Trabajos jefe de restaurante en Palma De MallorcaCrear alertas

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* AluaSoul Menorca Tu misión será la gestión del restaurante buffet y oferta TI del Hotel. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.(15-18 pax). Rueda de Menu. Realizar los pedidos de mercancías. Menús y recetarios. Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. Control de inventarios. ¿Qué esperamos de ti? Experiencia en posiciones similares 2-3 años. Carnet de manipulación de alimentos, APPCC. Formación en cocina y hotelería. Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta. Capacidad de liderazgo y gestión de personas. Imprescindible idiomas Español. ¿Qué te ofrecemos? Posibilidad de alojamiento en apartamento. Contrato Fijo -Discontinuo e inicio 15/04/2026. Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!

¿Te gustaría formar parte de un hotel boutique con alma mediterránea? Universal Beach Hotels cuenta con 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos y privilegiados. Nuestros valores como propósito, amabilidad, innovación, proactividad y compromiso forman parte de nuestro día a día. En Universal Beach Hotels te ofrecemos formar parte de nuestro proyecto en el Hotel Aquamarin ubicado en Sant Elm (Andratx), combinando el encanto de lo exclusivo con la frescura de un ambiente relajado y sofisticado. Además, contamos con un restaurante beach club que es el corazón gastronómico del hotel. Tu misión será liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, mejorando la satisfacción de los clientes garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias y alimentarias. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un nuevo proyecto en un ambiente de trabajo positivo con un equipo profesional y motivado. Salario competitivo, acorde a la experiencia aportada. Estabilidad laboral. Bonus anual por consecución de objetivos. Alojamiento en caso de necesidad. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels. Como 2º jefe/a de cocina tus tareas y responsabilidades serán: Apoyar en la dirección, organización y control de las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como en la dirección y supervisión del equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Siguiendo el ciclo de menú, ayudar en la coordinación desde la elaboración, montaje y puesta en marcha hasta la supervisión del servicio, asegurando el estándar de calidad de la compañía. Control de costes, garantizando la rentabilidad del departamento. Gestión pedidos, stocks e inventarios. Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de APPCC. Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia previa mínima de 2 años como 2º jefe/a de cocina en hoteles 4 estrellas. Buena planificación, persona capaz de planificar los parámetros de actuación que permitan alcanzar los resultados del área. Experiencia en restaurantes gastronómicos. Persona capaz de garantizar un correcto funcionamiento operativo. Orientación al cliente. Liderazgo inspirador. Gestión de equipos. Proactividad y creatividad.

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Sobre la Empresa ¡Buscamos un/a Jefe/a de Alimentos y Bebidas (Bar & Restaurante)! ¿Eres un apasionado de la hospitalidad con ojo clínico para el detalle y corazón de líder? Nuestro hotel ubicado en Cala de Bou (Ibiza) busca a su próximo Jefe/a de Bar y Restaurante para elevar la experiencia de nuestros huéspedes a otro nivel. Sobre el Rol ¿Qué harás con nosotros? Responsabilidades Liderazgo de equipo: Coordinarás y motivarás al personal de sala y barra, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Excelencia en el servicio: Garantizarás que cada cena y cada cóctel cumplan con nuestros estándares de alta calidad. Gestión operativa: Control de inventarios, pedidos a proveedores y optimización de costes (Food & Beverage). Creatividad: Participarás en el diseño de la carta de vinos y coctelería, así como en la creación de eventos especiales. Protocolo y formación: Implementarás procesos de formación continua para que el equipo brille. Calificaciones Experiencia: Mínimo 3-5 años en puestos similares (preferiblemente en hoteles de 4* o 5*) y Todo Incluido. Idiomas: Dominio de español e inglés (un tercer idioma es un gran plus). Formación: Estudios en Hostelería, Restauración o Sumillería. Habilidades Requeridas Habilidades: Capacidad de resolución de problemas bajo presión y una actitud orientada al cliente. Habilidades Preferidas Gestión de equipos Gestión del coste Herramientas de gestión informática ¿Qué te ofrecemos? Estabilidad: Nuevo proyecto en un grupo hotelero consolidado y en crecimiento. Ambiente: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Crecimiento: Posibilidades reales de promoción dentro del grupo. Alojamiento: Posibilidad de alojamiento para personas no residentes en Ibiza. ¿Te suena a tu próximo gran reto? Si tienes la mezcla perfecta de disciplina y carisma, ¡queremos conocerte! Envía tu CV a: Asunto: Vacante Jefe Bar & Restaurante

