Trabajos nueva apertura en PalmaCrear alertas

Nueva apertura, somos un equipo joven y dinámico, imprecindible: Capacidad de trabajo en equipo. Experiencia demostrable o estudios de cocina. Adaptabilidad de cambio. Disponibilidad horaria.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar 2º Jefe/a de Sala, para la nueva apertura en Palma de Mallorca.

Responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cafetería, garantizando que la experiencia del cliente sea excepcional. Responsabilidades: 1 - Gestión del Equipo: - Supervisar y motivar al personal (baristas y ayudantes) para asegurar un ambiente de trabajo colaborativo. - Coordinar horarios del equipo y apertura/cierre del local 2 - Operaciones Diarias: - Gestionar el inventario y realizar pedidos de materias primas y suministros. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. 3 - Estrategia y Mejora Continua: - Analizar el rendimiento de la cafetería, identificando oportunidades para mejorar la eficiencia y calidad. - Implementar nuevas ideas y estrategias en colaboración con la dirección para optimizar el servicio y la experiencia del cliente. Requisitos: - Experiencia previa en cafeterías de especialidad - Conocimiento sólido en la preparación de café y tendencias en bebidas especiales. - Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Se Ofrece: - Integración en un equipo apasionado por nuestro producto y la calidad. - Oportunidades de desarrollo y mejora salarial. - Un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la innovación.