas según el impacto en la producción.

    Inscripción fácil
  • Parrillero/a
    Parrillero/a
    hace 7 días
    Jornada completa
    Sevilla

    En Classiccollection, estamos buscando un/a Parrillero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Si eres un/a apasionado/a de la cocina, con especial habilidad en la preparación de carnes a la brasa y buscas estabilidad en una empresa en expansión, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de diferentes tipos de carnes, pescados y verduras a la brasa, asegurando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina., • Gestión y control de stock de los ingredientes necesarios para las elaboraciones a la parrilla., • Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y limpieza en la estación de trabajo., • Colaboración estrecha con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Asegurar la correcta presentación de los platos. Requisitos: • Experiencia demonstrable como parrillero/a o cocinero/a especializado/a en carnes a la brasa., • Conocimiento profundo de las técnicas de cocción a la parrilla y manejo de diferentes tipos de brasa., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Compromiso con la calidad y la excelencia culinaria., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Se ofrece: • Incorporación a una empresa consolidada y en proceso de expansión., • Contrato estable y ambiente de trabajo positivo., • Oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a.

    Inscripción fácil
  • Arrocero/a
    Arrocero/a
    hace 11 días
    Jornada completa
    Sevilla

    En Classiccollection, estamos buscando un/a Arrocero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Si eres un/a apasionado/a de la cocina, con especial habilidad en la preparación de arroces y paellas, y buscas estabilidad en una empresa en expansión, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de diferentes tipos de arroces y paellas, asegurando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina., • Gestión y control de stock de los ingredientes necesarios para las elaboraciones de arroces., • Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y limpieza en la estación de trabajo., • Colaboración estrecha con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Asegurar la correcta presentación de los platos. Requisitos: • Experiencia demostrable como arrocero/a o cocinero/a especializado/a en arroces., • Conocimiento profundo de las técnicas de cocción de arroces y de la gastronomía española., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Compromiso con la calidad y la excelencia culinaria., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Se ofrece: • Incorporación a una empresa consolidada y en proceso de expansión., • Contrato estable y ambiente de trabajo positivo., • Oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a.

    Inscripción fácil
  • Maitre
    Maitre
    hace 26 días
    Jornada completa
    Casco Antiguo, Sevilla

    Buscamos un/a Maître / Jefe de Sala con amplia experiencia para liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia de servicio excelente, coherente con la identidad y los valores del restaurante. Funciones y responsabilidades • Coordinar y supervisar el servicio de sala durante los turnos., • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros/as., • Recibir y atender a los clientes con un trato cercano, profesional y personalizado., • Gestionar reservas, organización de mesas y flujo del servicio., • Resolver incidencias con clientes de forma eficaz y elegante., • Colaborar estrechamente con cocina para asegurar el ritmo y la calidad del servicio., • Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, protocolo y presentación., • Controlar la correcta preparación de la sala antes y después del servicio., • Gestionar el inventario de sala: bebidas, mantelería, cristalería y material., • Coordinar pedidos, control de stock y uso responsable del material., • Experiencia mínima de 5 años como Maître o Jefe/a de Sala en restaurantes de características similares., • Alta atención al detalle y clara orientación al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Español nivel alto; se valorará muy positivamente el dominio de otros idiomas. Condiciones • Proyecto estable con identidad propia y recorrido a largo plazo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Buen salario según experiencia y cualificación.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Pizzero/a
    Pizzero/a
    hace 7 días
    Jornada completa
    Sevilla

    Responsabilidades principales: • Preparación y amasado de la masa de pizza., • Elaboración y cocción de pizzas, calzones y otros productos relacionados, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos., • Gestión eficiente de ingredientes, control de stock y mantenimiento de la frescura de los productos., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en la estación de trabajo y el área de la cocina., • Colaboración efectiva con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad., • Garantizar la presentación atractiva y la calidad constante de todos los productos elaborados. Requisitos: • Experiencia demostrable como pizzero/a en restaurantes., • Dominio de las técnicas de elaboración de masa, manejo de hornos de pizza (tradicionales o modernos) y cocción., • Capacidad para trabajar de forma organizada y eficiente en un ambiente de cocina dinámico y bajo presión., • Compromiso con la higiene alimentaria y el cumplimiento de las normativas de seguridad., • Habilidades de comunicación y una actitud proactiva para el trabajo en equipo. Se ofrece: • Incorporación a una empresa consolidada y en constante crecimiento., • Contrato estable y un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Oportunidades para el desarrollo profesional dentro de nuestra cadena de restaurantes., • Salario competitivo acorde con la experiencia y las habilidades aportadas.

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 1 mes
    €35000–€40000 anual
    Jornada completa
    Casco Antiguo, Sevilla

    El proyecto: Restaurante en Sevilla centro, especializado en cocina andaluza y mediterránea, centro en guisos, pescados y mariscos. Proporciona una operación exigente de alto volumen (7 días/semana) con estándares de calidad, limpieza y método. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo efectivo y control de costes, capaz de dirigir equipo y servicio con orden, consistencia y mentalidad financiera. Estructura de cocina: • 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir), • 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina, • 3 Jefes/as de partida, • 3 Cocineros/as, • 3 Ayudantes, • 3 Office Operación y volumen: • Medio: 80 cubiertos diarios, • Restaurante abierto 7 días/semana, • Alta exigencia operativa y coordinación con sala Horario y descanso: • 5 días de trabajo / 2 días de descanso consecutivos, • Fin de semana libre cada 4 semanas, • Rotación: 3 días turno seguido + 2 días turno partido, • 30 días de vacaciones + 14 festivos Responsabilidades: • Liderazgo de servicio: pases, ritmo, comunicación con sala, consistencia., • Producción y planificación: mise en place, previsiones, control de mermas., • Gestión de equipo: turnos, disciplina, formación, cultura de cocina., • Control económico: escandallos, fichas técnicas, compras, inventarios, CMV., • Seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, limpieza y auditorías internas., • Mejora continua: estandarizar recetas, tiempos de pase y calidad. Qué ofrecemos: • Salario: 35.000–40.000 € brutos/año (12 pagas), • Variable por KPIs (mercadería/CMV, personal, ventas y reseñas), • Proyecto estable, con método y exigencia profesional Requisitos no negociables: • Experiencia demostrable liderando brigada y servicio de volumen., • Control real de CMV/escandallos/inventarios/compras., • Alto nivel de orden, limpieza y estándares.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil

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