Seguridad e higiene en el jobs in Palma De MallorcaCrear alertas

En Terreno, la excelencia está en los detalles. Una habitación luminosa y bien ventilada, textiles que invitan a quedarse, una atmósfera serena y el cuidado invisible que lo hace posible. Buscamos a una persona apasionada por el servicio y el trabajo bien hecho, con liderazgo humano y visión de equipo, que entienda la gestión de housekeeping como una forma de cuidar a las personas y al entorno. Tu misión como Gobernanta/e será garantizar la presentación, limpieza y conservación de habitaciones y áreas comunes, coordinando recursos y equipos para ofrecer una experiencia de lujo relajado y consciente, alineada con los valores de Terreno Barrio Hotel. ¿Qué harás en tu día a día? • Asegurar estándares de calidad, higiene y seguridad (APPCC y protocolos internos), supervisando limpieza, orden y conservación de habitaciones y edificios., • Planificar y asignar tareas del equipo: listados de llegadas y salidas, prioridades de early check-in/late check-out, y atención a huéspedes VIP y repetidores., • Inspeccionar (aleatorias y programadas) habitaciones y áreas públicas, dando seguimiento ágil a incidencias, Lost & Found y solicitudes de clientes., • Gestionar inventarios y suministros: textiles, amenities, productos químicos y equipos de limpieza; requisiciones de compra y control de stock., • Coordinar con recepción, mantenimiento y F&B para sincronizar la operación diaria (asignaciones, bloqueos técnicos, minibar/amenities, auditorías de turno)., • Supervisar proveedores externos (lavandería, limpieza especializada) y auditar calidad y cumplimiento de contratos., • Elaborar horarios y turnos, planificar vacaciones y gestionar presencia, desempeño y desarrollo del equipo a tu cargo., • Impulsar la formación continua en procedimientos, prevención de riesgos y protocolos medioambientales (uso responsable de recursos, segregación de residuos, zero waste)., • Participar en reuniones operativas y colaborar en la gestión administrativa del departamento (cuadres, indicadores, room status y PMS reports)., • Velar por el cumplimiento de manuales y estándares Terreno y por la correcta digitalización de procesos (checklists, partes de trabajo, trazabilidad)., • Aplicar la Sostenibilidad en el uso de productos eco-certificados y dosificación responsable, en la optimización de agua y energía, en el mantenimiento preventivo para alargar la vida útil de materiales y mobiliario, así como en la colaboración con proveedores locales y reducción de embalajes. ¿A quién buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en el puesto (gobernanta/e o responsable de housekeeping)., • Formación profesional (Grado Medio/Superior) en hostelería y turismo; se valorará formación específica en gestión de pisos y limpieza de alojamientos., • Experiencia en presupuestos, inventarios, productos químicos y equipos de limpieza; control de amenities y textiles., • Idiomas: español e inglés nivel intermedio (se valorará alemán/catalán-mallorquín)., • Manejo básico de informática y PMS/CRM de gestión hotelera., • Perfil con orientación a resultados y al detalle, liderazgo de equipos, toma de decisiones y sensibilidad por crear experiencias humanas y conscientes. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una experiencia gastronómica única. Tu misión como Chef en Destape será liderar la experiencia culinaria del hotel, garantizando calidad, creatividad y consistencia en cada servicio. Diseñar una propuesta que refleje el territorio y la memoria del barrio, sea rentable y eleve la reputación del proyecto. Cocinar con oficio, sensibilidad y liderazgo sereno, entendiendo la excelencia como una forma de cuidar a las personas y al entorno. ¿Qué harás en el día a día? • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina; organizar turnos, asignar tareas y participar en selección y evaluación., • Planificar menús de temporada con producto local, impulsar I+D culinaria y equilibrar creatividad y rentabilidad. (Incluye menús especiales, maridajes y experiencias del barrio)., • Garantizar la excelencia a través de la supervisión mise en place, montaje y salida, validando sabor, presentación, porciones y tiempos., • Gestionar recursos con criterio: inventarios y pedidos, rotación de stock, control de mermas y estrategias de zero waste., • Elaborar escandallos, fijar precios, controlar desviaciones y optimizar el food cost y presupuesto., • Asegurar estándares y seguridad: estandarización de recetas y procesos, APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Mantener relaciones transparentes con proveedores, priorizando calidad, proximidad y prácticas sostenibles., • Analizar resultados operativos y financieros, proponer mejoras e incorporar tendencias pertinentes (técnicas, producto, servicio). ¿A quién buscamos? • Formación técnica superior en gastronomía; se valora posgrado en artes culinarias, gestión F&B o restauración en entornos turísticos., • Experiencia de entre 5–7 años en cocina profesional, liderando equipos y participando en diseño/actualización de menús., • Conocimientos: técnicas culinarias, escandallos, inventarios, control de costes, estándares de calidad y normativa sanitaria (APPCC)., • Idiomas: español e inglés básico/intermedio; se valora catalán/mallorquín., • Herramientas: ofimática (Excel) y sistemas de gestión gastronómica y control de costes., • Actitudes Terreno: liderazgo empático, planificación, creatividad, iniciativa, orientación al cliente, comunicación efectiva y trabajo en equipo; sensibilidad por el producto local, el barrio y la sostenibilidad. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

En Terreno, conversamos con el barrio a través de la cocina. Buscamos un/a Sous Chef para liderar Destape, nuestro restaurante con hotel: un lugar de bienvenida, atrevido, abierto y divertido, consciente de su herencia y con un toque moderno, transgresor y cosmopolita. Una cocina libre y sin encorsetamientos, donde pasado y presente y lo local y lo de fuera se maridan para crear una experiencia gastronómica única. Tu misión será acompañar al/la Chef en la coordinación y supervisión de la operación diaria, asegurando calidad, eficiencia y consistencia en cada servicio. Serás un pilar en la formación del equipo, en la estandarización de procesos y en la mejora continua, siempre alineado/a con nuestros valores de lujo relajado, proximidad al barrio y sostenibilidad. ¿Qué harás en tu día a día? • Liderar el pase junto al/la Chef: asignar tareas, organizar la mise en place y formar a nuevos/as colaboradores, impulsando su desarrollo., • Supervisar preparación, presentación y consistencia de los platos, velando por el cumplimiento de fichas técnicas y estándares., • Gestionar inventarios y pedidos en ausencia del/la Chef, asegurando disponibilidad, rotación correcta y uso eficiente de insumos., • Cocrear y actualizar menús de temporada: aportar ideas, técnica e innovación con visión de rentabilidad y respeto al producto local., • Garantizar higiene y seguridad alimentaria: APPCC, control de alérgenos, etiquetado y buenas prácticas en todas las partidas., • Sustituir al/la Chef cuando sea necesario, asumiendo la responsabilidad operativa del área., • Apoyar en la cobertura del servicio cuando haya ausencias puntuales, priorizando la fluidez del pase., • Aterrizar e implementar las directrices de cocina, verificando su correcta ejecución y proponiendo mejoras., • Reportar incidencias y colaborar en su resolución con un enfoque constructivo., • Mantener cocina y equipos a punto: orden, limpieza, verificación de funcionamiento y cierre adecuado de cada turno., • Aplicar la sostenibilidad a través del uso de producto local y de temporada, fomentando relaciones con proveedores cercanos, del aprovechamiento integral y control de mermas, con batch cooking responsable y porcionado eficiente. También a través del uso responsable de recursos: agua, energía y consumibles; segregación y reciclaje de residuos y aceites. Además de utilizar materiales y químicos de limpieza siguiendo protocolos de seguridad y respeto medioambiental. ¿A quién buscamos? • Formación profesional (Grado Medio/Superior) o estudios universitarios en gastronomía; se valorará especialización (p. ej., Pastelería)., • 2–3 años de experiencia como Sous Chef / Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes con estándares exigentes., • Conocimientos sólidos en higiene y seguridad alimentaria (APPCC, alérgenos)., • Idiomas: español e inglés básico., • Manejo de sistemas de gestión y herramientas ofimáticas (nivel intermedio)., • Competencias Terreno: liderazgo cercano, planificación, creatividad, iniciativa, orientación al cliente, comunicación efectiva y trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? • Crecer con un proyecto ambicioso y con identidad propia desde sus inicios, en un entorno dinámico donde las ideas cuentan y el aprendizaje es constante., • Estabilidad laboral, comenzando con un contrato fijo discontinuo y con la voluntad de que, con el tiempo, formes parte de la familia Terreno de manera continuada., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional, acompañando tu evolución dentro del proyecto., • Formar parte de un equipo que cuida los detalles, el oficio y las cosas bien hechas, con un fuerte sentido de pertenencia., • Un plan de compensación flexible que se adapta a ti: seguro médico, guardería y formación en condiciones especiales., • Ventajas y descuentos exclusivos para colaboradores, porque Terreno también se disfruta desde dentro., • Parking para bicicletas y patinetes, apostando por una movilidad más cómoda y sostenible. Terreno cuenta con la solidez y el respaldo de un gran grupo con más de 50 años de historia, Grupo Piñero, comprometido con una gestión responsable y con una visión de futuro basada en la innovación, la digitalización y la sostenibilidad. Si sientes que este lugar también podría ser el tuyo, nos encantará conocerte.

