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Segundo/a de Sala - Grupo Brutus - Palma

Management

16 August 2026•247 views

Expires in 15 days

En Cantina grill buscamos segundo jefe de sala.
coordinacion de equipo.
Funciones:
– Coordinación operativa del equipo de sala durante el servicio.
– Organización de rangos y control de tiempos.
– Supervisión de estándares de atención y experiencia del cliente.
– Comunicación constante con cocina y barra.
– Resolución de incidencias con criterio y rapidez.
– Apoyo en aperturas, cierres y briefing diario.
– Formación y seguimiento de nuevos integrantes.
Perfil:
– Experiencia demostrable en puesto similar en restaurantes de alto volumen.
– Capacidad real de liderazgo y gestión de equipo.
– Persona organizada, resolutiva y con visión global del servicio.
– Acostumbrada a trabajar bajo presión.
– Inglés imprescindible; se valoran otros idiomas.
Ofrecemos:
– Contrato de 40 horas semanales.
– Salario según convenio.
Buscamos una persona comprometida, con ambición y criterio, que entienda el ritmo de temporada

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Benefits
    propina semanal

pin iconCarrer de Porto Pi, Ponent, 07015, Palma

icon
Assistance ManagerPalma

Restaurante • 11-50 Employees

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Gente joven en buen ambiente de trabajo con ganas de prosperar profesionalmente en la profesion

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Grupo B.Active 7 hours ago
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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    22 days ago
    Full-time
    Palma

    DIRECTOR/A DE RESTAURANTES Grupo de restaurantes en expansión busca incorporar Director/a de Restaurantes para liderar y coordinar el equipo de sala de sus locales.Buscamos una persona con experiencia demostrable en restauración tradicional de alto volumen, capacidad de liderazgo, visión operativa, orientación al cliente y acostumbrada a trabajar con objetivos. Perfil de liderazgo Buscamos una persona capaz de liderar equipos de sala desde la presencia, el ejemplo y la organización diaria.Debe ser un perfil cercano pero firme, capaz de marcar estándares claros, coordinar al equipo durante el servicio y mantener un ambiente de trabajo profesional, ordenado y exigente.Necesitamos una persona resolutiva, con criterio para tomar decisiones en momentos de presión, anticiparse a los problemas y asegurar que el servicio mantenga siempre el nivel esperado.Será responsable de motivar, formar y acompañar al equipo, corrigiendo desviaciones con respeto y claridad, y ayudando a que cada persona conozca su función, sus responsabilidades y la forma de trabajar del grupo. Funciones principales • Supervisión y coordinación diaria del equipo de sala., • Organización de turnos, funciones y responsabilidades., • Control de estándares de servicio, imagen, limpieza y atención al cliente., • Seguimiento de la operativa diaria de los locales., • Formación, acompañamiento y seguimiento del personal., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Control de reservas, ritmo de sala y experiencia del cliente., • Apoyo en selección y adaptación de nuevos perfiles., • Seguimiento de objetivos, resultados e indicadores de servicio., • Reporte periódico a dirección., • Uso de herramientas de control y seguimiento interno. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar dentro de restaurantes de comida tradicional con alto volumen de clientes., • Experiencia gestionando equipos de sala., • Alto nivel de inglés., • Se valorará conocimiento de alemán y francés., • Conocimientos de Excel., • Carnet de conducir y vehículo propio., • Experiencia trabajando con objetivos., • Liderazgo operativo y capacidad para gestionar equipos., • Habilidad para organizar, motivar y formar al personal., • Capacidad para tomar decisiones durante el servicio., • Comunicación clara, trato profesional y orientación al cliente., • Perfil exigente, ordenado, resolutivo y con buena presencia., • Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen., • Disponibilidad horaria y flexibilidad según necesidades del grupo. Ofrecemos • Trabajo estable durante todo el año., • Incorporación a un grupo de restaurantes en expansión., • Proyecto con recorrido y posibilidad de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Condiciones económicas a valorar según experiencia y perfil. Buscamos una persona comprometida, profesional y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento.

    No experience
    Easy apply