Trabajos jefe de inventario en Sant Just DesvernCrear alertas

🍜 ¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? 🙋🏻‍♂️ En Sibuya Urban Sushi Bar 🍣 buscamos un 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en📍C/Can Segalar (Barcelona) Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar la gestión y supervisión del restaurante y equipo a cargo en ausencia del Jefe/a de Sala. ✅ Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales. ✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ✅ Realizar la apertura y cierre de caja. ✅ Impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones. ✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas). 🌴 2 días consecutivos de descanso a la semana. 💰 Salario: 1.505,03 €/bruto/mes + conceptos mensuales generados (incentivos, horas nocturnas, complementarias...) 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Calle de Can Segalar, 14, 08014, Barcelona. 🧩 ¿Encajas con el perfil? 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 📊 Manejo en Microsoft Office. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 🔗 Para conocernos mejor: 📸 Instagram 🌐 Web 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 📩 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! 🚀 En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar y coordinar el equipo de cocina para asegurar la excelencia en la preparación de platos saludables, frescos y de temporada., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar la planificación y organización de la cocina para optimizar tiempos y recursos., • Formar y motivar al equipo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido., • Revisar inventarios, comunicar necesidades de materia prima y evitar mermas., • Ayudar al/la Jefe/a de Cocina en todas sus funciones operativas y administrativas. Qué buscamos • Experiencia demostrable en gestión de grupos de cocina, preferentemente en entornos de alto volumen., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y el respeto por el medio ambiente., • Habilidad para liderar equipos y comunicarse de forma efectiva., • Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico., • Disponibilidad para trabajar en Barcelona. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero de Banquetes , estarás a cargo de proporcionar la experiencia culinaria a nuestros huéspedes durante el banquete. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar, cocinar, guarnecer y servir buffets y servicios a la carta pedidos por los clientes. Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles). Realizar los pedidos de productos para el aprovisionamiento de la cocina, de acuerdo con el Jefe de Cocina y los procedimientos establecidos, así como hacer el inventario de los productos en el almacén de la cocina. Control diario de las mercancías y productos destinados a la elaboración de platos, descartar aquellos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos, supervisar su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando su correcta gestión ("primero en entrar, primero en salir", etc.). Comprobar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el área de cocina. Cumplir las responsabilidades de gestión ambiental asignadas por su jefe de sección, asegurándose de conocer el Sistema de Gestión Ambiental del hotel y participar proactivamente en las acciones y sugerencias de mejora. ¿Qué buscamos? Titulación intermedia o superior en artes culinarias o formación similar Conocimiento de la normativa sanitaria y de higiene alimentaria. Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar. Vocación de servicio. Buen nivel de inglés. Dotes de comunicación y relación interpersonal. Interés por los resultados con ambición de superar las expectativas de los clientes. Iniciativa comercial. Trabajo en equipo. Respetuoso y profesional. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Restaurante un referente de la alta cocina y la cultura del vino en Barcelona, busca incorporar un/a Segundo/a de Sala a su equipo. Buscamos a una persona apasionada por el servicio de mesa, con un perfil dinámico, organizada y con capacidad para apoyar en la dirección de la sala. Tus Funciones • Coordinación del servicio: Apoyar al Jefe de Sala en la organización de los rangos, la acogida de los clientes y el correcto desarrollo del servicio., • Atención y asesoramiento: Atender a los comensales garantizando una experiencia excelente y ofrecer recomendaciones con una clara orientación al detalle., • Gestión de equipo: Liderar al equipo de camareros, asegurando la motivación, el buen ambiente de trabajo y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Control operativo: Colaborar en las tareas de inventario, gestión de reservas y apertura/cierre del local. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a de Sala, Jefe/a de Rango o posiciones de supervisión en restaurantes de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para formalizar la contratación legal en España., • Perfil: Pasión por la gastronomía, don de gentes, liderazgo positivo y capacidad para trabajar de forma ágil bajo presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: 40H indefinido, • Salario: Aproximadamente 1.700 € netos al mes., • Propinas: Muy atractivas, estimadas en 300 € mensuales aprox., • Horario: Turnos partidos: 13:30–15:30 a 20:00–22:00, • Descanso: 2 días libres semanales.

