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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 5 días
    Jornada completa
    Palma

    DIRECTOR/A DE RESTAURANTES Grupo de restaurantes en expansión busca incorporar Director/a de Restaurantes para liderar y coordinar el equipo de sala de sus locales.Buscamos una persona con experiencia demostrable en restauración tradicional de alto volumen, capacidad de liderazgo, visión operativa, orientación al cliente y acostumbrada a trabajar con objetivos. Perfil de liderazgo Buscamos una persona capaz de liderar equipos de sala desde la presencia, el ejemplo y la organización diaria.Debe ser un perfil cercano pero firme, capaz de marcar estándares claros, coordinar al equipo durante el servicio y mantener un ambiente de trabajo profesional, ordenado y exigente.Necesitamos una persona resolutiva, con criterio para tomar decisiones en momentos de presión, anticiparse a los problemas y asegurar que el servicio mantenga siempre el nivel esperado.Será responsable de motivar, formar y acompañar al equipo, corrigiendo desviaciones con respeto y claridad, y ayudando a que cada persona conozca su función, sus responsabilidades y la forma de trabajar del grupo. Funciones principales • Supervisión y coordinación diaria del equipo de sala., • Organización de turnos, funciones y responsabilidades., • Control de estándares de servicio, imagen, limpieza y atención al cliente., • Seguimiento de la operativa diaria de los locales., • Formación, acompañamiento y seguimiento del personal., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Control de reservas, ritmo de sala y experiencia del cliente., • Apoyo en selección y adaptación de nuevos perfiles., • Seguimiento de objetivos, resultados e indicadores de servicio., • Reporte periódico a dirección., • Uso de herramientas de control y seguimiento interno. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar dentro de restaurantes de comida tradicional con alto volumen de clientes., • Experiencia gestionando equipos de sala., • Alto nivel de inglés., • Se valorará conocimiento de alemán y francés., • Conocimientos de Excel., • Carnet de conducir y vehículo propio., • Experiencia trabajando con objetivos., • Liderazgo operativo y capacidad para gestionar equipos., • Habilidad para organizar, motivar y formar al personal., • Capacidad para tomar decisiones durante el servicio., • Comunicación clara, trato profesional y orientación al cliente., • Perfil exigente, ordenado, resolutivo y con buena presencia., • Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen., • Disponibilidad horaria y flexibilidad según necesidades del grupo. Ofrecemos • Trabajo estable durante todo el año., • Incorporación a un grupo de restaurantes en expansión., • Proyecto con recorrido y posibilidad de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Condiciones económicas a valorar según experiencia y perfil. Buscamos una persona comprometida, profesional y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    hace 17 días
    $77500–$85500 anual
    Jornada completa
    Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, Palma

    Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    hace 17 días
    Jornada completa
    Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, Palma

    Descripción del puesto: El/la Segund@ de Cocina asistirá al jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades relacionadas con la operativa del servicio de comidas en las 5 salas de buffet. Buscamos un perfil que mantenga una excelente comunicación con el equipo de responsables de cocina y el unit mánager. En ausencia del jefe de cocina, se encargará de mantener la continuidad operativa y garantizar que los equipos disponen de las herramientas e información necesarias para desempeñar sus funciones de manera eficiente. Responsabilidades: • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de la operativa en las Salas Vip, • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Garantizar los estándares de higiene y seguridad alimentaria definidos por compañía., • Apoyar en la gestión del equipo de cocina y asegurar un funcionamiento eficiente., • Asegurar que los estándares definidos en cocina se cumplan., • Correcto mantenimiento de la maquinaria y los espacios de cocina., • Controlar el inventario de ingredientes y productos necesarios para la cocina., • Asegurar la correcta implementación y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria., • Resolver problemas y tomar decisiones rápidas en situaciones de emergencia., • Colaborar con el responsable de Compras para garantizar el suministro adecuado de ingredientes y productos., • Informar de las incidencias ocurridas en el día al responsable de cocina., • Responsable del cumplimiento de las normas de seguridad y salud de los trabajadores en cocina Requisitos: • Experiencia previa en el sector de buffet o colectividades., • Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de equipos., • Habilidades organizativas y de gestión del tiempo., • Capacidad para trabajar en equipo., • Excelentes habilidades de comunicación., • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria., • Conocimientos de ofimática

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Repartidor/a
    Repartidor/a
    hace 1 mes
    €1424.5–€2000 mensual
    Jornada completa
    Nord, Palma

    En Entregas Aggil Logística, como socio logístico (DSP) de Amazon, estamos en búsqueda de Repartidores/as para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Ofrecemos una oportunidad de empleo estable y de larga duración durante todo el año, ideal para personas dinámicas, responsables y con una sólida ética de trabajo. Tus responsabilidades principales incluirán: • Realizar el reparto de paquetería utilizando una furgoneta de la empresa., • Garantizar la entrega puntual de los pedidos a los clientes, asegurando que lleguen en perfectas condiciones., • Manejar eficientemente las aplicaciones móviles de reparto y navegación para optimizar las rutas., • Ofrecer un trato cordial, profesional y orientado al cliente en todas las interacciones. Qué ofrecemos: • Un salario competitivo de 1424,60€ + 540€ de incentivos durante el verano brutos al mes, complementado con un bonus de 50€ para combustible., • Incentivos adicionales durante la temporada de verano., • Contrato de 38 horas semanales., • Jornadas flexibles de hasta 9 horas, adaptadas a las rutas de reparto., • Disfrutarás de 2 a 3 días libres rotativos cada semana., • Un entorno de trabajo estable que garantiza empleo durante todo el año, no temporal., • Te integrarás en un excelente ambiente laboral y recibirás acompañamiento y formación en tus primeras rutas para asegurar tu éxito. Requisitos: • Imprescindible disponer de Carnet de Conducir español o europeo válido., • Capacidad demostrada para trabajar eficazmente bajo presión., • Una actitud proactiva y una fuerte orientación al servicio al cliente., • Habilidades para la resolución de problemas.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Supervisor/a A&B / Supervisor/a de turno
    Supervisor/a A&B / Supervisor/a de turno
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Palma

    ¿QUIERES UNIRTE A NUESTRO EQUIPO? REQUISITOS DEL PUESTO: Estudios en Hostelería, Turismo o afines (deseable). Experiencia: Mínimo 2 años en posiciones similares en hostelería o restauración. Habilidades: Liderazgo, resolución de problemas, comunicación efectiva, atención al cliente. Idiomas: Español y nivel medio/alto de inglés (otros idiomas valorados). Disponibilidad horaria. ¿QUÉ BUSCAMOS? Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, asegurando un servicio de calidad y una experiencia excepcional para los clientes: • Organizar y dirigir al personal de sala durante el servicio., • Verificar que la sala esté preparada antes de cada servicio (montaje de mesas, utensilios, limpieza)., • Resolver incidencias o quejas de clientes de manera profesional y eficaz., • Colaborar con cocina y barra para garantizar una experiencia fluida para los clientes. Así como en la realización de inventarios., • Informar sobre necesidades y sugerencias para mejorar la operatividad del restaurante. ¿QUÉ OFRECEMOS? Jornada completa todo el año. Contrato indefinido. Los meses de verano cerrado el servicio de comida a excepción de eventos especiales poco frecuentes. Sueldo según convenio. Incorporación inmediata. Formación continua. Trabajar en un restaurante gastronómico y de eventos con una buena reputación entre sus clientes. Trabajar en un ambiente de trabajo agradable con un equipo dinámico.

    Inscripción fácil
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