Trabajos calidad alimentaria en Palma De MallorcaCrear alertas

¿Te apasiona la gastronomía hotelera y quieres formar parte de un equipo que impulsa la excelencia culinaria a nivel corporativo? ¡Esta es tu oportunidad! En dependencia directa del Chef Corporativo y Director Corporativo de Alimentación. Tus funciones principales serán: • Participar activamente en la formación, puesta en marcha y supervisión de la oferta gastronómica de la compañía., • Colaborar en el diseño de nuevas propuestas culinarias alineadas con la identidad de marca., • Garantizar la estandarización gastronómica en todos los establecimientos., • Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de los platos ofertados., • Analizar necesidades de menaje y operativa de cocina para asegurar el cumplimiento de estándares., • Evaluar la calidad de materias primas y proponer mejoras., • Supervisar los estándares de calidad en restaurantes a la carta., • Controlar las buenas prácticas de gestión económica e higiénico-sanitarias, detectando desviaciones y proponiendo soluciones. ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo según experiencia demostrada., • Bonus anual por consecución de objetivos., • Estabilidad laboral., • Kilometraje cubierto por la empresa., • Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels., • Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales., • Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa como jefe/a de cocina en hoteles 5* o boutique con restaurante gastronómico., • Vehículo propio para desplazamientos., • Perfil con liderazgo y responsabilidad., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes, con atención al detalle y orientación a la excelencia., • Experiencia en bufets., • Formación complementaria en gestión gastronómica, seguridad alimentaria o cocina internacional., • Aportación de referencias o cartas de recomendación., • Dominio de herramientas digitales para la gestión de fichas técnicas y estándares.

🌟 Sobre RIU Hotels & Resorts Cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona un/a Segundo/a de Cocina, para sus hoteles ubicados en República Dominicana. 📌 Funciones • Apoyo y supervisión de la operativa: dirigir y coordinar a la brigada de cocina durante el servicio (comidas y cenas), asegurando el correcto "pase" (expedición) de los platos., • Gestión de personal: delegar responsabilidades a los Chefs de Partida y al resto del personal, asegurando la distribución equitativa de la carga de trabajo., • Control de calidad: supervisar la preparación, cocción y presentación final de todos los platos para asegurar la coherencia y el cumplimiento de las recetas y estándares del Chef Ejecutivo., • Planificación: garantizar que todas las estaciones estén completamente preparadas y abastecidas antes de cada servicio., • Continuidad operativa: participar en la elaboración de horarios y turnos de trabajo, y evaluar el desempeño del personal., • Higiene y seguridad: cumplir y hacer cumplir rigurosamente todas las normativas de seguridad alimentaria (APPCC) y salud ocupacional. 🔎 Aptitudes necesarias: • Formación en gastronomía., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef., • Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional., • Experiencia en supervisar personal. 🌍 Nuestro Compromiso En RIU Hotels & Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio. Además, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social. A través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones. Este programa refleja nuestra dedicación a minimizar el impacto ambiental, promover prácticas responsables y contribuir positivamente a las comunidades donde operamos. Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

Empresas: Grupo L' Arancina L’Arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Un objetivo: Incorporar a un Jefe de Cocina. Resumen del Puesto: • El Jefe de Cocina será encargado de supervisar y dirigir el equipo de cocina, incluyendo Jefes de Partida, cocineros y personal de limpieza, asignando tareas según las habilidades y demandas del servicio. • Deberá asegurar la preparación, cocción y presentación de los platos según los estándares de calidad, desarrollando nuevas recetas y manteniendo la consistencia del menú. • Gestionará el inventario de alimentos y equipos, supervisando compras y proveedores, y controlando el uso de ingredientes para minimizar desperdicios. • Garantizará el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y organizado. También se encargará de gestionar los costos y la rentabilidad de la cocina, colaborando en la elaboración de presupuestos. Se espera que interactúe con los clientes para obtener comentarios y participe en el diseño de menús. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años como Chef de Cocina o en un puesto similar en una cocina profesional. • Formación académica en Gastronomía, Hostelería o un campo relacionado. • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, presentación de platos y tendencias gastronómicas. • Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión. • Conocimiento y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y salud. • Capacidad para gestionar presupuestos, controlar inventarios y analizar costos. • Creatividad e innovación para mejorar y renovar el menú de forma continua. • Capacidad para motivar y desarrollar un equipo de cocina altamente eficiente. • Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. • Ambiente de trabajo dinámico y en constante evolución. • Remuneración competitiva y beneficios adicionales. Remuneración acorde a experiencia y valía del candidato. Se valorara experiencia en cocina italiana. Requisitos : Experiencia en cocina italiana será un plus. RESIDIR EN PALMA DE MALLORCA ACTUALMENTE.