Si, como nosotros, trabajas mejor cuando se confía en ti, ¡Únete a nuestro equipo de Mallorca! Porque en Elis sabemos que podemos contar con las personas que se unen a nosotros, les damos responsabilidades, les formamos y les ayudamos a crecer. ¡Creemos en ti y en el poder del equipo para lograr nuestros objetivos! Unirse a Elis significa también elegir un grupo francés con presencia internacional, sólido, humano y comprometido con la economía circular desde hace más de 75 años. ¿Nuestra misión? Alquiler y mantenimiento de artículos textiles, de higiene y bienestar para profesionales. ¡Y hacemos todo esto combinando siempre altos estándares con nuestro enfoque de RSC! ¿Conoces muchas empresas que tienen más de 100 años y siguen siendo el número uno? Don't choose Elis si no te gusta el liderazgo de proximidad! Si quieres gestionar de forma independiente una unidad de producción, tomar decisiones y gestionar y desarrollar un equipo forma eficiente y autónoma, ¡Te estamos esperando! En Elis, Los/as Adjuntos/as de Poducción gestionan los recursos humanos y operativos de planta para la consecución de los objetivos y lograr la máxima satisfacción del cliente. Entre las diferentes responsabilidades, tendrás que: • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y seguridad y fomentarás el desarrollo participativo., • Siempre estarás en búsqueda de nuevas ideas y soluciones para la resolución de problemas de la planta (organización de equipo, coordinación con el departamento de mantenimiento) y participarás en proyectos de mejora e innovación, como parte de un equipo., • Serás el enlace con la distribución comercial, escuchando con atención el feedback de nuestros clientes y proponiendo mejoras en el área productiva para lograr la máxima satisfacción de nuestros clientes., • Trabajarás junto al departamento de RR.HH. para reclutar, integrar, liderar y gestionar tus equipos., • Liderarás proyectos de mejora en la planta de forma autónoma y totalmente integral, proceso end to end. Responsabilidades, liderazgo, remuneración motivadora, ¿te sientes tentado/a? ¿Sí? Entonces, únete a nosotros: • Un periodo de adaptación y formación para descubrir Elis, nuestros servicios y el negocio., • Un salario fijo + un variable atractivo y motivante vinculado a tus objetivos., • Y otros beneficios: plan de salud y bienestar en la compañía, cheque guardería, retribución flexible, descuentos y promociones, etc. Si tienes experiencia en gestión de producción en entornos industriales y te interesa trabajar como adjunto/a de producción en nuestra planta industrial de Marcilla, Navarra, de forma autónoma y realizando la gestión de equipos de trabajo industriales, entonces súmate a Elis >>. ELIS MANOMATIC, S.A.U. te informa que es la entidad responsable del tratamiento de tus datos personales con el fin de valorar tu candidatura para vacantes presentes o futuras a cubrir en nuestra organización. Para más información sobre el tratamiento de tus datos o sobre cómo ejercer sus derechos de derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición, puedes acceder a nuestro portal web en el apartado política de privacidad. ELIS MANOMATIC, S.A.U. no discriminará directa o indirectamente a los candidatos y candidatas en los procesos de selección, por razones de sexo, estado civil, edad, origen racial o étnico, condición social, religión o convicciones, ideas políticas, orientación sexual, afiliación o no a un sindicato, así como por razón de lengua Que ELIS MANOMATIC, S.A.U. se compromete a actuar bajo el principio de igualdad de trato y de oportunidades entre todo el personal que realicen el mismo trabajo. ELIS MANOMATIC, S.A.U. se dispone a adoptar medidas que eviten cualquier forma de discriminación entre hombres y mujeres. En los procesos de selección, realizarán iniciativas para contratar mujeres en áreas donde la presencia femenina esté subrepresentada o dar preferencia a la contratación de mujeres en igualdad de condiciones

Será esencial mantener un alto estándar de limpieza en todas las instalaciones, asegurando un ambiente agradable y seguro para todos. Además, se requerirá la reposición de materiales de higiene y productos de limpieza, así como el estricto cumplimiento de todos los protocolos de seguridad e hi