¡¡NUEVA APERTURA!! En Garden Pizza, un grupo gastronómico en constante crecimiento y con amplia experiencia en hostelería, buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para nuestra sede en Barcelona. La persona seleccionada será clave para liderar la operativa diaria del local, coordinar al equipo de sala y garantizar una experiencia memorable a nuestros clientes. Buscamos a alguien con experiencia en restauración, resolutivo/a, organizado/a y con una probada capacidad de liderazgo. Tus responsabilidades principales incluirán: • Coordinación de la operativa diaria del restaurante., • Liderazgo, organización y motivación del equipo de sala., • Supervisión del servicio y garantía de una experiencia de cliente excelente., • Control de caja, gestión de costes, compras, stock e inventarios., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de servicio, orden y limpieza., • Detección y resolución eficiente de incidencias., • Colaboración en la planificación de turnos y la organización del equipo., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina para un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en roles de encargado/a, jefe/a de sala, responsable de turno o segundo/a encargado/a en el sector de la restauración., • Perfil operativo, con capacidad para liderar en sala, dar ejemplo y gestionar el ritmo del servicio de manera efectiva., • Conocimientos sólidos en control de costes, caja, stock e inventario., • Alta capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas., • Clara orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Se valorará experiencia en restauración organizada o en locales de alto volumen. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable en un grupo gastronómico sólido y en expansión., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Posibilidades reales de crecimiento profesional y desarrollo dentro de la empresa., • Excelente ambiente de trabajo y autonomía en la gestión diaria. Si te apasiona la restauración, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto con un futuro prometedor, nos encantaría conocerte.

¡Hola! Suena a que tenéis un proyecto muy interesante entre manos. Antes de empezar, he notado un pequeño detalle en la información: en tu instrucción inicial mencionas que el puesto es para el local en Carrer de Consell de Cent, 255 (que se encuentra en L'Eixample), pero el texto de la descripción que has pegado menciona Poblenou y busca estrictamente un Jefe/a de Cocina en lugar de un Gerente de Sala y Cocina. Para darte exactamente lo que necesitas, he adaptado la oferta unificando la esencia de tu texto original, pero ampliando las responsabilidades y requisitos para cubrir la gerencia integral (Sala y Cocina) y ajustando la ubicación a Consell de Cent. Aquí tienes la propuesta final y las preguntas de cribado listas para publicar. 📋 Oferta de Empleo: Gerente de Sala y Cocina Empresa: The Garden Brunch Café Ubicación: Carrer de Consell de Cent, 255, Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa Sobre el puesto The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro céntrico local en Carrer de Consell de Cent (Barcelona), buscamos un/a Gerente de Sala y Cocina con experiencia previa en el sector del brunch, capaz de liderar de manera integral tanto al equipo de cocina como al de atención al cliente, aportando nuevas ideas y garantizando la excelencia operativa. Responsabilidades principales • Gestión operativa integral: Dirigir, coordinar y enlazar de forma fluida el servicio diario entre la sala y la cocina., • Liderazgo de equipos: Motivar, formar y supervisar al personal de sala y de cocina, organizando horarios y turnos., • Desarrollo gastronómico: Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control administrativo y de stock: Gestión de pedidos, control de inventario tanto de alimentos y bebidas (F&B) como de suministros, y relación directa con proveedores., • Gestión financiera: Control de mermas, optimización de costes y alcance de los objetivos de rentabilidad del local., • Calidad y seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de atención al cliente de la marca. Requisitos • Experiencia: Mínimo de 2-3 años de experiencia previa como Gerente de Restaurante, Jefe/a de Cocina con responsabilidades de gestión integral, o un rol similar en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos multidisciplinares (sala y cocina) de forma simultánea., • Gestión financiera: Sólidos conocimientos de gestión de costes (food cost / beverage cost) y control de mermas., • Habilidades blandas: Perfil proactivo, resolutivo, creativo y con gran orientación al cliente., • Trabajo bajo presión: Excelente manejo del estrés y capacidad de toma de decisiones rápidas en momentos de alta demanda (fines de semana, festivos)., • Idiomas: Dominio del castellano e inglés fluido (se valorarán positivamente otros idiomas dado el perfil de cliente)., • Se valorará: Experiencia internacional o en cocina de tendencia. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto sólido y en plena expansión., • Libertad creativa para aportar ideas, evolucionar la carta y mejorar los procesos de servicio., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades aportadas.

