Chef de partida jobs in PalmaCreate job alerts

Se busca cociner@ con conocimientos en cocina tradicional y paellas, y experiencia demostrable en el pase del servicio. Rapidez y ganas de trabajar en equipo Horario: Turno partido y turno seguido a convenir

Rol crucial para asegurar que cada plato de su área se prepare con la máxima calidad y de acuerdo a las recetas establecidas. Supervisión del equipo en su partida, garantizando la eficiencia y la presentación adecuada de los alimentos que serán servidos a los huéspedes. Responsabilidades: Supervisar la preparación de platos en su partida, como pastelería, platos calientes, etc. Dirigir y coordinar a los/as cocineros/as y ayudantes asignados a su sección. Asegurar la calidad y consistencia de los platos en su área. Mantener el orden y la limpieza en su estación de trabajo. Controlar la calidad de los ingredientes y su correcta conservación. Obligaciones específicas: Participar en la rotación de turnos según lo establezca la planificación del departamento Cumplir con las políticas internas del hotel ( higiene, seguridad laboral, sostenibilidad y convivencia) así como el código de conducta Mantener una actitud de compromiso y profesionalismo Respetar políticas de comportamiento y uso adecuado de recursos y equipos Asumir la responsabilidad del cargo Requisitos: Formación en Cocina o Gastronomía. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Conocimiento profundo de la especialidad asignada. Competencias: Liderazgo y capacidad de supervisión Adaptabilidad Atención al Detalle Proactividad e iniciativa Trabajo en equipo Que ofrecemos: Jornada completa 40h/ semana y salario según convenio hostelería Baleares. Ambiente familiar Posibilidad de crecimiento profesional

Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a una de nuestras residencias, ubicada en Palma de Mallorca Las principales funciones previstas son: - Elaboración de partidas del menú. - Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. - Limpieza de menaje y áreas de cocina. - Recepción de materia prima y albaranes. - Registros de APPCC. Ofrecemos: Tipo de contrato: Indefinido. Jornada completa (40hrs semanales) con libres rotativos de lunes a domingo, dos días de descanso a la semana. Horario de mañana de 07:30 a 15:30 horas o de tardes de 13:00 a 21:00 horas. Incorporación inmediata. Entorno dinámico y creativo. Retribución según convenio colectividades Baleares.

Buscamos un refuerzo en cocina los fines de semana . Viernes y Sábados . 16 hrs en total turno partido .

Buscamos una persona para trabajar en nuestra cocina abierta al publico. El puesto es para trabajar en la partida fría, alternando y apoyando a caliente y una vez a la semana en el caliente. La calidad del producto y el trabajo en equipo son los aspectos más importantes para nosotros.

Se busca jefe de partida y cocinero con experiencia para formar parte del equipo de los restaurantes del chef Bernabé Caravotta; Vandal, Santa y Atelier. Se ofrece formar parte de un equipo dinámico y creativo con mucha proyección de crecimiento y proyectos futuros. Posibilidades para aportar conocimiento y participar de la propuesta del Restaurante. Horarios y descansos convenientes. 2 días libres por semana y posibilidad de disfrutar vacaciones en cualquier momento del año.

Oferta de Trabajo: Jefe/a de Partida en Restaurante Andana El restaurante Andana, ubicado en el centro de Palma y capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un cocinero/a especializado/a, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: - Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior). - Experiencia mínima de 2 años. - Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad. - Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado y una carta de presentación ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Experiencia: - Experiencia en cocina: 2 años (Deseable) - Hostelería: 5 años (Deseable) Licencia/Certificación: - Certificado de manipulador de alimentos (Deseable) Ubicación del trabajo: Palma de Mallorca

Desde AgioGlobal buscamos Segundo Chef para un prestigioso hotel de 5 estrellas en Portopetro Mallorca. Se ofrece: - Jornada completa - Alojamiento en caso de ser necesario - Salario competitivo - Turnos rotativos de L-D, con dos días de descanso - Oportunidad de proyecto a largo plazo con la empresa Requisitos: - Experiencia como Chef de partida - Alto nivel de ingles - Disponibilidad para trabajar en Portopetro ¿Crees que es tu oportunidad?, !No dudes en inscribirte!

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