¡Únete a la Revolución de la Alimentación Saludable! En Verdifresh estamos comprometidos a revolucionar la alimentación saludable con productos frescos, prácticos y deliciosos. Nos especializamos en la creación de ensaladas y vegetales frescos listos para consumir, ayudando a nuestros clientes a disfrutar de una vida más saludable en cualquier momento y lugar. ¿Buscas un nuevo desafío en la industria alimentaria? Estamos buscando un Gestor/a de etiquetado e información alimentaria cuya misión sea gestionar el proceso de revisión de los etiquetados de nuestros productos y el proceso de homologación de nuevas materias primas, así como dar soporte en las actividades de I+D. ¿Qué harás en este rol? Algunas de las principales responsabilidades y funciones del rol serian las siguientes: Gestión del proceso de validación de Etiquetado. Asegurar que nuestros productos cumplan con todas las regulaciones y normativas necesarias para su comercialización en diversos mercados. Gestionar el proceso de revisión de nuevos etiquetados en colaboración con el departamento de Marketing. Consultas de clientes y comunicación con proveedores. Soporte en el mantenimiento de registros: revalidación y/o actualización según cambios (variaciones) que se produzcan en los productos o procesos productivos. Soporte en la actualización de la documentación de nuevos productos o actualización de los existentes junto con un seguimiento de cambios regulatorios y análisis de impacto en recetas existentes. Gestión anticipada de cambios en productos derivados de las actualizaciones regulatorias. Diversas tareas concernientes al desarrollo de productos nuevos (I+D), reformulación de los existentes y actualizaciones regulatorias Organización de las catas y remitir informe de resultado al proveedor. Seguimiento de las muestras enviadas por los proveedores. Revisión de la documentación de las materias primas en proceso de homologación para asegurar que cumplen con los requerimientos de calidad y seguridad alimentaria así como con la política de Clean Label. Junto con apoyo al área industrial en la implantación de las materias primas homologadas. Lo que buscamos: Formación Profesional Grado Superior en Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria. Curso de especialización en etiquetado e información Alimentaria de 70 horas o más. Valorable Inglés y/o Portugués, pero no requerido. Valorable SAP pero no requerido. MS Office a nivel usuario. Experiencia previa de al menos 3 años en Áreas de Calidad o I+D en Sector Alimentario realizando tareas similares. ¿Qué ofrecemos? Formarás parte de un equipo pionero y en constante evolución. Ofrecemos un interesante paquete de beneficios sociales , acceso a programas de desarrollo profesional y la oportunidad de participar en proyectos estratégicos a nivel global. ¡Únete a Verdifresh y sé parte de la transformación hacia un futuro más saludable! En Verdifresh apostamos por la igualdad de oportunidades. No discriminamos por motivo de género, edad, origen, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad de género, discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley. Fomentamos un entorno inclusivo, diverso y respetuoso, donde todas las personas son bienvenidas y valoradas por su talento y potencial.

¡Bienvenido/a al lugar que te mereces! ¿Qué buscamos? Buscamos un/a desarrollador/a Fullstack para participar en el diseño, desarrollo y mantenimiento de soluciones cloud nativas sobre GCP, con componentes tanto de backend (preferiblemente en Java, Python o Node.js) como de frontend (Vue, Angular, React o similar). Serás responsable de mantener una relación fluida con stakeholders del proyecto (sponsor, PO, equipos de QA, etc.) garantizando alineación de objetivos y calidad de las entregas. Te buscamos, independientemente de tu género, capacidades diferentes, orientación sexual, origen étnico o cualquier característica que te haga único/a. Qué esperamos de ti Desarrollo en Vue (plataforma GCP). Conocimiento de python. Herramientas DevOps (Jenkins, Sonar, Chimera, BitBucket, GitHub). Bases de Datos (mySql , BigQuery, etc.) Experiencia mínima de 1-3 años. Participar en análisis y diseño de soluciones tecnológicas, con proactividad y compromiso. Aprender nuevos entornos y contenidos. Qué responsabilidades tendrás Colaborar estrechamente con las Unidades de Negocio de Internal Control y con los RCA/RCS del modelo, entendiendo sus necesidades y proponiendo soluciones tecnológicas óptimas. Traducir los requerimientos funcionales en soluciones técnicas eficientes y escalables dentro del ecosistema GCP. Trabajar en coordinación con otras áreas de Engineering del Grupo BBVA para asegurar la correcta integración de los desarrollos con las infraestructuras corporativas. Mantener una relación fluida con stakeholders del proyecto (sponsor, PO, equipos de QA, etc.) garantizando alineación de objetivos y calidad de las entregas. Participar en diseño, desarrollo y mantenimiento de soluciones cloud nativas sobre GCP, con componentes tanto de backend (preferiblemente en Java, Python o Node.js) como de frontend (Vue, Angular, React o similar). Aplicar buenas prácticas de desarrollo seguro, versionado código y despliegue continuo (CI/CD). Qué tenemos de especial 2000€ anuale s para seguir formándote. Ayuda alimentaria y gastos de teletrabajo. ¡ 30 días entre vacaciones y días de libre disposición al año! Jornada intensiva los viernes y dos meses y medio en verano. Modelo de teletrabajo perfecto para la conciliación y disfrute de tu tiempo libre y horario flexible para que seas tú quien decida cómo organizar tu tiempo. Ayudas para familiares con discapacidad. Sistema de retribución flexible (transporte, seguro médico de Sanitas, Movistar...). Ventajas en productos financieros BBVA (hipotecas, préstamos, tarjetas, seguros, etc.). Modelo de talento enfocado en perfiles tecnológicos. Proporcionamos herramientas y oportunidades para crecer y destacar tus habilidades. Además... Te sentirás acompañado/a desde tu primer día, tanto en el proyecto, como en la compañía. Nuestros onboarding son famosos El compañerismo es parte de nuestro ADN. Estarás en un equipo con gente majísima. Entorno multidisciplinario con metodologías Agile. Tus proyectos tendrán impacto en el mundo financiero y en la sociedad. Nos gusta disfrutar y asistir a fiestas, eventos, actividades ... porque trabajar es solo la excusa. Entonces... ¿Qué nos dices? ¿Hacemos match?

