Trabajos jefe de inventario en PalmaCrear alertas

El segundo responsable de camareros debe hacerse cargo de la gestión diaria del local incluyendo esta: 1. La supervisión del personal. 2. La atención al cliente. 3. La gestión del inventario y proveedores. 4. El bienestar socioemocional del personal. Responsabilidades: Supervisión del personal 1. Capacitar y motivar al personal del café restaurante. 2. Delegar tareas y responsabilidades de manera eficiente. 3. Asegurar que el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad. 4. Ayudar al buen ambiente de trabajo. 5. Evaluar el desempeño del personal y proporcionar comentarios constructivos. Atención al cliente 1. Brindar un servicio al cliente excepcional y personalizado. 2. Resolver las quejas de los clientes de manera profesional y eficiente. 3. Asegurar que el ambiente del café restaurante sea agradable y acogedor. Gestión del inventario 1. Realizar pedidos de inventario de manera eficiente. 2. Controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado. 3. Controlar junto al jefe de sala el cumplimiento de las fichas que nos ofrece la franquicia. 4. Elaboración de pedidos semanales y control de stock. Requisitos: Experiencia 1. Al menos 2 años de experiencia en un puesto de encargado en un restaurante o cafetería con alto volumen de trabajo. 2. Al menos 1 año de experiencia en sala. 3. Experiencia en la gestión de personal y atención al cliente. Habilidades 1. Habilidades de comunicación oral y escrita. 2. Capacidad de liderazgo y motivación. 3. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. 4. Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. 5. Orientación al cliente y al detalle. Conocimientos 1. Conocimientos de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 2. Conocimientos de gestión de inventario. 3. Conocimientos de software de gestión de restaurantes. Formación 1. Educación mínima: Bachillerato o equivalente. Formación adicional: Cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. Se valorará conocimientos de café, barista. Imprescindibles para el puesto 1. Liderazgo: Capacidad para inspirar y motivar al personal. 2. Organización: Capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente. 3. Comunicación: Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal, los clientes y los proveedores. 4. Resolución de problemas: Capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz. 5. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión. 6. Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico.

Somos The Balance, un centro privado de rehabilitación y desintoxicación de lujo ubicado en Llucmajor, donde ofrecemos a nuestros clientes internacionales atención personalizada, durante su estadía de 2 a 8 semanas en una de nuestras villas privadas. Debido a la naturaleza de nuestro trabajo, los clientes esperan la mejor calidad con altos estándares. Por lo tanto, el tiempo y la resolución deben estar en el punto. La confidencialidad es imprescindible, así como el manejo de situaciones delicadas de manera profesional y constructiva que requiere gran flexibilidad. REQUISITOS: Tener experiencia y trayectoria como Jefe de cocina 2 años mínimo. Perfecta capacidad para gestionar las finanzas de la cocina semanalmente. Perfecta capacidad para mantener al día el inventario de la cocina. Saber tratar con los proveedores, organizar los pedidos y anticipar las compras. Máxima capacidad de limpieza, respeto y cuidado de la cocina y sus utensilios. Ser profesional, presentable y tener una actitud positiva. Mantener la confidencialidad. Conocimientos de idiomas: Inglés mínimo. español, alemán y otros idiomas son un plus ya que tratamos con clientes internacionales. Tener buenas habilidades de comunicación entre el cliente y el equipo a través de nuestra plataforma de comunicación interna. Tener habilidades tecnológicas y comunicativas, capaz de operar en Microsoft Teams, redactar correos electrónicos y saber solicitar/enviar facturas oficiales. Subir semanalmente las facturas oficiales relativas a compras y comestibles. Y hacer un resumen adecuado de los gastos según lo solicite la empresa. Asistir a todas las reuniones necesarias relativas al equipo, notificaciones y clientes. OFRECEMOS: -1029 € + IVA- IRPF a la semana, dependiendo de la experiencia o capacidades podría ser más. -Ambiente lujoso y tranquilo para trabajar sin estrés. -Dormitorio en el chalet para descansar, si se necesita.