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcenta

THE UNEXPECTED IBIZA HOTEL amplía su propuesta gastronómica con la próxima apertura de StreetXO de la mano de Dabiz Muñoz, un concepto culinario innovador y de carácter internacional que llegará a Ibiza para ofrecer una experiencia única y disruptiva.Para este emocionante proyecto, buscamos un/a Chef con liderazgo y excelencia técnica, que quiera formar parte de la apertura de un restaurante de referencia y dirigir un equipo en un entorno dinámico, exigente y de alto nivel.Ofrecemos la oportunidad de integrarse en un hotel icónico, participar en un proyecto gastronómico de gran proyección y desarrollar tu carrera profesional en uno de los destinos más inspiradores del mundo.Tu misión consistirá en planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Cocina con el fin de asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente y optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta.Funciones y tareas principales del puesto:Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados.Gestionar la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías en coordinación con el jefe de economato.Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y del personal a su cargo.Tener un amplio conocimiento de los productos y precios homologados por la empresa.Control y consecución del presupuesto anual del departamento.Gestionar y evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y realizar la formación específica del personal de nueva incorporación.Asegurarse de que los trabajadores bajo su mando disponen de todos los medios y equipos necesarios, y que las condiciones de trabajo garantizan su seguridad y salud.Velar y exigir que todos los trabajos ejecutados por sus subordinados o por personal ajeno a la empresa se realizan siguiendo las medidas de prevención y protección establecidas y de acuerdo con el buen criterio profesional, sin que ello presuponga delegación de responsabilidad.Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe.Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.Requisitos:FP II/ Ciclo superior de cocina u hostelería.Experiencia mínima de 3 años.Se valorará conocimientos de inglés.Qué te ofrecemos?:Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.¡Te estamos esperando!

Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a Restaurante&Bar Manager para uno de nuestros restaurantes ubicado en Ibiza.Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales.Como Restaurant & Bar Manager en Vibra Hotels, serás el responsable operativo y estratégico del restaurante, liderando el equipo de sala y trabajando en estrecha colaboración con el jefe de cocina para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Tu rol será fundamental para alinear el servicio y la propuesta culinaria, asegurando que todo fluya con calidad, eficiencia y atención al detalle. Certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales.Funciones:Liderar el equipo de sala con visión y motivación, asegurando estándares de excelencia en cada servicio.Coordinar con cocina para garantizar una comunicación fluida y sincronización en tiempos, calidad y presentación.Gestionar la operativa completa del restaurante, incluyendo planificación, inventarios, aprovisionamiento y optimización de recursos.Impulsar la innovación y mejora continua, proponiendo acciones que eleven la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.Ser el enlace entre el restaurante y la dirección, reportando resultados y proponiendo estrategias para alcanzar objetivos. En definitiva, serás el líder visible del restaurante, con capacidad de decisión y responsabilidad sobre la experiencia global del cliente, trabajando mano a mano con cocina y dirección para posicionar Vibra Hotels como referente gastronómico en Ibiza.En definitiva, serás el líder visible del restaurante, con capacidad de decisión y responsabilidad sobre la experiencia global del cliente, trabajando mano a mano con cocina y dirección para posicionar Vibra Hotels como referente gastronómico en Ibiza.Qué ofrecemos:Contrato indefinido para todo el año.Incorporación a la empresa líder en Ibiza.Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.Beneficios exclusivos para empleados.Entorno laboral certificado como Great Place to Work.Requisitos mínimos:Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes o como F&B Manager en hoteles de categoría similar.Formación en Hostelería, Turismo o Gestión de Restaurantes (valorable).Nivel alto de inglés (otros idiomas serán un plus).Habilidades de liderazgo, organización y orientación al cliente.Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicosEntorno laboral certificado como Great Place to Work.

