Gestion cocinas jobs in Palma De MallorcaCrear alertas

Oferta de Empleo: SEGUNDO DE COCINA Tienes pasion por la gastronomia y experiencia en liderar equipos de cocina? Te estamos buscando! Buscamos segundo de cocina con al menos dos años de experiencia en trabajando con esta categoria Funciones: • Apoyar al Chef Ejecutivo en la gestion diaria de la cocina, • Supervisar la preparacion y presentacion de los platos, • Cordinar y formar al equipo de cocina, • Controlar inventarios y asegurar la calidad de los ingredientes., • Conocimiento en cocina tradicional y moderna, • Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, • capacidad de trabajar bajo presion, • disponibilidad horaria OFRECEMOS: • incorporacion inmediata, • posibilidades de desarollo y crecimiento., • buen ambiente laboral, • salario competitivo Unete a nuestro equipo y demuestra tu talento culinario! Te ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo motivado y con ganas de innovar en el sector de la restauración., • Un ambiente de trabajo agradable y profesional., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Si estás listo para unirte a nosotros y contribuir a la creación de un restaurante emocionante ¡queremos conocerte!

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Buscamos un Chef Privado altamente experimentado y profesional para unirse a nuestro equipo de atencion de servicios de de lujo en Mallorca. Este es un rol único, ya que el Chef será responsable de atender las necesidades culinarias exclusivas y de alta calidad para los clientes durante sus estancia en nuestras villas o yates , u orgnaizando eventos puntuale spara clientes importantes. Exigimos los más altos estándares de calidad, profesionalidad y cuidado en todas las operaciones de cocina y gestión de inventario. Operaciones Culinarias y de Cocina • Planificar, preparar y servir comidas diarias personalizadas y de alta calidad para el número indicado de clientes., • Capacidad de montaje logístico (mesas, barbacoa, elementos de catering…), • Mantener la cocina, sus herramientas y utensilios bajo los más altos estándares de higiene y cuidado., • Implementar un control exhaustivo de inventario, gestionar la reposición de existencias y comunicar rápidamente cualquier problema o escasez., • Gestionar y mantener el inventario de la cocina perfectamente actualizado en todo momento., • Manejar las relaciones con los proveedores, organizar pedidos de manera eficiente y anticipar las necesidades de compra., • Supervisar y comunicar el estado de los pedidos diarios., • Demostrar una capacidad perfecta para gestionar las finanzas de la cocina semanalmente., • Supervisar estrictamente los precios y validarlos en comparación con los presupuestos al momento de la entrega por parte de los proveedores., • Subir las facturas oficiales semanales relacionadas con las compras y comestibles., • Preparar un resumen de costes adecuado según lo requerido por la empresa., • Mantener una comunicación fluida y profesional entre el cliente y el equipo a través de nuestra plataforma de comunicación interna, • Ser profesional, presentable y mantener una actitud positiva en todo momento., • Asistir a todas las reuniones necesarias relativas al equipo, notificaciones y clientes., • Mantener una estricta confidencialidad de la información e identidad del cliente. Requisitos y Cualificaciones • Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia y trayectoria comprobada como Jefe de Cocina (Head Chef) ., • Excelencia Culinaria: Compromiso demostrado con la creatividad, la competencia técnica, la innovación culinaria y el mantenimiento de un enfoque de vanguardia., • Habilidades de Gestión: Capacidad probada en gestión de inventario, finanzas de cocina, relaciones con proveedores e implementación de estrategias de control de costes (maximización de la eficiencia económica)., • Habilidades Tecnológicas: Capacidad para operar en mínimos conocimientos de paquete office , redactar correos electrónicos profesionales y gestionar la documentación administrativa de facturación., • Habilidades Lingüísticas: Dominio del inglés (nivel mínimo requerido)., • Altamente Valorado: Conocimiento de alemán u otros idiomas, debido a nuestra clientela internacional.

Buscamos personal para empresa de limpieza cocinas industriales, montajes y polivalente para recogida de aceite....

Estamos en la búsqueda de extra de Limpiador/a, para incorporarse a un empresa que gestiona comedores escolares ubicadas en Palma de Mallorca. ¿Qué funciones realizarás en tu día a día? 1. Limpiar las áreas comunes salones., 2. Barrer y de desinfectar áreas del comedor, cocina, pasillos y áreas de servicio., 3. Limpieza de mesas y sillas., 4. Gestión de residuos., 5. Mantenimiento de utensilios y equipos., 6. Reposición de suministro., 7. Cumplimiento de normas de higiene., 8. Entre otras propias del puesto. ¿Qué te ofrecemos? 1. Contrato Temporal por ETT., 2. Salario: 10,50 euros bruto la hora., 3. Incorporación inmediata, 4. Jornada parcial / Rotativa • Experiencia previa mínima de 6 meses en el sector., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad Inmediata., • Residencia cerca al puesto de trabajo. Si te interesa formar parte del equipo, ¡envíanos tu candidatura.