Jefe de inventario jobs in AlicanteCréer des alertes d'emploi

Desde Talento Rodado, buscamos para nuestro cliente, un importante Hotel 4 estrellas en Alicante un Jefe de Sala para la gestión y supervisión del área de restauración. Condiciones • Salario: 25.400,37 € brutos/año (Categoría 1 – Convenio Hostelería Alicante). Funciones principales • Coordinación diaria con cocina., • Gestión y liderazgo del equipo de sala., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión básica de vinos, coctelería, compras e inventarios. Requisitos • Experiencia mínima de 3–5 años como Jefe de Sala., • Experiencia en hoteles o restauración de nivel., • Conocimientos de vinos y coctelería., • Capacidad de liderazgo y organización. Se ofrece • Proyecto estable en hotel 4★., • Desarrollo profesional y bonus por objetivos., • Contrato indefinido.

Estamos en búsqueda de un Encargado de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en. El candidato ideal deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones del puesto: - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas. - Capacitar y motivar al personal de cocina. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad. - Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos. - Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos del puesto: - Experiencia previa como Encargado de Cocina o en un puesto similar en el sector de la restauración. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. - Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y de higiene. - Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Desde Talento Rodado, buscamos para nuestro cliente, un importante Hotel 4 estrellas en Alicante un Food & Beverage Manager (F&B) para la gestión y supervisión del área de restauración. Condiciones • Salario: 25.400,37 € brutos/año (Categoría 1 – Convenio Hostelería Alicante)., • Bonus por objetivos: hasta 5.000 € brutos anuales, pagadero en febrero del año siguiente. Funciones principales • Supervisión del servicio de sala y desayunos., • Coordinación diaria con cocina., • Gestión y liderazgo del equipo de sala., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión básica de vinos, coctelería, compras e inventarios. Requisitos • Experiencia mínima de 3–5 años como Maître o Jefe de Sala., • Experiencia en hoteles o restauración de nivel., • Conocimientos de vinos y coctelería., • Inglés nivel profesional., • Capacidad de liderazgo y organización. Se ofrece • Proyecto estable en hotel 4★., • Desarrollo profesional y bonus por objetivos.