Trabajos calidad alimentaria en PalmaCrear alertas

Desempeñarás un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales para nuestros clientes. Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante. Responsabilidades principales: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante. - Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad. - Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina.

Nuestro restaurante innovador y familiar con un ambiente temático único, está en busca de un Camarero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Estamos buscando una persona dinámica, orientada al cliente y apasionada por ofrecer un servicio excepcional en un entorno divertido y activo. Responsabilidades: Atender y servir a los clientes de manera eficiente y profesional, asegurando una experiencia agradable y memorable. Tomar pedidos y coordinarse con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de alta calidad. Ofrecer recomendaciones del menú, incluyendo sugerencias de alimentos y bebidas, de acuerdo con las preferencias de los clientes. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Manejar pagos y procesar transacciones de manera precisa. Trabajar en equipo para apoyar las actividades temáticas y eventos especiales que se realizan en el restaurante. Requisitos: Experiencia previa como camarero en restaurantes o entornos de hospitalidad. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. Actitud positiva, proactiva y capacidad para resolver problemas. Flexibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y horarios nocturnos. Se valorará conocimiento de idiomas extranjeros y manejo de sistema POS. Beneficios: Ambiente de trabajo dinámico y entretenido en un restaurante temático. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. *Pruebas de Selección: Como parte del proceso de selección, los candidatos seleccionados deberán participar en pruebas prácticas donde se evaluarán sus habilidades para el servicio al cliente, manejo de bandeja, toma de pedidos y capacidad para trabajar en equipo. Si tienes pasión por la hospitalidad y te entusiasma trabajar en un entorno vibrante, ¡nos encantaría conocerte!

Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.