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  • Encargado de Obra
    Encargado de Obra
    1 day ago
    Full-time
    Palma de Mallorca

    Buscamos un encargado/a de obra. IMPRESCINBILE EXPERIENCIA EN EL PUESTO DEMOSTRABLE Su misión será: Coordinar y supervisar la realización de las tareas a ejecutar en la obra, optimizando los recursos, priorizando y velando por su correcta evolución tanto técnica como de calidad, medioambiente y prevención, coordinando las necesidades de equipos y maquinaria necesarias tanto propios como externos. Funciones -Planificar y programar la ejecución a corto plazo de la obra con el jefe/a de obra. -Anticipar necesidades de personal y medios mecánicos o materiales. -Solicitar, estudiar la memoria y el estado de mediciones, interpretar los planos para el replanteo de la obra y realizar el replanteo básico de la obra. Informarse de las modificaciones. -Supervisar la correcta ejecución de la obra según proyecto y sus modificaciones. -Control de personal subcontratado en obra: Cumplimentar diariamente el registro "Listado personal autorizado subcontratas" y comunicar cualquier entrada en obra nueva al/la responsable de control documental. Si la nueva entrada no tiene la documentación en regla, NO PUEDE ENTRAR EN OBRA. Dicho listado deberá ser entregado a final de cada mes. Cumplimentar y actualizar libro de subcontratación. -Realizar el parte de trabajo diario, especificando los trabajos realizados durante la jornada en la obra, especificando el personal propio, subcontratado, maquinaria y materiales, para su posterior imputación como coste de obra por el dpto. de administración. -Vigilar y controlar, que se cumplen los procedimientos y medidas preventivas establecidas en el Plan de Seguridad de la obra. -Supervisar y mantener la imagen corporativa de la empresa, vallas, pegatinas, cartelería. -Desarrollar las funciones propias de la figura de Recurso Preventivo, cuando sea de aplicación.

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    No experience
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  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    2 days ago
    Full-time
    Platja de Palma, Palma

    En Houm Hotels & Villas buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la gastronomía, con liderazgo natural y compromiso con la excelencia, para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si te gusta trabajar con estándares de calidad y dar lo mejor en cada servicio… ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Supervisar la preparación de platos en tu partida (calientes, pastelería u otras secciones)., • Dirigir y coordinar a cocineros y ayudantes asignados., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Mantener el orden, limpieza y correcta organización de tu estación., • Controlar la calidad y conservación de los ingredientes., • Cumplir y hacer cumplir las directrices del/la Jefe/a de Cocina. ¿Qué esperamos de ti? • Participación activa en la rotación de turnos según planificación., • Cumplimiento de las políticas internas (higiene, seguridad, sostenibilidad y convivencia)., • Actitud profesional, compromiso y responsabilidad en el cargo., • Respeto por los recursos, equipos y normas del hotel., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo actitud positiva y calidad. Requisitos • Formación en Cocina o Gastronomía., • Mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Conocimiento profundo de tu especialidad culinaria. Competencias clave • Especialización técnica en tu partida., • Liderazgo y gestión de equipo., • Organización y control de procesos., • Alto rendimiento en servicios de alta ocupación. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una cadena hotelera en crecimiento., • Ambiente profesional y dinámico., • Oportunidades de desarrollo., • Estabilidad y buen entorno de trabajo., • Salario según Convenio.

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  • Oficial de 1ª de Mantenimiento - Palma de Mallorca
    Oficial de 1ª de Mantenimiento - Palma de Mallorca
    4 days ago
    Full-time
    Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, Palma

