Trabajos jefe de inventario en Palma De MallorcaCrear alertas

Mai Mai Surf Bar (Cala Estancia, Palma) Descripción En Mai Mai Surf Bar, un local en primera línea de mar en Cala Estancia con ambiente joven y fresco, buscamos un Responsable de turno / Encargado de bar para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona organizada, metódica y resolutiva, con capacidad de liderazgo y gestión para coordinar un equipo en un entorno dinámico y en crecimiento. Funciones principales - Organización y supervisión del turno de trabajo. - Gestión de equipo, motivación y resolución de incidencias. - Control de stock, inventarios y negociación con proveedores. - Manejo de herramientas informáticas (Windows, Office). - Supervisión de caja y reporte a la dirección. - Apoyo en la gestión de redes sociales y promoción del bar. - Atención cercana y profesional al cliente, transmitiendo la filosofía Stay Salty del Mai Mai. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar (encargado/a, jefe/a de turno, manager). - Referencias comprobables. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. - Dotes de comunicación y buen trato con el cliente. - Experiencia en gestión de proveedores y control de stock. - Valorable: conocimientos en redes sociales aplicadas a hostelería. Se ofrece - Contrato estable a jornada completa. - Salario según convenio (Nivel 3: 2.324 € brutos/mes aprox.), con posibilidad de mejora según valía. - Incorporación a un proyecto con personalidad y ambiente único en Palma. - Ambiente de trabajo joven, dinámico y motivador. - Oportunidades de desarrollo dentro del grupo Mai Mai.

About the job Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de cocina de nuestro Hotel Pure Salt Garonda 5* situado en Platja de Palma. Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Requisitos Estudios mínimos: FP superior de Dirección de Cocina Estudios adicionales: Primeros Auxilios Idiomas: Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos: Nivel medio de ofimática e internet Perfil del candidato: Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo y ser una persona totalmente comprometida. Experiencia laboral: 1 – 3 años en puesto similar. Requerimientos: APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo. Condiciones de trabajo Tipo de contrato: Temporal con posibilidad de indefinido Duración del contrato: Según período de apertura del establecimiento Horas de trabajo semanal, horario por turnos: 40 horas INCORPORACIÓN INMEDIATA Department: F&B kitchen Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality