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  • Encargado/a del restaurante
    Encargado/a del restaurante
    2 days ago
    Full-time
    Extramurs, València

    Resumen del puesto El/la Encargado/a de Restaurante es la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en su día a día. Supervisa las operaciones, lidera al equipo, vela por la calidad del servicio y asegura el cumplimiento de los estándares de la marca. Su objetivo principal es ofrecer una experiencia excelente al cliente mientras optimiza la eficiencia operativa y los resultados del restaurante. 1. Gestión operativa • Supervisar la apertura y cierre del local según los procedimientos establecidos., • Organizar y coordinar el trabajo diario del equipo, asignando tareas y prioridades., • Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, producción, APPCC y fichas internas., • Controlar el stock, realizar pedidos y garantizar la correcta conservación de productos., • Verificar que las instalaciones, maquinaria y herramientas estén en correcto funcionamiento., • Solucionar incidencias operativas en tiempo real. 2. Atención al cliente • Garantizar un trato amable, eficaz y alineado con los valores de la marca., • Atender reclamaciones y gestionar incidencias, asegurando la satisfacción del cliente., • Supervisar la calidad del servicio tanto en sala como en delivery. 3. Gestión del equipo • Liderar, motivar y coordinar al personal del restaurante., • Realizar formaciones internas, seguimiento y evaluación del desempeño., • Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de contratación., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo. 4. Control económico • Supervisar la caja diaria, arqueos y cierre económico., • Controlar gastos operativos y consumos., • Registrar y reportar indicadores clave (ventas, ticket medio, mermas, productividad, incidencias)., • Proponer acciones para mejorar la rentabilidad del local. 5. Cumplimiento de normas • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Garantizar el adecuado uso del uniforme y la imagen corporativa del equipo. Requisitos del puesto • Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o posición similar en hostelería., • Conocimientos en gestión de equipos, operaciones y atención al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma efectiva., • Persona organizada, proactiva, con habilidades de liderazgo y comunicación., • Conocimiento básico de herramientas informáticas y sistemas de caja., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Competencias clave • Liderazgo y motivación de equipos, • Orientación al cliente, • Comunicación efectiva, • Resolución de problemas, • Gestión del tiempo, • Atención al detalle, • Proactividad y toma de decisiones

    Easy apply
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    6 days ago
    €1400–€1700 monthly
    Full-time
    L'Eixample, València

    Desde Tatel buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro restaurante. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    17 days ago
    €1900–€2300 monthly
    Full-time
    La Canyada

    🍽️ Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Restaurante de Nueva Apertura Tipo de contrato: Jornada completa Sobre nosotros Somos un nuevo restaurante en plena apertura, con una propuesta gastronómica fresca, creativa y de alta calidad. Buscamos ofrecer una experiencia culinaria excepcional, combinando sabor, estética y hospitalidad. Estamos formando un equipo apasionado, profesional y con ganas de crecer junto al proyecto. Tu misión Como Jefe/a de Cocina, serás el corazón del restaurante. Liderarás la operación de cocina desde la planificación hasta el servicio, garantizando estándares de excelencia, eficiencia y calidad en cada plato. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la carta junto con la dirección del restaurante. Organizar y supervisar el trabajo del equipo de cocina. Controlar los costes, inventarios y pedidos de materia prima. Asegurar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. Participar en la selección, formación y motivación del personal de cocina. Colaborar con sala y dirección para mantener una comunicación fluida y un servicio impecable. Contribuir con ideas creativas para mejorar la oferta gastronómica y la eficiencia operativa. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de nivel medio-alto. Formación en Gastronomía o Cocina Profesional (deseable). Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. Pasión por la cocina, creatividad y compromiso con la calidad. Conocimiento de control de costes, escandallos y gestión de proveedores. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Ofrecemos Incorporarte a un proyecto nuevo e ilusionante con posibilidades reales de crecimiento. Participación activa en la creación del menú y la identidad gastronómica. Equipo joven, dinámico y con buen ambiente de trabajo. Remuneración competitiva acorde a la experiencia.

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  • Ingeniero/a Programador Senior Almussafes
    Ingeniero/a Programador Senior Almussafes
    26 days ago
    €26000–€40000 yearly
    Full-time
    Paterna

