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  • GERENTE/A de TIENDA | Cadena healthy food
    GERENTE/A de TIENDA | Cadena healthy food
    1 day ago
    €30000–€33000 yearly
    Full-time
    Palma

    Cadena nacional líder en healthy fast food busca incorporar un/a Gerente/a de Tienda para dirigir dos de sus locales, ubicados en el centro de Palma de Mallorca. 🥗 Buscamos a alguien que sepa liderar desde el terreno: equipos de 8-10 personas por local, operativa diaria, experiencia cliente y resultados. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES ✅ Liderar la operativa diaria de los dos locales y los estándares de marca ✅ Coordinar y motivar a equipos de 8-10 personas por local y organizar turnos ✅ Controlar stock, pedidos, mermas y frescura del producto ✅ Analizar y reportar KPIs: ventas, productividad, costes y satisfacción cliente ✅ Impulsar ventas y resolver incidencias con agilidad ✅ Velar por la higiene y la seguridad alimentaria 🖥️ Funciones de gestión y operativas al 50 %, según las necesidades de cada local 📌 REQUISITOS ✔️ Experiencia como encargado/a, responsable de tienda o gerente en restauración organizada, fast casual, food service o retail alimentario ✔️ Experiencia liderando equipos de 8-10 personas por local ✔️ Control de stock, pedidos, inventario y KPIs ✔️ Perfil operativo, organizado y orientado a resultados ✔️ Residencia en Palma de Mallorca o alrededores ✔️ Inglés valorable 📌 CONDICIONES 💰 28.000–29.000 € brutos anuales (SBA) 🎯 + 3.600 € brutos en incentivos ⭐ Incentivo bimensual por experiencia cliente 🎁 Descuentos exclusivos en la plataforma VIP Incentives 🏪 Dirección de dos locales, con funciones de gestión y operativas al 50 % según necesidades 🎓 Plan de formación y acompañamiento de 3 meses con el actual gerente, que promociona a Area Manager 🗓️ Turnos rotativos: 9:00–17:00, 14:00–22:00 y algún intermedio 12:00–20:00 ⚡ Incorporación inmediata o lo antes posible ✅ Proyecto estable en una marca dinámica y en crecimiento 📩 Si encajas con el perfil, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. IMPORTANTE Para valorar tu candidatura necesitamos un CV actualizado en formato Word o PDF.

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  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    14 days ago
    €2000–€2400 monthly
    Full-time
    Centre, Palma

    Assistant Restaurant Manager – The Merchants Palma Palma de Mallorca | Luxury Hospitality En The Merchants Palma, uno de los restaurantes de referencia en el sector de la restauración premium de Mallorca, buscamos incorporar un/a Assistant Restaurant Manager para formar parte de nuestro equipo de dirección. Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad, con una clara orientación al cliente, excelentes habilidades de comunicación y experiencia en restaurantes de alta gama, hoteles de lujo o establecimientos con una clientela internacional exigente. Responsabilidades • Apoyar al General Manager en la gestión y supervisión diaria del restaurante., • Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente, cuidando hasta el último detalle., • Supervisar los estándares de servicio, hospitalidad y atención personalizada., • Gestionar las relaciones con los clientes, solicitudes especiales y resolución de incidencias., • Liderar, motivar y formar al equipo de sala., • Coordinar las operaciones para garantizar un servicio fluido, eficiente y de máxima calidad., • Contribuir a la fidelización de clientes y a la excelencia de la reputación del restaurante. Requisitos • Experiencia demostrable en restauración de lujo, fine dining u hoteles de 5 estrellas., • Experiencia en Guest Experience, Guest Relations y atención al cliente VIP., • Inglés fluido imprescindible, tanto hablado como escrito., • Se valorarán muy positivamente otros idiomas., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Presencia profesional, elegancia, discreción y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo siempre los más altos estándares de hospitalidad., • Actitud proactiva, resolutiva y orientación a la excelencia. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante consolidado y reconocido en el sector de la hospitalidad premium., • Entorno de trabajo internacional y dinámico., • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de nuestro grupo de restauración., • Participación activa en la gestión y evolución del restaurante., • Condiciones salariales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. Si entiendes que la verdadera hospitalidad va mucho más allá de ofrecer un buen servicio y disfrutas creando experiencias memorables, queremos conocerte. ¡Únete al equipo de The Merchants Palma!