¡Bienvenido al lugar que te mereces! ¿Qué buscamos? Buscamos un/a Tech Lead que lidere el diseño, la arquitectura y la implementación del Gateway, estableciendo los estándares técnicos y de seguridad para toda la organización en materia de IA generativa. Te buscamos, independientemente de tu género, capacidades diferentes, orientación sexual, origen étnico o cualquier característica que te haga único/a. Qué esperamos de ti: • Experiencia de al menos 6 años liderando proyectos complejos o de plataforma (Tech Lead, Staff Engineer o Arquitecto Técnico)., • Dominio de APIs REST/gRPC y gateways (Kong, Apigee, AWS API Gateway, Istio, etc.)., • Fuerte conocimiento en seguridad aplicada a APIs y datos (OAuth2, mTLS, OpenID Connect, encriptación)., • Experiencia con infraestructura cloud (AWS / Azure / GCP) y nociones de IaC (Terraform, Pulumi, CloudFormation)., • Conocimientos sólidos de IA Generativa y LLMs: integración de modelos, embeddings, vectores, observabilidad., • Diseñar y liderar la arquitectura técnica del GenAI Gateway, asegurando escalabilidad, resiliencia y seguridad., • Definir y construir APIs seguras para la interacción con modelos de IA (internos y externos)., • Unificar el acceso a diferentes proveedores de LLMs (OpenAI, Anthropic, Azure OpenAI, modelos internos, etc.) bajo un framework común., • Implementar mecanismos de autenticación, autorización y auditoría (OAuth2, JWT, RBAC, logging, tracing)., • Colaborar con equipos de seguridad y cumplimiento para asegurar gobernanza, trazabilidad y privacidad de datos., • Desarrollar políticas de observabilidad y control de calidad sobre las llamadas a modelos (latencia, costos, precisión, cumplimiento)., • 2000€ anuales para seguir formándote., • Ayuda alimentaria y gastos de teletrabajo., • ¡30 días entre vacaciones y días de libre disposición al año!, • Jornada intensiva los viernes y dos meses y medio en verano., • Modelo de teletrabajo perfecto para la conciliación y disfrute de tu tiempo libre y horario flexible para que seas tú quien decida cómo organizar tu tiempo., • Ayudas para familiares con discapacidad., • Sistema de retribución flexible (transporte, seguro médico de Sanitas, Movistar...)., • Ventajas en productos financieros BBVA (hipotecas, préstamos, tarjetas, seguros, etc.)., • Te sentirás acompañado/a desde tu primer día, tanto en el proyecto, como en la compañía. Nuestros onboarding son famosos, • El compañerismo es parte de nuestro ADN. Estarás en un equipo con gente majísima., • Entorno multidisciplinario con metodologías Agile., • Tus proyectos tendrán impacto en el mundo financiero y en la sociedad.

Tecnologías y Servicios Agrarios, S.GRUPO TRAGSA, especializada en la realización de actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en materias agrícolas, ganadería, forestal y medioambiental, busca incorporar a un graduado/a con máster y/o a un ingeniero/a superior del Área Am

Leyton es una multinacional francesa líder especializada en servicios de consultoría de la financiación de la innovación.En España somos ya más de 350 trabajadores y nos encontramos en una fase de crecimiento y expansión.Por ello, estamos buscando perfiles sin experiencia pero con muchas gana

Tecnologías y Servicios Agrarios, S.GRUPO TRAGSA, especializada en la realización de actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en materias agrícolas, ganadería, forestal y medioambiental, busca incorporar a un graduado/a con máster y/o a un ingeniero/a superior del Área Am

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