-La preparación de ingredientes (limpiar, cortar, pelar). -Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y de los utensilios. -Asistir en la elaboración de platos. -Colaborar en el control de inventarios y la gestión de alimentos. -Cumplir estrictamente con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Buscamos una persona organizada, con nociones de técnicas culinarias básicas, experiencia en el puesto, se valorará formación culinaria.
Jefe/a de Sala – Restaurante Mexicano (Palma) Ubicación: Palma de Mallorca Tipo de contrato: Jornada completa / Indefinido Incorporación: Inmediata Descripción del puesto: Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala con pasión por la gastronomía y el servicio al cliente para liderar nuestro equipo en un restaurante mexicano de referencia en Palma. Buscamos a alguien dinámico, organizado y con habilidades de liderazgo, que sepa transmitir la esencia y calidez de la cultura mexicana a través de la experiencia en sala. Responsabilidades: • Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as en sala., • Garantizar un servicio excelente y orientado al cliente., • Gestión de reservas y organización del servicio diario., • Formación y motivación del personal., • Comunicación fluida con cocina y gerencia., • Control de stock de bebidas y materiales de sala., • Atención y resolución de incidencias con clientes. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar., • Conocimiento de protocolo de sala y técnicas de atención al cliente., • Valorable experiencia en restaurantes temáticos o cocina mexicana., • Nivel alto de español; se valorará inglés y otros idiomas., • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y resolución de problemas., • Buena presencia y actitud proactiva. Se ofrece: • Formar parte de un equipo joven y profesional., • Estabilidad laboral en un entorno en crecimiento., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo.
REFERENCIA DE LA OFERTA GTM-SC ¿Eres un profesional de la cocina con experiencia y buscas un reto en Mallorca? Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares y estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nosotros y forma parte de un proyecto emocionante. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos fijos por semana (ejemplo: Domingo y Lunes)., • Salario: 1800€ a 1900€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 200€ - 300€/mes., • Incorporación: Inmediata. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).
Estamos en la búsqueda de extra de Limpiador/a, para incorporarse a un empresa que gestiona comedores escolares ubicadas en Palma de Mallorca. ¿Qué funciones realizarás en tu día a día? 1. Limpiar las áreas comunes salones., 2. Barrer y de desinfectar áreas del comedor, cocina, pasillos y áreas de servicio., 3. Limpieza de mesas y sillas., 4. Gestión de residuos., 5. Mantenimiento de utensilios y equipos., 6. Reposición de suministro., 7. Cumplimiento de normas de higiene., 8. Entre otras propias del puesto. ¿Qué te ofrecemos? 1. Contrato Temporal por ETT., 2. Salario: 10,50 euros bruto la hora., 3. Incorporación inmediata, 4. Jornada parcial / Rotativa • Experiencia previa mínima de 6 meses en el sector., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad Inmediata., • Residencia cerca al puesto de trabajo. Si te interesa formar parte del equipo, ¡envíanos tu candidatura.
📢 ¿Te gustaría unirte a un grupo en plena expansión? 📢 🍣🥢 En Sibuya te ofrecemos un mundo de posibilidades 🍣🥢 Actualmente buscamos incorporar personal para la apertura de un nuevo restaurante Sibuya en 📍 EN MALLORCA FASHION OUTLET, PALMA DE MALLORCA. El perfil requerido es para jefe/a de sala – Responsable de Turno. 🚀🚀 ¡¡Si buscas un desarrollo en tu carrera profesional, eres dinámico/a y te apasiona afrontar nuevos retos, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo!! Funciones Planificar, organizar y controlar las tareas propias del servicio en sala y pedido a domicilios. Gestión de reservas. Facturación y ventas. Atención al cliente. Gestionar y formar al equipo de sala. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. Contrato indefinido. Jornada completa 40h/semanales. Dos días de descanso semanales. Requisitos Experiencia de 2 años en puesto similar. Gestión de equipos de al menos 5 personas. Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y rotación de mesas. Se valorará poseer conocimientos en cocina japonesa. ¡Inscríbete ahora! 👇🏻
Buscamos personal para empresa de limpieza cocinas industriales, montajes y polivalente para recogida de aceite....