Un restaurante italiano especializado en primeros platos preparados según recetas tradicionales busca un jefe de sala altamente cualificado para incorporar a su equipo. Responsabilidades: • Gestionar el servicio de sala con 5 camareros., • Crear los horarios del personal, tomar pedidos y gestionar el inventario., • Estar presente durante el servicio., • Se valoran la experiencia con contabilidad general y competencias avanzadas en Excel., • Formar al personal bajo su supervisión., • Conocimiento en plataformas de reservas como: TheFork,, • Buen vendedor, educado buena atencion con el cliente, • servicio, caja, inventario pedidos reporte de caja. Requisitos: • Esencial: experiencia en restaurantes italianos de alta calidad (no pizzerías)., • Se requiere español- Avanzado y inglés - Avanzado, se valora otro idiomas Italiano., • Permisos de trabajo válidos para España. Ofrecemos: • Salario: a partir de 1.900 a 2000€ netos, dos días libres consecutivos a la semana., • Jornada completa, 40 horas semanales., • Contrato indefinido., • Horario: tres turnos partidos de 12:00 a 16:00 y dos turnos consecutivos de 16:00 a medianoche., • Propinas de aproximadamente 40-50 € a la semana., • Se requiere disponibilidad inmediata.

En El Casal Café, restaurante ubicado en El Born, buscamos incorporar un/a Encargado/a para liderar la operativa durante servicio garantizando la excelencia en la atención al cliente. • Condiciones laborales * Contrato laboral de 40 horas semanales. * Horario: Miércoles a Domingo de 17h a 1h • Salario según experiencia previa, • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa., • Incorporación agosto 2026, • Perfil profesional Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva, con capacidad para trabajar bajo presión y saber comunicar a los compañeros, que estén a su cargo, de forma asertiva y clara las necesidades que se precisen en cada momento, así como, que se implique en el proyecto y contribuya al crecimiento y consolidación de El Casal Café. -Funciones y responsabilidades La persona seleccionada será responsable principalmente de las siguientes tareas: • Supervisar y coordinar el funcionamiento durante el servicio, • Organizar y distribuir las tareas del equipo de sala y barra. * Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen del establecimiento. * Garantizar una atención al cliente excelente, resolviendo incidencias y reclamaciones de manera eficaz y profesional. * Coordinar la comunicación entre cocina, sala y dirección para asegurar un servicio fluido. * Realizar aperturas y cierres del establecimiento. * Controlar la caja diaria, arqueos y gestión de cobros. * Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. * Gestionar pedidos a proveedores y controlar el stock de alimentos, bebidas y materiales de trabajo. * Realizar inventarios periódicos y controlar mermas. * Participar en la formación y evaluación del personal. * Analizar resultados operativos y proponer mejoras para optimizar la rentabilidad y la satisfacción de los clientes. * Mantener un ambiente de trabajo positivo, fomentando la motivación y el trabajo en equipo. • Requisitos * Experiencia previa demostrable de al menos 3 años como encargado/a, jefe/a de sala o puesto similar en restauración. * Conocimientos de gestión de equipos y organización de servicios. * Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones. * Orientación al cliente y habilidades de comunicación. * Conocimientos de control de costes, stock e inventarios. * Dominio de herramientas básicas de gestión y ofimática. * Se precisa conocimiento de catalán, francés e inglés.