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    No experience
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  • Encargado/a
    Encargado/a
    2 months ago
    Full-time
    Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, Palma

    Supervisor de Sala y Limpieza Descripción del puesto: El supervisor de Sala y Limpieza junto con el/la jef@ de sala, será responsable de gestionar todos los recursos humanos relacionados con las salas VIP del aeropuerto de Palma, asegurando el correcto funcionamiento y la máxima calidad en el servicio. Esta posición requiere habilidades de liderazgo, organización y una fuerte orientación al detalle. Responsabilidades: • Seguimiento y desarrollo del personal: Encargarse del seguimiento y desarrollo del personal, asegurando su crecimiento y desempeño., • Supervisión del funcionamiento de las salas: Supervisar el funcionamiento diario de las salas VIP para garantizar un servicio de alta calidad., • Control del personal y horarios: Controlar el personal de la sala y gestionar los horarios relativos a sus equipos., • Apertura y cierre diario: Supervisar la apertura y cierre diario de las salas., • Informes diarios: Realizar informes diarios sobre el estado y funcionamiento de las salas., • Formación de nuevas incorporaciones: Ser responsable de la formación de nuevas incorporaciones con personal de sala, asegurando que estén bien preparadas para sus roles., • Garantizar la calidad: Asegurar que se mantenga el nivel máximo de calidad exigido en las salas., • Control de stocks: Responsable del control de stocks de la bebida y menaje de exposición., • Organización y coordinación: Responsable de garantizar la organización y coordinación de los team leaders y el personal base necesario para la operación., • Limpieza y buen estado: Responsable de la limpieza y buen estado de las zonas comunes, incluyendo aseos y duchas. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de recursos humanos y supervisión de equipos., • Excelentes habilidades de organización y capacidad para gestionar múltiples tareas., • Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad., • Habilidad para formar y desarrollar al personal., • Conocimiento de los procedimientos y normas de calidad en servicios VIP., • Ingles fluido

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    2 months ago
    Full-time
    Palma

    DIRECTOR/A DE RESTAURANTES Grupo de restaurantes en expansión busca incorporar Director/a de Restaurantes para liderar y coordinar el equipo de sala de sus locales.Buscamos una persona con experiencia demostrable en restauración tradicional de alto volumen, capacidad de liderazgo, visión operativa, orientación al cliente y acostumbrada a trabajar con objetivos. Perfil de liderazgo Buscamos una persona capaz de liderar equipos de sala desde la presencia, el ejemplo y la organización diaria.Debe ser un perfil cercano pero firme, capaz de marcar estándares claros, coordinar al equipo durante el servicio y mantener un ambiente de trabajo profesional, ordenado y exigente.Necesitamos una persona resolutiva, con criterio para tomar decisiones en momentos de presión, anticiparse a los problemas y asegurar que el servicio mantenga siempre el nivel esperado.Será responsable de motivar, formar y acompañar al equipo, corrigiendo desviaciones con respeto y claridad, y ayudando a que cada persona conozca su función, sus responsabilidades y la forma de trabajar del grupo. Funciones principales • Supervisión y coordinación diaria del equipo de sala., • Organización de turnos, funciones y responsabilidades., • Control de estándares de servicio, imagen, limpieza y atención al cliente., • Seguimiento de la operativa diaria de los locales., • Formación, acompañamiento y seguimiento del personal., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Control de reservas, ritmo de sala y experiencia del cliente., • Apoyo en selección y adaptación de nuevos perfiles., • Seguimiento de objetivos, resultados e indicadores de servicio., • Reporte periódico a dirección., • Uso de herramientas de control y seguimiento interno. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar dentro de restaurantes de comida tradicional con alto volumen de clientes., • Experiencia gestionando equipos de sala., • Alto nivel de inglés., • Se valorará conocimiento de alemán y francés., • Conocimientos de Excel., • Carnet de conducir y vehículo propio., • Experiencia trabajando con objetivos., • Liderazgo operativo y capacidad para gestionar equipos., • Habilidad para organizar, motivar y formar al personal., • Capacidad para tomar decisiones durante el servicio., • Comunicación clara, trato profesional y orientación al cliente., • Perfil exigente, ordenado, resolutivo y con buena presencia., • Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen., • Disponibilidad horaria y flexibilidad según necesidades del grupo. Ofrecemos • Trabajo estable durante todo el año., • Incorporación a un grupo de restaurantes en expansión., • Proyecto con recorrido y posibilidad de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Condiciones económicas a valorar según experiencia y perfil. Buscamos una persona comprometida, profesional y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento.

    No experience
    Easy apply
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