¡Hola! 🙋 ¿Todavía no conoces hiberus? Somos una empresa de #tecnología construida con un ingrediente diferencial, la HIPERESPECIALIZACIÓN. Formar parte de hiberus significa crecimiento, pasión por la tecnología, interés por la innovación, ambiente laboral flexible y colaborativo, compañerismo, aprendizaje, formación continua, motivación y superación ante nuevos retos...y esto es solo el principio. Somos más de 4.500 profesionales y ¡no paramos de crecer!🙌 Actualmente contamos con más de 36 hubs de desarrollo en España, EEUU, Reino Unido, Alemania, Rumanía, Italia, Andorra, Marruecos, Argentina, México y Colombia ¡Estamos redefiniendo el mapa tecnológico mundial! 🌐💻 Trabajamos muy duro, para transformar nuestra vida a través de la tecnología y queremos contar contigo para seguir creciendo. Si lo tuyo es el mundo IT, te gusta estar al día en las últimas tecnologías y quieres asumir un nuevo reto profesional ¡Sigue leyendo, te estamos buscando! 🔎¿Qué estamos buscando? Buscamos un/a Jefe/a de Proyecto con experiencia sólida en OpenFront, OpenServices, React y Java con microservicios, en entornos bancarios. Buscamos personas con ganas de aprender cada día de la mano de los mejores profesionales, pero sobre todo... ¡en hiberus buscamos buena gente!😉 💻Algunas de tus funciones • Liderarás proyectos con React para el Front y Java con microservicios para el Back en el área de admisión de activos para un cliente bancario., • Serás la persona de referencia en proyectos desarrollados sobre arquitectura Open (OpenFront / OpenServices)., • Gestionarás la recogida de requerimientos, planificación, seguimiento y entrega de los proyectos., • Participarás en el diseño técnico, priorización de tareas y toma de decisiones clave., • Asegurarás la calidad del software, la correcta integración entre Front y Back, y la alineación con negocio., • Darás soporte al equipo en la resolución de bloqueos técnicos y funcionales., • Velarás por el cumplimiento de tiempos, buenas prácticas y estándares de arquitectura. 🙌¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido en una compañía puramente tecnológica, que forma parte de un gran grupo, solvente y en crecimiento. 💰 Salario fijo competitivo + bonificación 🏖️ Ambiente familiar, cercano, ¡como una gran familia! ⏰ Conciliación con nuestra vida personal y laboral mediante horario flexible, desconexión digital, jornada intensiva viernes y verano. 🤙 Cultura “techie”, nos gusta estar en contacto con la tecnología, herramientas, y últimas novedades 📚 ¡Formación! Siempre que quieras, disfrutarás de un amplio catálogo de cursos formativos, adaptados a tu perfil profesional, inquietudes y novedades del sector. Para ello, pondremos a tu disposición todo el potencial de nuestra Hiberus University y los acuerdos con los principales fabricantes. 💳 ¡Benefíciate! Programa de retribución flexible a medida: seguro médico, tarjeta de transporte público, cheques guardería, tarjeta restaurante, etc. En Hiberus estamos viviendo un crecimiento explosivo 💥 y queremos que formes parte de nuestro equipo. Suena bien, ¿verdad? Si quieres saber más, ¡inscríbete y te contamos! Si quieres saber más busca nuestros hashtag #somoshiberus #lascosasocurrenaquí y conoce todo lo que hacemos. ¿Hablamos? #somosHiberus ¿Y tú? ¿Te animas?🚀

Experiencia consolidada como Jefe de Cocina en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Ganas reales de marcar un antes y un después en la escena gastronómica de Ibiza. Libertad creativa en cocina dentro de una línea clara y de alta calidad.

Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5. Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase. Formación y desarrollo del equipo: mentoring, entrenamiento en técnicas, evaluación de

Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5. Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase. Innovación y tendencias: incorporación de técnicas y propuestas que fortalezcan la ide

Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5. Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase. Formación y desarrollo del equipo: mentoring, entrenamiento en técnicas, evaluación de

Qué buscamos en ti?Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5★. Relación con sala: coordinación con el/la jefe/a de sala para armonizar cocina y experiencia del cliente. Bàcora es un restaurante gastronómico que apuesta por l

Descripción ¿Eres un apasionado del servicio y la excelencia en la atención al cliente? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Sector para nuestro restaura

Un restaurante en Ibiza busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restaurantes o hoteles.El candidato ideal debe ser apasionado de la cocina, capaz de liderar un equipo y gestionar un alto volumen de trabajo.Las responsabilidades incluyen supervisar la preparación de platos, gestionar el inven

Descripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificac

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Restaurante de cocina mediterránea moderna con toques internacionales, ubicado en una de las playas más espectaculares de Ibiza, busca incorporar a un Jefe de Cocina TOP para liderar un ambicioso proyecto gastronómico en un entorno exclusivo y de alto nivel. Experiencia consolidada como Jefe de C

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Qué tenemos para ti?- Tendrás la oportunidad de unirte a uno de los principales hoteles de estilo de vida de lujo del sur de Europa, ubicado en Ibiza, Baleares. Tendrás la oportunidad de trabajar con un equipo profesional, experimentado y polivalente de cocina, formando parte de una compañía in

El Jefe de Partida supervisa la preparación y presentación de platos en el restaurante, siguiendo las directrices del chef y garantizando la calidad.

Una cadena hotelera internacional busca un Segundo jefe/a de comedor para supervisar operaciones en el restaurant y bar del Meliá Ibiza. Las responsabilidades incluyen asegurar la calidad del servicio y la correcta ejecución de estándares. Se requiere al menos un año de experiencia en un rol sim

Buscamos un Jefe de Cocina que quieran formar parte de nuestro Dream Team Trabajo de Temporada Mayo - Octubre Cuáles serán tus principales funciones? - Gestión del equipo de cocina - Modificaciones conjuntas del menú - Supervisar los platos - Responsabilidad sobre el desempeño de la cocina

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