    Desde IMAN Global Consulting, Consultoría de Selección de perfiles Technical, Middle, C-Suite, buscamos a un/a Oficial de 1ª de Mantenimiento con experiencia de mínimo 2 años para una empresa ubicada en Palma de Mallorca. Objetivo del puesto: Su objetivo es el de planificar, coordinar y supervisar las actividades, asignar tareas, asegurar recursos y herramientas necesarias, mantener estándares de seguridad, monitorizar el progreso de las labores, solucionar problemas inmediatos y garantizar la calidad del trabajo realizado, siempre teniendo cono objetivo hacerlo al menor coste posible. Funciones principales: • Seguimiento del trabajo que lleva a cabo cada persona del equipo, control de los procedimientos, anotaciones de los errores y evaluaciones directas (evaluación continua y trimestral)., • Realizar un estudio completo de las instalaciones y maquinaria del Centro., • Controlar el archivo de manuales de operaciones de las instalaciones., • Ejecutar el Plan de Mantenimiento Preventivo., • Supervisar la ejecución y ejecutar las intervenciones anuales, bianuales, trimestrales, mensuales, semanales, diarias y puntuales., • Minimizar los tiempos de parada de maquinaria ante las averías., • Ejecutar la reparación en los casos en que sea necesario., • Supervisar que los trabajos de preventivo y correctivo de las empresas externas con contrato se realizan en tiempo y forma establecidos., • Supervisar el estado de las herramientas del centro para garantizar que siempre están en buen estado., • Realizar seguimiento diario de los consumos del centro para evaluar que el consumo es el óptimo., • Supervisar horarios de iluminación y climas en el BMS para optimizar consumos., • Responsable de la aplicación práctica del tratamiento de aguas., • Seguimiento de los indicadores de aguas y toma de decisiones en caso de distorsión., • Ejecución de los pedidos según el procedimiento., • En este rol será necesario:, • Ciclo formativo de Grado Superior de Mantenimiento de Maquinaria e Instalaciones, Técnico en Instalaciones y Mantenimiento, Técnico en Mantenimiento Electromecánico, o equivalente., • Conocimientos en climatizaciòn y tratamiento de agua., • Conocimiento de Ofimatica bàsico, • Carnet de conducir. Esta posición aportará: • Contrato indefinido con la empresa, • Horario de trabajo mañana ò tarde, • Incorporación inmediata, • Salario competitivo, • Gran ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando! Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, raza, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

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  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    16 days ago
    Full-time
    Palma de Mallorca

    Buscamos un Jefe de Partida con experiencia y capacidad de mando para integrarse en nuestro equipo. Perfil profesional, organizado, con visión de servicio y excelente actitud para liderar su sección con un volumen considerable. Bajo la supervisión del Segundo/Jefe de Cocina, tus responsabilidades serán: Gestión de Partida: Liderar y organizar la preparación y el servicio de partida asignada. Calidad y Control: Supervisar la elaboración de los platos garantizando los estándares de calidad y presentación. Gestión de Equipo: Apoyar al equipo asegurando un flujo de trabajo eficiente. Control de Stock: Realizar pedidos internos, controlar mermas y asegurar la correcta rotación del producto (FIFO). Seguridad Alimentaria: Velar por el cumplimiento estricto de las normas APPCC en su partida. Experiencia: Trayectoria sólida como Jefe de Partida o cocinero senior en restaurantes de volumen similar. Liderazgo: Capacidad para gestionar personas y trabajar bajo presión con resolutividad. Técnica: Dominio de las técnicas culinarias propias de su sección y agilidad en el servicio. Compromiso: Profesional responsable, puntual y con enfoque en la mejora continua. Lo que te ofrecemos Ambiente: Un entorno de trabajo profesional, dinámico y colaborativo. Desarrollo: Oportunidad de crecimiento y responsabilidad dentro de un grupo sólido. Estabilidad laboral y trabajo todo el año. ¡Si buscas un proyecto donde demostrar tu talento y liderazgo, apúntate!

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  • Sumiller
    Sumiller
    1 month ago
    Full-time
    Palma de Mallorca

    Hola, somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que ha abierto sus puertas en Marzo 2023. Estamos buscando un/a camarero/a que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán. Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega. Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego. Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto! Requisitos: buscamos un/a camarero/a con mínimo 2 a 3 años de experiencia. Condiciones: horarios fijos durante toda la temporada - Incorporación: Inmediata Salario: por encima del convenio balear. Obligaciones: Capacidad de llevar la sala con otra persona. Atención al cliente con cercanía, amabilidad y trato exclusivo. Llevar el control y la gestión de barra, la calidad de compras y almacén. Promocionar y potenciar la imagen del restaurante. Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

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