En Tens buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía, capacidad de liderazgo y compromiso con la excelencia culinaria. Funciones principales Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio. Coordinar y dirigir al equipo de cocina durante la preparación y el pase. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor de cada elaboración. Participar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios. Supervisar la correcta aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y mejoras operativas. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos o de alto volumen. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y organización de cocina profesional. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de personal. Orientación al detalle y altos estándares de calidad. Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de prestigio. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Entorno de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía. Buscamos una persona con iniciativa, actitud positiva y vocación por la cocina, capaz de convertirse en una figura clave dentro del equipo de Tens.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía mediterránea para unirse a nuestro equipo. Serás una pieza clave en la elaboración de nuestros platos, garantizando la calidad, el sabor auténtico y la presentación que nos caracteriza, contribuyendo a ofrecer experiencias culinarias únicas a nuestros clientes. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos de la cocina mediterránea, con énfasis en arroces y especialidades del restaurante., • Gestión y supervisión de la partida asignada, asegurando la eficiencia y el control de los tiempos., • Control de la calidad y el emplatado de todas las elaboraciones, siguiendo los estándares del restaurante., • Gestión de inventarios, pedidos y recepción de materias primas, garantizando su correcta conservación y rotación., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el Jefe de Cocina en la optimización de procesos y, ocasionalmente, en el desarrollo de nuevas propuestas., • Mantenimiento impecable de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina., • Trabajo en equipo y comunicación fluida con el resto del personal de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en gastronomía mediterránea., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, bajo presión y con alta atención al detalle., • Proactividad, creatividad y una auténtica pasión por la cocina de calidad., • Compromiso con la excelencia y el trabajo en equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y apasionado en un restaurante especializado y reconocido., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestra empresa., • Un ambiente de trabajo inspirador donde se valora la calidad, la excelencia y la pasión por la gastronomía., • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.

El restaurante asiático está buscando un chef para unirse a su equipo. Solo c on experiencia en COCINA ASIATICA! Responsabilidades: Organización del proceso tecnológico de trabajo; Control de tecnología de preparación y tiempo de distribución de platos; Control de calidad, almacenamiento y rotación de productos; Mantenimiento de la documentación interna; Participación en el inventario; Recepción de las mercancías; Formación de los empleados; Garantizando un buen funcionamiento en todas las áreas de la cocina.El restaurante asiático está buscando un chef para unirse a su equipo. Solo c on experiencia en COCINA ASIATICA! Responsabilidades: Organización del proceso tecnológico de trabajo; Control de tecnología de preparación y tiempo de distribución de platos; Control de calidad, almacenamiento y rotación de productos; Mantenimiento de la documentación interna; Participación en el inventario; Recepción de las mercancías; Formación de los empleados; Garantizando un buen funcionamiento en todas las áreas de la cocina.

​🚀 ¡Buscamos Jefe/a de Sala para el Brunch más dinámico y colorido! 🥞☕ ​¿Eres una persona enérgica, organizada y te apasiona el mundo del café y los brunchs? En nuestro local no solo servimos comida bonita y deliciosa, ¡ofrecemos un subidón de energía en medio del parque de negocios! ​Buscamos a un/a Jefe/a de Sala con chispa, liderazgo y muchas ganas de hacer brillar nuestro concepto. ​🎯 ¿Qué harás con nosotros? • ​Liderar y motivar al equipo de sala para mantener un servicio ágil, alegre y de alta calidad., • ​Coordinar el flujo del servicio (¡el ritmo del brunch en zona de oficinas puede ser un torbellino, necesitamos que domines el pase!)., • ​Mantener al día el TPV: Serás el/la responsable de actualizar la carta digital, modificar precios, introducir nuevos platos/bebidas y asegurar que el sistema de cobro funcione a la perfección., • ​Estrategias de ventas y up-selling: Impulsar la venta sugerida en mesa, maximizar el ticket medio y proponer ideas para atraer a más clientes del parque de negocios., • ​Dar voz al cliente (Feedback): Escuchar activamente a nuestros clientes, recoger sus opiniones y transmitirlas al equipo para mejorar constantemente la experiencia., • ​Gestión del almacén y stock de sala: Controlar los pedidos, inventarios y asegurar que nunca falte de nada para el servicio., • ​Mantenimiento y maquinaria: Supervisar el correcto funcionamiento y puesta a punto de la maquinaria de sala (cafetera de especialidad, lavavasos, etc.)., • ​Control riguroso de la limpieza: Garantizar que la sala y las estaciones de trabajo cumplan siempre con los más altos estándares de higiene y orden (¡un local colorido brilla más si está impecable!). ​👤 ¿Qué buscamos en ti? • ​Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Supervisor/a (preferiblemente en conceptos de volumen, cafeterías de especialidad o brunch)., • ​Don de gentes y actitud superpositiva: contagiamos buen rollo y color., • ​Capacidad para trabajar bajo presión con una sonrisa (el servicio de mañanas y mediodías es clave)., • ​Liderazgo empático y capacidad organizativa. ​🎁 ¿Qué te ofrecemos? • ​Horario continuo: ¡Olvídate de las noches! (Ideal para la conciliación familiar y personal)., • ​Contrato indefinido a jornada completa. ​Un ambiente de trabajo joven, dinámico, lleno de color y en pleno crecimiento. • Salario competitivo según experiencia. ​👉 ¿Te identificas? ¡Inscríbete ya y adjunta tu CV! Queremos conocerte.