Restaurante de alta cocina capitaneado por Maca de Castro, ubicado en el corazón de la Plaza España de Palma, con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante, pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un Jefe/a de Sector, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Funciones principales • Supervisar y coordinar el servicio en sala asegurando una experiencia impecable para el cliente., • Gestión del equipo de camareros: formación, horarios y reparto de tareas., • Coordinación con cocina para asegurar fluidez en el servicio., • Atención directa al cliente y resolución de incidencias., • Supervisión de reservas y organización de eventos., • Control de stock y realización de pedidos relacionados con la sala. Requisitos • Experiencia previa mínima de 3 años en un puesto de responsabilidad similar en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Dominio de idiomas:, • Español e inglés (nivel alto, imprescindible)., • Conocimiento de protocolo de sala, normas de etiqueta y excelencia en el trato al cliente., • Conocimientos sólidos en vinos y maridajes. Formación en sumillería será valorada positivamente., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. ¡Te estamos esperando!
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Buscamos un/a Responsable de Logística dinámico/a y organizado/a para liderar las operaciones logísticas de nuestro grupo gastronómico, con especial enfoque en eventos y catering. Serás la persona clave que garantice que cada evento se desarrolle sin contratiempos desde el punto de vista logístico. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES GESTIÓN DE ALMACÉN: • Organización y control del inventario de equipamiento para eventos, • Gestión de stock de material de catering (vajilla, mobiliario, textiles), • Mantenimiento y limpieza del equipamiento, • Control de entrada y salida de materiales TRANSPORTE Y LOGÍSTICA: • Planificación de rutas y horarios de transporte, • Carga, transporte y descarga de equipamiento a eventos, • Coordinación con el equipo de catering para timing de entregas, • Gestión de devoluciones post-evento MONTAJE Y DESMONTAJE: • Montaje de carpas, toldos y estructuras temporales, • Instalación de cocinas portátiles y equipamiento gastronómico, • Montaje de barras, mesas, sillas y elementos decorativos, • Desmontaje y recogida post-evento COORDINACIÓN OPERATIVA: • Comunicación directa con event managers y wedding planners, • Coordinación con proveedores externos de alquiler, • Carnet de conducir tipo B en vigor (se valorará B+E), • Disponibilidad para uso profesional del vehículo COMPETENCIAS TÉCNICAS: • Capacidad de organización y planificación, • Habilidades manuales para montaje/desmontaje, • Conocimientos básicos de carpintería y bricolaje, • Resistencia física para trabajos de carga COMPETENCIAS PERSONALES: • Proactividad y autonomía, • Trabajo en equipo, • Flexibilidad horaria (incluye fines de semana), • Orientación al detalle y calidad
Se necesita cocinero/a en puesto estable para un bar en Palma. Debe ser una persona consistente y trabajadora con capacidad organizativa y de formación en hostelería. La experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras es un valor añadido. Es preferible que tenga una experiencia mínima de tres años en un puesto similar. Facetas destacadas del trabajo: • Organización de las preparaciones previas., • Revisión periódica de la carta para ampliarla y actualizarla., • Escandallos, fichas técnicas, ordenación de la cocina, alérgenos…, • Gestión de compras La oferta es a jornada parcial de entre 25 y 30 horas semanales, preferiblemente con disponibilidad inmediata del candidato.
SE BUSCA COCINERO/A CON EXPERIENCIA Restaurante de cocina mallorquina y mediterránea busca cocinero/a con experiencia demostrable y referencias. Ofrecemos: Trabajo estable durante todo el año. Retribución según Convenio de Hostelería. Buen ambiente de trabajo en un equipo consolidado. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional mediterránea. Referencias comprobables. Capacidad de organización y limpieza en el trabajo. Compromiso, puntualidad y trabajo en equipo. Residencia en Mallorca o disponibilidad inmediata para incorporarse. Se valorará positivamente: Conocimiento de platos típicos mallorquines. Experiencia en control de stock y gestión de cocina. Si cumples los requisitos y te apasiona la gastronomía mediterránea, envíanos tu currículum actualizado con referencias.