    Somos una compañía de servicios de Logística Integral referente en el sector y con una trayectoria de más de 20 años ofreciendo almacenamiento, manipulados, transporte y otros servicios logísticos, aportando valor a cada eslabón de la cadena. Nos dedicamos a optimizar procesos y mejorar la eficiencia de la cadena de suministro a través de la tecnología. Buscamos un/a Programador/a que tendrá como objetivo diseñar, desarrollar, implementar y mantener aplicaciones y sistemas informáticos que optimicen los procesos operativos y de gestión de la empresa, garantizando eficiencia, fiabilidad y seguridad en el tratamiento de datos. ¿Quieres unirte a nosotr@s? ¡Te estamos esperando! Formación académica: · Titulación universitaria en Ingeniería Informática, Ingeniería de Software o similares. Experiencia: · Mínimo 3-5 años en desarrollo de software en entornos corporativos. · Experiencia en el sector logístico o en proyectos relacionados (valorable). Conocimientos técnicos imprescindibles: · Dominio de SQL (modelado de datos, procedimientos almacenados, optimización de consultas). · Experiencia sólida en C# y Java (desarrollo backend y frontend). · Conocimiento de arquitecturas multicapa y entornos cliente-servidor. Competencias valoradas: · Integración de sistemas y servicios web (API REST, SOAP). · Control de versiones (Git, SVN). · Metodologías ágiles (Scrum, Kanban). Competencias personales: · Orientación a resultados. · Capacidad analítica y resolución de problemas. · Trabajo en equipo y comunicación efectiva. · Adaptabilidad a entornos cambiantes. Funciones y responsabilidades principales: · Diseño, desarrollo y despliegue de nuevas aplicaciones y procesos, alineados con las necesidades del negocio y los estándares tecnológicos definidos por el departamento de IT. · Identificación e implementación de mejoras continuas en los procesos y aplicaciones existentes, orientadas a optimizar el rendimiento, la eficiencia operativa y la calidad del servicio. · Análisis y resolución de incidencias técnicas, garantizando la estabilidad, disponibilidad y correcto funcionamiento de los sistemas. · Desarrollo y optimización de consultas, procedimientos y estructuras en SQL para la gestión eficiente de bases de datos. · Integración de aplicaciones con otros sistemas internos y externos de la empresa. · Colaboración transversal con otros departamentos para detectar necesidades, proponer soluciones técnicas y asegurar la correcta integración de los desarrollos en los entornos existentes. · Documentación técnica clara y estructurada de las soluciones implementadas, asegurando la trazabilidad y el mantenimiento a largo plazo. · Ejecución de pruebas unitarias y de integración, asegurando la calidad del software antes de su paso a producción. · Soporte técnico de segundo y tercer nivel en las aplicaciones bajo su responsabilidad. · Cumplimiento de normas y políticas de seguridad informática en todos los desarrollos. Proyecto: · Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional. · Oficinas situadas en Almussafes. 100% presencial. · Retribución salarial a pactar según perfil del candidato/a. Si crees que cumples el perfil no dudes en inscribirte. ¡Estaremos encantad@s de conocerte!

    Immediate start!
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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    28 days ago
    €24000 yearly
    Full-time
    Campanar, València

    Cocinero/a para hotel 4★ – Hotel Turia, Valencia Descripción del puesto: Somos el Hotel Turia, un establecimiento de 4 estrellas en el antiguo cauce del Turia, con gastrobar, servicio de cenas buffet, terraza y eventos de banquetes. Buscamos un/a cocinero/a profesional, proactivo/a y con pasión por la cocina mediterránea, para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. Funciones: Preparación de menús diarios, buffets de desayuno y cena, gastrobar y banquetes. Montaje de buffet y presentación de platos. Control de calidad, stock, pedidos y mermas. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en equipo con el departamento de cocina. Requisitos esenciales: Experiencia mínima de 1 año en cocina de hotel o servicios buffet. Formación mínima en hostelería / cocina (FP o equivalente). Carnet de manipulador de alimentos. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Residencia en Valencia o alrededores. Requisitos deseables: Experiencia en cenas buffet y cocina mediterránea. Capacidad de organización, trabajo bajo presión y atención al detalle. Ofrecemos: Contrato indefinido o según convenio más incentivos. Incorporación inmediata. Buen ambiente laboral, formación continua y posibilidad de crecimiento. Ubicación céntrica, junto al cauce del Turia y Nuevo Centro. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Beneficios: Parking gratuito Horario: De lunes a viernes Disponibilidad fin de semana Turno de 8 horas Turno rotativo Retribución complementaria: Bonus por objetivos Propinas Experiencia: en cocina: 1 año (Obligatorio) Hostelería: 1 año (Obligatorio) Licencia/Certificación: Certificado de manipulador de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

    Immediate start!
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  • Panadero/a
    Panadero/a
    1 month ago
    Full-time
    Extramurs, València

    En ASPAI, creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos. Desde 2022, nos hemos unido en una misión clara: proporcionar a los barrios de Valencia un pan artesano, saludable y auténtico. Fusionando tradición e innovación, somos un equipo que valora la transparencia, la mejora continua y el servicio excepcional, comprometido con ofrecer productos frescos y procesos eficientes. Si compartes nuestra pasión por el pan de calidad y deseas formar parte de esta experiencia única, te invitamos a explorar la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Panadero/a. Misión: Encargarse de la producción diaria de productos de panadería, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo con las normativas establecidas. Funciones y Responsabilidades • Elaborar la producción diaria de panadería, asegurando la calidad y presentación de los productos., • Gestionar de manera eficiente el uso de materias primas y equipos en el proceso de producción., • Mantener el orden y la limpieza en el obrador de panadería., • Realizar pedidos de mercancías para mantener el stock mínimo necesario., • Colaborar en la elaboración y preparación de pedidos de última hora., • Controlar el almacenamiento de productos semielaborados para planificar su procesamiento., • Reportar cualquier error, incidencia o anomalía al Jefe de Producción., • Registrar de manera adecuada los procesos de producción para mantener un seguimiento detallado., • Colaborar en el mantenimiento del inventario y el control de calidad de los productos., • Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de trabajo. Competencias • Formación en panadería (relacionada con panes artesanos y masas madre)., • Experiencia laboral de al menos 1 año en un departamento de producción de una panadería artesana., • Conocimientos básicos de ofimática., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y bajo presión., • Buena expresión oral y habilidades para el trabajo en equipo., • Proactividad y capacidad de compromiso., • Resolución de problemas en el ámbito de la producción panadera. Jornada de trabajo - Jornada completa - Horario a convenir. Si te identificas con nuestros valores, y estás listo/a para aportar tu energía y visión en este proyecto, te invitamos a unirte a nosotros. En ASPAI cada miembro es una pieza clave y desempeña un papel esencial para crear una experiencia única. ¡Se parte de Aspai!

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