Nomo es un grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria y en constante crecimiento. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava, 1 en Girona y 1 en Madrid y una línea propia de Delivery. En Grupo Nomo combinamos tradición culinaria japonesa con innovación, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina Temporal para incorporarse durante la temporada de verano (de mayo a septiembre), liderando la operativa diaria de cocina y asegurando que cada servicio mantenga los estándares de excelencia que nos caracterizan. Responsabilidades del puesto • Coordinar, supervisar al equipo de cocina durante el servicio., • Ser referente operativo y mantener un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico., • Controlar costes, inventarios y supervisar pedidos y recepción de mercancías., • Garantizar el correcto cumplimiento de procesos., • Asegurar una correcta gestión de stock., • Velar para que se cumplan los estándares de calidad de Grupo Nomo., • Supervisar la correcta aplicación de las técnicas de cocina japonesa., • Garantizar el cumplimiento de las normativas, higiene y seguridad alimentaria., • Supervisar el correcto mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo., • Mantener una comunicación constante y fluida con el equipo de sala., • Apoyar y formar a las nuevas incorporaciones., • Mantenimiento del espacio., • Supervisar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria, utensilios e instalaciones de cocina. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen., • Valorable experiencia en cocina japonesa o conocimiento avanzado de sus técnicas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos dinámicos y de alta presión., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad de adaptación a cambios operativos y ritmos intensos de trabajo., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar durante la temporada de mayo a septiembre. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo gastronómico consolidado y en expansión., • Proyecto temporal para temporada de verano con posibilidad de continuidad futura., • Formación continua y acompañamiento por parte del equipo de Grupo Nomo., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con fuerte identidad de equipo., • Condiciones competitivas según experiencia y valía.

