Ayudante de Cocina Avanzado/a - Rey Restaurante Breogan SRL - Palma de Mallorca

Hola,somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que ha abierto sus puertas en Marzo 2023.Estamos buscando un/a ayudante de camarero/a que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán.Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega.Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego.Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto!Requisitos: buscamos un/a camarero/a con mínimo 2 a 3 años de experiencia.Condiciones: horarios fijos durante toda la temporada -Incorporación: InmediataSalario: convenio balear.Obligaciones: Capacidad de llevar la sala con otra persona.Atención al cliente con cercanía, amabilidad y trato exclusivo.Llevar el control y la gestión de barra, la calidad de compras y almacén.Promocionar y potenciar la imagen del restaurante.Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

🍷 SUMILLER / SOMMELIER — BREOGÁN COCINA GALEGA Breogán Cocina Galega, restaurante gastronómico especializado en producto gallego, brasas y una cuidada selección de vinos, busca incorporar Sumiller / Sommelier a su equipo en Palma de Mallorca. Contamos con una bodega de más de 200 referencias y más de 30 vinos por copa, y buscamos una persona que quiera asumir un papel protagonista en nuestra propuesta de vinos. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos un/a profesional con formación, experiencia y verdadera pasión por el mundo del vino. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como sumiller en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Amplios conocimientos de vinos españoles y especial sensibilidad por los vinos gallegos., • Conocimientos de vinos internacionales., • Capacidad para recomendar vinos y realizar maridajes adaptados a cada cliente., • Excelente capacidad de comunicación y trato con el cliente., • Capacidad comercial y orientación a la venta., • Conocimiento del servicio profesional del vino., • Gestión de bodega: compras, stock, conservación, rotación y organización., • Iniciativa y criterio propio para proponer nuevas referencias y desarrollar la carta., • Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas., • Buena presencia, actitud profesional y vocación de servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Un puesto con responsabilidad real sobre nuestra propuesta de vinos., • Participación activa en la selección y evolución de la bodega., • Estabilidad y posibilidades de crecimiento profesional., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Condiciones económicas acordes con experiencia y conocimientos. LO QUE BUSCAMOS No buscamos únicamente a alguien que conozca el vino. Buscamos a alguien que sepa transmitirlo, recomendarlo y convertirlo en parte de la experiencia del cliente. Si eres una persona apasionada por el vino, exigente con el servicio y con ganas de crecer dentro de un proyecto gastronómico, queremos conocerte.

Ayudante de cocina con un mínimo de tres años de experiencia en Restaurante a la carte Media jornada, fines de semana o jornada completa

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 30 horas semanales, Carretera de Valldemossa, 98, Nord, 07010 Palma, Illes Balears rotativo de lunes a domingo de mañana de 8:00 a 15:00 y tardes de 19.00 a 22:00 y fines de semana alternos turno partido mañanas de 8:00 a 15:00 y tardes de 19.00 a 22:00 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

AYUDANTE DE COCINA – ALMARIS | Restaurante nuevo frente al mar En ALMARIS estamos formando el equipo para la apertura de nuestro nuevo restaurante, ubicado en el Club Náutico de Cala Gamba (Palma de Mallorca). Buscamos un/a Ayudante de Cocina responsable, organizado/a y cuidadoso/a para preparar y presentar tablas de quesos, embutidos y productos mediterráneos. Funciones • Preparación y montaje de tablas de quesos, embutidos y tablas combinadas., • Corte, porcionado y presentación de los productos., • Preparación de pan, aceitunas, guindillas, salsas y acompañamientos., • Control de conservación, etiquetado y rotación de los alimentos., • Organización del stock y reposición de productos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el equipo de sala durante el servicio. Requisitos • Experiencia previa como ayudante de cocina o en preparación de alimentos., • Cuidado por la presentación y atención al detalle., • Rapidez, limpieza y capacidad de organización., • Responsabilidad, puntualidad y buena actitud., • Capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará disponer del certificado de manipulador de alimentos. Horario 🕑 De miércoles a domingo, de 14:00 a 22:00. 🗓️ Días libres: lunes y martes. Ofrecemos ✨ Incorporación inmediata. ✨ Formar parte de la apertura de un restaurante completamente nuevo, situado frente al mar en el Club Náutico de Cala Gamba. ✨ Proyecto estable con posibilidades de crecimiento. ✨ Excelente ambiente de trabajo. ✨ Jornada completa. ✨ Salario según experiencia y perfil, más propinas. Importante 📄 Es imprescindible adjuntar el CV en el primer contacto. Las candidaturas que no incluyan currículum no serán consideradas. 📍 ALMARIS – Club Náutico de Cala Gamba | Palma de Mallorca

Abrimos periodo de entrevistas para personal de cocina para nueva temporada.

Horario de mañana de lunes a viernes,Incorporacion inmediata

☕🥪 AMAROMA BUSCA AYUDANTE DE COCINA Buscamos Ayudante de Cocina para desayunos. 🕖 Turno de mañanas 📅 Lunes a sábado 📍 AMAROMA Bar Café – C/ Miquel Villalonga, 9 – Palma Funciones: • Preparación de bocadillos y tostadas, • Desayunos, huevos, pancakes y gofres, • Mise en place, • Orden y limpieza de cocina Buscamos una persona rápida, organizada y responsable. Incorporación inmediata

Somos un restaurante joven y con ambiente cercano, especializado en smash burgers de calidad. Trabajamos con buen rollo, ritmo dinámico y un equipo que se apoya mutuamente. Queremos a alguien que disfrute del trabajo bien hecho y quiera crecer con nosotros. 🍔 Tus funciones • Preparación de mise en place (ingredientes, salsas, vegetales, etc.), • Elaboración de smash burgers siguiendo nuestros estándares, • Emplatar y empaquetar pedidos, • Mantener orden y limpieza en la zona de cocina, • Coordinación con el equipo para un servicio rápido y de calidad 🔥 Qué buscamos • Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo, • Buen ritmo bajo presión y responsabilidad, • No es imprescindible mucha experiencia: nosotros enseñamos, • Valorable experiencia en cocina o restaurantes de comida rápida / casual 🎁 Qué ofrecemos • Ambiente joven, cercano y muy buen clima de trabajo, • Formación en técnicas de smash burger y flujos de cocina, • Estabilidad laboral, • Sueldo competitivo, • Comidas incluidas

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