El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Actualmente, estamos en busca de un/a Segundo/a Encargado/a de Sala para reforzar la estructura de nuestro equipo y apoyar al jefe/a de sala en la gestión diaria del restaurante. Buscamos a una persona con liderazgo, sensibilidad por el detalle y pasión por la gastronomía y el servicio. Funciones del rol • Apoyar al jefe/a de sala en la organización y supervisión del equipo de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio Maleducat., • Coordinar y supervisar el servicio diario, garantizando una experiencia excelente y coherente para el cliente., • Asegurar la correcta atención al cliente, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias durante el servicio., • Supervisar la preparación, montaje y correcto funcionamiento de la sala y barra., • Controlar inventarios de bebidas, licores y consumibles, reportando necesidades de reposición., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y revisión de albaranes., • Velar por la correcta imagen, higiene y presentación del equipo., • Realizar reportes de cierre de turno y comunicar incidencias relevantes., • Participar activamente en la formación continua del equipo y en la integración de nuevas incorporaciones., • Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio, organización y experiencia de cliente, proponiendo soluciones prácticas. Requisitos • Experiencia previa mínima de 2 años en sala, con al menos 1 año en posiciones de responsabilidad o supervisión., • Clara orientación al cliente y habilidades de liderazgo y comunicación., • Capacidad de organización, toma de decisiones y trabajo bajo presión., • Actitud positiva, ejemplar y profesional., • Dominio del castellano, catalán e inglés fluido., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente., • Flexibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Qué buscamos en ti • Pasión por el servicio y la hospitalidad., • Responsabilidad, proactividad y atención al detalle., • Capacidad para motivar y acompañar al equipo., • Naturalidad, entusiasmo y respeto, alineados con los valores de El Maleducat. Condiciones • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Jornada de 4 días laborables en turno partido y 1 día de solo servicio noche o mañana. 2 días y medio de descanso a la semana., • Domingos y festivos cerrados., • Extra de bono variable ligado a objetivos de facturación, costes, reseñas y mejora continua., • Incorporación inmediata.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante. Como parte clave de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán: • Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión y supervisión diaria de las operaciones., • Preparar y cocinar alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del restaurante., • Garantizar la excelencia en la calidad y presentación de todos los platos., • Colaborar activamente en la creación y desarrollo de menús., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, adhiriéndose a estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar y controlar el inventario y stock de productos cuando sea requerido. Buscamos a una persona con: • Experiencia sólida y demostrable en una posición similar dentro del sector de la restauración., • Pasión genuina por la gastronomía y una atención meticulosa al detalle., • Habilidad probada para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Actitud proactiva, iniciativa y un firme compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Un salario competitivo de 2440€ brutos mensuales durante los tres primeros meses, con posibilidad de negociación posterior., • Un horario de trabajo estructurado: 3 días de turno continuo, 2 días de turno partido y 2 días de descanso semanal.

Buscamos Jefe de Barra con experiencia para unirse a nuestro equipo. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia, • Dominio de español e inglés, • Conocimientos en inventarios y recetas de cócteles clásicos, • Permiso de trabajo en España, • Sueldo: 26.000€ brutos anuales 1. Gestión y Supervisión de la Barra, 2. Coordinar el equipo de bartenders y ayudantes., 3. Asegurar la correcta apertura y cierre de la barra., 4. Supervisar la limpieza y el mantenimiento de la barra y sus equipos., 5. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene., 6. Elaboración y Control de Bebidas, 7. Preparar cócteles y bebidas según recetas clásicas y especialidades de la casa., 8. Garantizar la calidad y presentación de cada bebida., 9. Desarrollar nuevas propuestas de cócteles y combinados., 10. Gestión de Inventarios y Proveedores, 11. Controlar el stock de licores, refrescos, ingredientes y utensilios., 12. Hacer pedidos a proveedores y recibir mercancía., 13. Evitar desperdicios y optimizar costes., 14. Atención al Cliente y Servicio, 15. Garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., 16. Resolver incidencias o quejas de los clientes., 17. Mantener un ambiente acogedor y profesional en la barra., 18. Formación y Coordinación del Equipo, 19. Capacitar al personal en técnicas de coctelería y atención al cliente., 20. Organizar turnos y horarios del equipo de barra., 21. Fomentar un buen ambiente de trabajo. Si cumples con los requisitos, ¡te queremos en nuestro equipo! Envía tu CV. Somos Esencia

Si eres una persona dinámica y apasionada por la gastronomía, y buscas contribuir a la excelencia culinaria en un entorno especializado en cocina catalana y tapas gourmet, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Trabajarás en un ambiente vibrante, contribuyendo a la creación de platos excepcionales. Tus principales responsabilidades incluirán: • Asistir en la preparación y mise en place de todos los ingredientes necesarios., • Colaborar activamente en la elaboración de platos, siguiendo las recetas y bajo la supervisión directa del cocinero principal., • Mantener los más altos estándares de orden y limpieza en todas las áreas de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Realizar el control, almacenamiento y rotación adecuados de materias primas y productos., • Apoyar en la recepción, organización y gestión del inventario de los pedidos., • Ejecutar las indicaciones del cocinero y del jefe de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente., • Aplicar rigurosamente los protocolos de seguridad en la manipulación de alimentos., • Realizar otras tareas generales de cocina según las necesidades operativas del servicio. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en cocina catalana., • Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer profesionalmente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y la atención al detalle.